ホールスタッフ(ニセコ新店オープニング)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2026年12月、ニセコに新規OPEN
新しい店で、サービスの質を磨く。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

✅ このポジションのPOINT

• 2026年12月、ニセコに新規OPEN
• 月給28万円～／前職給与を考慮
• 全34席のコースレストラン
• 開業メンバーとして新店づくりに参加
• 国内外のゲストへの接客を経験できる
• 上質なサービス・ホスピタリティを身につけられる
• 英語力を活かせる
• 社員寮あり（応相談）／移住も相談可能
• 将来はリーダー・マネージャーも目指せる

北海道ニセコ町
「ALUNA VILLA NISEKO」内に、
全34席のクラブハウスレストラン
「Ly（リー）」がオープンします。

北海道の四季折々の食材を主役に、
薪火と発酵を取り入れた
コース料理を提供するレストランです。

募集するのは、
ゲストに「Ly」の魅力を届ける
【ホールスタッフ】。

料理を運ぶだけではなく、
料理やドリンクの説明、
ゲストに合わせた接客などを通じて、
一組一組に心地よい時間を
提供していただきます。

✅ ホールスタッフとしてお任せすること

【接客・サービス】
・ゲストのお迎え、ご案内、お見送り
・料理、ドリンクの提供
・料理やメニューの説明
・テーブルセッティング、片付け

【ゲスト対応】
・予約確認、席の管理
・個室を含むゲスト対応
・国内外から訪れるゲストへの接客

【チーム・開業準備】
・キッチン、ソムリエとの連携
・サービスルールの共有
・マニュアル作成への参加
・OPEN前の研修、サービス準備

✅ ここで働くからこそ身につくこと

• 「上質なサービスを実践で学べる」

Lyは全34席のコースレストラン。

料理の提供だけでなく、
料理説明や提供タイミング、
ゲストに合わせた対応など、
一歩踏み込んだサービスを経験できます。

• 「国内外のゲストへの接客力を磨ける」

世界各地からゲストが訪れるニセコ。

これまでの接客経験を活かしながら、
英語を使ったコミュニケーションや
さまざまなゲストへの対応力を
磨くことができます。

• 「新しい店をつくる側になれる」

完成された店舗に入るのではなく、
OPEN前から参加。

サービスルールやマニュアル、
チームの動き方など、
新しいレストランができる過程を
経験できます。

✅ OPENまでのスケジュール

【最短入社日】
2026年11月16日

• 2026年11月～

OPENに向けた研修・サービス準備

・サービス内容の確認
・マニュアルの共有、作成
・オペレーション確認
・OPEN前の最終準備

• 2026年12月

「Ly」OPEN予定

※入社時期は相談可能です

✅ レストラン「Ly（リー）」について

「Ly」は、
ノルウェー語・デンマーク語で
「風よけ・庇護」を意味する言葉。

北の風雪から守られ、
薪火のそばでくつろげる
“もうひとつの居場所”を目指しています。

✅ ホールスタッフの、その先へ

経験・実績・希望に応じて、

・サービスリーダー
・マネジメントポジション
・新店舗の立ち上げ
・他ブランドでのサービス職

など、さらに仕事の幅を
広げられる可能性があります。

接客経験を活かしながら、
サービスの専門性や
マネジメント力を高めていける環境です。

求めている人材

【必須条件】
・学歴・年齢不問
・レストランやホテルでのサービス経験
・ニセコへの移住または長期滞在が可能な方

【こんな経験を活かせます】
・高単価レストラン、ホテルでの勤務
・コーススタイルのレストラン
・国内外のゲスト対応
・料理、ドリンクの説明や提供
・英語でのコミュニケーション

【こんな方を歓迎します】
・接客、サービスのスキルをさらに高めたい方
・一組一組のゲストに丁寧に向き合いたい方
・国内外のゲストへの接客を経験したい方
・英語力を活かして働きたい方
・新店立ち上げから店舗づくりに参加したい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

11:00～22:00の間でシフト制

• 実働8時間
• 休憩あり（法定に準ずる）

※シフト例や詳細は面談時にご説明します

休日休暇

年間休日111日
月8～9日休み（シフト制）

・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇（取得条件あり）

勤務地

〒0481522北海道虻田郡ニセコ町曽我576番13,14 ALUNA VILLA NISEKO内
※マイカー通勤応相談
※社員寮相談可
※将来的に、本人の希望や事業状況により転勤をご相談する可能性があります

交通・アクセス

JR函館本線「ニセコ駅」より車で約10分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万110円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万9890円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※前職の給与を考慮いたします

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費支給（月2万3000円まで）
・車通勤応相談
・社員寮あり（応相談）
・時間外手当・深夜手当
・ベビーシッター補助制度
・社割あり（一部対象外あり）
・制服貸与（エプロンなど）
・育児休業取得実績あり（男女ともにあり）

選考プロセス

WEBエントリー

履歴書をご提出ください

書類選考
※通過者には1週間以内にご連絡します

面接1～2回

採用

※選考状況により面接回数が異なる場合があります