ホテルの洋食調理スタッフ

仕事内容

一流の環境で本格的な洋食調理にチャレンジ！あなたの料理で、お客様の大切な時間を演出してください。
多彩なレシピや食材に触れながら腕を磨き、お客様に感動を与える料理作りを手掛けていきましょう。
【仕事内容】
・ホテル内宴会厨房での仕込み・調理
・ホテル内レストラン厨房での仕込み・調理
・材料の発注・仕入れ・在庫管理業務
・棚卸など
その他、調理業務全般及びそれに付随する業務
経験を活かしたい方歓迎！！ 伝統的な調理方法・献立や食材に触れながら腕を磨き、お客様に感動を与える料理作りを手掛けていきましょう。
HMIホテルグループでは年に一度、料理コンクールを開催し、参加者に自由な発想で料理を考え試行錯誤することで、料理人として成長する機会を提供しています。

調理師免許や経験を活かしてスキルアップ！ハイレベルな調理を学べる環境で、夢を叶えるチャンスです。
「料理人としてもっと成長したい」「将来の目標のためにキャリアを積みたい」といった意欲のある方に最適な環境です。

スタッフ全員が意欲を持って仕事をしています。OJT研修を通じて人材育成を促進しています。
調理業務はチームワークが大事。初心者からベテランまで、連携しながら調理に向き合っています。仕事中は真剣ですが、オフの時間には楽しく会話するなどアットホームな雰囲気です。

充実したバックアップ体制のもと、腰を据えて働く。高いモチベーションを持って仕事に取り組めます。
時間をかけて技術を磨いていってほしいので、長く続けていける環境を整えています。自分の成長や頑張りが形になって還元されるため、やりがいを感じながら活躍できます。

ホテル事業を展開する当社は50年以上にわたり、主要都市・観光地で良質なサービスを提供しています。
「人は仕事をする事で、大きな力が生まれる。」をモットーに、一人ひとりが前向きに活躍できるようにサポート体制を整えています。多彩な事業を手掛ける成長中の当社で理想の未来を描きませんか？

資格

【学歴】
不問
【必要な資格】
調理師
【必要な経験】
調理業務経験5年以上
【求める人物像】
調理が好きな方
いろいろな事に前向きに取り組むことができる方
きちんと挨拶のできる方
衛生面においてきめ細かく注意を払う事が出来る方
マナーやルールなどの基本を大切にできる方
長期勤務出来る方
「おもてなしの心」を持ち、お客様に喜んでもらいたいと考えて業務に取り組むことのできる方

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日

シフトサイクル：1ヶ月
1か月単位の変形労働時間制を採用しています。
6：00～22：00のうち実働8時間程度
8時間未満のシフトもあります。
所定労働時間
1・3・5・7・8・10・12月・・・177時間
4・6・9・11月・・・171時間
2月・・・160時間 / 2月（うるう年）・・・165時間

休日

休日：月8日
年次有給休暇（入社6ヵ月後10日付与、その後は法規定どおり）
夏季休暇（3日間）
冬季休暇（3日間）
特別有給休暇（結婚、忌引き、出産（配偶者）、災害、裁判員、その他会社が必要と認めた場合）

勤務地備考

〒472-0033 愛知県知立市中町中１２８

アクセス

名鉄知立駅より徒歩３分

給与

日給月給 23万円以上
（一律手当を含む）

給与金額には一律食事手当5,000円含む
残業手当・深夜勤務手当は100％支給
昇給年1回（業績による）
賞与年2回（業績による）
試用期間あり（6ヶ月）/試用期間中の待遇は変更なし。
資格技能手当：あり（例：専門調理師 月額5,000円）

交通費：交通費支給
非課税限度額の範囲内で実費支給
上限あり：10万円まで
自動車通勤：可 ただし駐車場は自己確保・自己負担

待遇・福利厚生

【福利厚生】
【従業員割引制度】
・館内レストラン割引
・IHGホテル優待制度が利用頂けます。
・HMIホテルグループ優待制度が利用頂けます。

職場環境

【従業員構成】
・男女人数
男性：16人
女性：42人

・年齢層
10代：7人
20代：13人
30代：6人
40代：9人
50代〜：23人

2024年12月時点での従業員構成を記載しています。

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は少ない
長く働ける
知識、経験必要

応募方法

まずは｢応募画面に進む｣ボタンより応募フォームに必要事項をご記入の上､送信ください｡ ご応募いただいた方には担当者より後日ご連絡いたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webから応募願います。
審査通過者には履歴書(写真貼付)・職歴書をメールまたは郵送にて送付をお願いしております。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)の原本をお持ちください。
〈3.採用〉勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

お気軽にお問い合わせください。
ANAクラウンプラザホテル知立 管理課
〒472-0033 愛知県知立市中町中128番地
Tel：0566-81-6655 Fax：0566-81-5757

その他

職場見学可、昇給・昇格あり、交通費支給、月給20万円以上

【ブランド名】
ANAクラウンプラザホテル知立