居酒屋スタッフ(キッチン調理)

仕事の内容

洗練された和モダンの焼き鳥店で、一生ものの料理スキルを身につけませんか？

仕事内容は鶏の解体、串打ち、備長炭での焼き上げといった本格調理のほか、新メニューの考案や店舗管理まで多岐にわたります。
女性のお客さまも多く訪れる落ち着いた空間で、経験に応じた丁寧な指導を受けながら成長できます。

未経験から始めたスタッフも活躍中！
「職人技を極めたい」「将来は自分の店を持つくらいの熱量で取り組みたい」という意欲あふれる方を求めています。

応募資格

未経験OK！
丁寧な研修で、ゼロからの挑戦でも安心してスキルアップを目指せます。

【こんな方にオススメ！】
・料理やお酒、食べるのが好き
・ポジティブに仕事と向き合える
・いつも明るい挨拶を心がけられる
・さまざまな経験を積み成長したい

※衛生基準を満たし清潔感があれば、髪型は自由です。

勤務時間

平均所定労働時間：173時間/月

13:00〜翌0:00（シフト制、休憩あり）

就労期間：定めなし

休日休暇

日曜定休＋月2日の計月6日
・夏季休暇（3～4日）あり
・年末年始休暇（昨年度実績／6日）あり
・慶弔休暇あり

勤務先名

勤務先名: 燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ

交通手段

勾当台公園駅（地下鉄南北）徒歩5分
北四番町駅（地下鉄南北）徒歩8分

給与

月給 270,000円

※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 81,400円

固定残業時間：60 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

＊経験者は、能力など考慮の上、給与や待遇面で優遇
これまでの経験や酒類・接客サービス等の知識を活かせる、最適な条件をご提案いたします。

福利厚生

• 各種社会保険完備
• 昇給査定年1回
• 役職手当（総括料理長／5万円、店長／3万円、料理長／2万円）
• 家族手当
• 資格手当・スキル手当り（ソムリエ・SAKEディプロマ資格等各1万円手当）
• 資格取得支援

※在籍中にソムリエ試験合格の場合、受験料、認定料を全額負担。対策講座受講料一部負担あり。

• 制服貸与
• 交通費支給（社内規定内：上限8000円）
• バイク通勤OK
• 賄いあり
• 社外研修制度あり

職場環境

受動喫煙対策：対策あり

応募方法

最後までご覧いただき、ありがとうございます！
ご質問もお気軽にどうぞ！

• 応募方法

まずは画面下の「WEBから応募」「電話で応募」からご応募ください。
面接日の調整など、ご連絡させて頂きます。

株式会社藤田製作所は、仙台に飲食店5店舗を運営しています。
「お客さまの胃袋をつかむ」がモットー。
大切な財産をスタッフみんなで協力して育てて、つくりあげていきたいと考え、社名に「製作所」というワードを取りいれました。

応募について

採用担当

応募受付先電話番号：022-797-2838

企業のセールスポイント

「お客さまの胃袋をつかむ」それが私たちのモットー
私たち藤田製作所は、業態にとらわれず、自分たちが「本当に美味しい」と思う飲食店を運営しています。

飲食業は、お店をつくり、育てていくことが大切。
私たちは、スタッフ全員で協力しながら、大切な財産を築いていきたいと考えています。

• あなたの挑戦が、新しい未来をつくる

・意欲次第で、新業態や新事業の中核メンバーとして活躍するチャンスあり！
・small でも strong であればOK！
小さくても力強いチームで、さらなる成長を目指します。

• 「対話する経営」を大切に

当社では、自分たちで考え、実行するスタイルを大切にしています。
ゼロから生み出す仕事は決して簡単ではありませんが、その経験こそが本当の力になると信じています。

私たちと一緒に、現場を生み出し、育てていきませんか？
ご応募をお待ちしています！

代表 藤田 将史

その他

【未経験OK】和モダンな焼き鳥店で始める本格接客＆調理
女性一人でも過ごしやすい清潔感ある和モダンな焼き鳥専門店で、接客・調理スタッフを募集しています。
手厚いサポート体制で、飲食業界が初めての方でも安心してスタートできます。

落ち着いた空間で、丁寧なおもてなしや料理の技術を一から身につけたい方を歓迎します。

株式会社藤田製作所
仙台に飲食店６店舗を運営しています。
大人気映画のロケ地として使用されたお店も。
「お客さまの胃袋をつかむ」がモットー。
大切な財産をスタッフみんなで協力して育てて、つくりあげていきたいと考え、社名に「製作所」というワードを取りいれました。

お仕事No：6_燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ_居酒屋キッチン調理・焼き場スタッフ（正社員）