立喰寿し平四郎　西新店　店長候補

ハローワーク事業所名

株式会社 平四郎

就業場所

〒814-0002

福岡県福岡市早良区西新４丁目１ー１

プラリバＢ１

職種

立喰寿し平四郎 西新店 店長候補

仕事内容

２０２７年１月中旬、西新プラリバＢ１に新規オープンする「立喰

寿し平四郎」の店長候補募集です。

寿司調理・魚の仕込みをはじめ、スタッフ教育、シフト管理、売上

・原価管理、衛生管理など店舗運営全般をお願いします。

寿司の技術だけでなく、人を育て、新しい店を一からつくってくれ

る店長候補を募集します。

平四郎は福岡ソフトバンクホークスのオフィシャルスポンサーです

。西新はＰａｙＰａｙドームへのアクセスも良く、野球やホークス

が好きな方も歓迎します。

＊採用後北九州の店舗での研修あります。

＊変更範囲：会社の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

40060-15600861

受付年月日

2026年9月2日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

小倉公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

すし店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

4006-107865-4

事業所名

カブシキガイシャ ヘイシロウ

株式会社 平四郎

所在地

〒802-0077

福岡県北九州市小倉北区馬借１－１１－１

ホームページ

http://heishirou.com

正社員

フル

学歴不問

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

立喰寿し平四郎 西新店 店長候補

仕事内容

２０２７年１月中旬、西新プラリバＢ１に新規オープンする「立喰

寿し平四郎」の店長候補募集です。

寿司調理・魚の仕込みをはじめ、スタッフ教育、シフト管理、売上

・原価管理、衛生管理など店舗運営全般をお願いします。

寿司の技術だけでなく、人を育て、新しい店を一からつくってくれ

る店長候補を募集します。

平四郎は福岡ソフトバンクホークスのオフィシャルスポンサーです

。西新はＰａｙＰａｙドームへのアクセスも良く、野球やホークス

が好きな方も歓迎します。

＊採用後北九州の店舗での研修あります。

＊変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒814-0002

福岡県福岡市早良区西新４丁目１ー１

プラリバＢ１

最寄り駅

福岡地下鉄 空港線 西新駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

福岡県内各店舗

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年制があるため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

寿司店等での寿司・魚調理経験５年以上

・魚の仕込み、切り付け、握り等ができる方

・店長、副店長、スタッフ教育、店舗管理等の経験がある方歓迎

必要なＰＣスキル

基本的なパソコン操作

必要な免許・資格

食品衛生責任者・防火管理者

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

334,927円〜354,243円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

225,000円〜225,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

年齢給手当 5,000円〜20,000円
役職手当手当 30,000円〜30,000円
勤続給手当 100円〜100円

固定残業代（ｃ）

あり

74,827円〜79,143円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は時間外労働時間の有無に関わらず、固定残業代として

支給し、４０時間分を超える時間外労働は追加で支給。

その他の手当等付記事項（ｄ）

勤続給は勤務年数に応じて上昇します。

月平均労働日数

21.7日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,000円〜5,300円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年1回

賞与金額

100,000円〜（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

又は

8時00分〜21時00分の時間の間の8時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

40時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙時期、突発的な対応の場合は最大１日６時間、１ヶ月９０時間

年間７２０時間、６回

休憩時間

60分

年間休日数

104日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフト制（４週８休制）

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

140人

就業場所

10人

うち女性

3人

うちパート

8人

設立年

平成9年

資本金

900万円

労働組合

なし

事業内容

回転寿司、立喰寿し

小倉城ナイトキャッスル、阪急梅田催事出店、ミラノ万博など出店

パン製造・販売

会社の特長

平成９年廻転寿司開業、平成２１年本格石釜パン工房開業、北九州

市内を中心に回転寿司４店舗・立喰寿し１店舗・石釜パン工房２店

舗営業中 今後も新店舗展開予定

法人番号

8290801018139

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

新規事業所設立

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

電話，Ｅメール，その他

選考日時等

随時

選考場所

〒802-0077

福岡県北九州市小倉北区馬借１－１１－１

最寄り駅

北九州モノレール 旦過駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他，求職者マイページ

その他の送付方法

面接時持参

応募書類の返戻

あり

担当者

課係名、役職名

採用担当者

担当者

採用担当者 求人掲載の営業はお断り

電話番号

093-533-6150

ＦＡＸ

093-533-6170

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

平四郎が大切にしているのは、寿司の技術だけではありません。

寿司職人はカウンター商売です。自分が握った寿司を目の前のお

客様に食べていただき、「美味しい」と言っていただけることは、

職人として大きな喜びです。

板前はまな板の前に立つ仕事。寿司職人はお客様の前に立つ仕事

です。新店舗の店長として、この仕事の楽しさをスタッフにも伝

え、一緒にお客様の感動をつくっていただける方を募集します。

また、平四郎は福岡ソフトバンクホークスのオフィシャルスポン

サーです。西新という立地を活かし、ホークスや野球を通じてお

客様と一緒に福岡を盛り上げていきたいと考えています。

野球が好きな方、ホークスが好きな方も大歓迎です。

一緒に西新の新しい平四郎をつくってください。

＊昇給・賞与は会社業績による

＊食品衛生責任者・防火管理者を未取得の場合は、入社後に会社

負担で取得可能

＊オンライン自主応募可

＊オンライン自主応募の方は紹介状不要

＊すしマイスター認定あり

＊いけす、活魚料理の勉強ができます

＊魚市場、お魚の目利きが勉強できます

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。