スイーツブランドの店舗運営・店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食店長/支配人、ECサイト運営、その他店舗管理/運営/支援

MCC（Midnight Cookie Club）で、
店舗運営を担う正社員スタッフを募集します。

私たちが大切にしているのは、
ただ商品を販売することではありません。

商品の品質、接客、売場、スタッフの動き方。
その一つひとつにこだわり、お客様にとって心地よい店舗をつくること。

今回お任せしたいのは、
製造を中心に行うポジションではなく、
店舗全体を見ながらブランドの価値を高めていく仕事です。

「もっと良い見せ方はないか」
「この商品をどう伝えれば魅力が届くか」
「スタッフがより気持ちよく働ける環境にできないか」

決められた業務をこなすだけではなく、
常により良い状態を考えて動ける方を歓迎します。

具体的には
・店舗での接客・販売
・店舗全体の営業・運営管理
・売上状況の確認・改善
・商品の見せ方や売場づくり
・在庫管理・商品発注
・アルバイト・パートスタッフへの指示出し
・シフト管理
・スタッフの育成・フォロー
・接客やオペレーションの品質向上
・商品や販売方法についての企画・提案
・店舗環境の改善
・必要に応じたクッキー・焼き菓子の製造サポート

などをお任せします。

製造に入ることもありますが、
あくまで店舗状況に合わせたサポートが中心。

メインとなるのは、
店舗・スタッフ・売上・ブランドをトータルで見る仕事です。

「売る」だけではなく、ブランドを育てる仕事

MCCは、
株式会社ズッカが手掛けるスイーツブランドです。

「夜に花を見ながら女性が食べるクッキー」をイメージし、
商品そのものだけではなく、
世界観や体験まで大切にしています。

使用する素材も、

カルピスバター
沖縄今帰仁の手作り黒糖
徳島の和三盆
カナダ・ケベックのメイプル

など、品質を考えて選んでいます。

だからこそ、
店舗運営についても「とりあえず回ればいい」とは考えていません。

商品の置き方ひとつ。
お客様への声のかけ方ひとつ。
スタッフ同士の連携ひとつ。

小さな部分まで丁寧に積み重ねることで、
ブランドに対する信頼が生まれると考えています。

「もっと良くできる」を楽しめる方へ

マニュアル通りに店舗を管理するだけの仕事ではありません。

例えば、

「商品の魅力がもっと伝わる売場にしたい」

「この時間帯は、スタッフ配置を変えた方がスムーズかもしれない」

「お客様からこんな声が多いから、商品や接客に活かしたい」

そんな気づきやアイデアを、
実際の店舗運営に反映していけます。

目の前の仕事を終わらせることだけではなく、

どうすれば、今より少し良い店になるか。

そこまで考えながら働きたい方に、
面白さを感じてもらえる仕事です。

MCCで大切にしていること

私たちは、
効率だけを追いかけるのではなく、
商品やサービスの質を大切にしています。

だからといって、
堅苦しいルールで縛る職場ではありません。

スタッフそれぞれが考え、
意見を出し合いながら、
より良いやり方をつくっていくスタイルです。

店長候補として期待しているのも、
上からスタッフを管理することではありません。

一緒に働くメンバーの良さを引き出しながら、
チームとして良い店舗をつくっていくこと。

その中心となっていただきたいと考えています。

求めている人材

経験年数や肩書きだけではなく、
仕事に対する姿勢を大切にしています。

こんな方を歓迎します。

商品やサービスの品質にこだわりたい方
「もっと良くできないか」と自然に考えられる方
接客や販売の仕事を深く追求したい方
お客様の反応を店舗づくりに活かせる方
周囲を見ながら、自分で判断して動ける方
スタッフ一人ひとりと丁寧に向き合える方
店舗の数字にも興味を持てる方
ブランドの世界観や考え方を大切にできる方
新しいものや良いものに興味がある方
自分なりのこだわりを仕事に活かしたい方

また、

「接客スタッフから、もう一段上の仕事に挑戦したい」

「店長経験を、売上管理だけではなくブランドづくりにも活かしたい」

「大量に売ることより、良い商品をきちんと届ける仕事がしたい」

という方にも合う環境です。

活かせる経験
店長・副店長
店舗運営
販売スタッフ
接客スタッフ
カフェスタッフ
飲食店スタッフ
百貨店・専門店での販売
スイーツ・洋菓子店
アパレル・雑貨店
ホテル・サービス業
スタッフ育成
シフト管理
売上管理
在庫管理
商品発注
売場づくり
VMD
リーダー・マネジメント経験

業界が違っても、
「お客様に提供するものの質を大切にしてきた経験」
があれば活かせます。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり7時間 〜 8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

9-18時（休憩１時間)
9-17時（休憩１時間）なども要相談
＊お子さんの急な発熱などにも対応

休日休暇

完全週休２日制（シフト制）
土日休みも相談可能
年間休日110日以上

勤務地

〒6580048兵庫県神戸市東灘区御影郡家御影郡家１丁目２３番１３号

交通・アクセス

阪急｢御影｣駅より徒歩6分

給与詳細

基本給：月給 24万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：1ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険