【パティシエ】ケーキ屋

【パティシエ急募】月8日休み&実働8時間《昇給&ボーナスあり》経験をいかせる！地域密着型のお店

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給23万円〜30万円

※未経験者や見習いは月給20万円～
経験・能力を考慮します

• 賞与あり
• 昇給あり
• 住宅手当あり
• 交通費支給
• 引越し手当あり（※面接にて詳細をお伝えします）

ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

パティシエ経験2～5年ある方は採用を優遇します！
ケーキづくりが好きな方
マネジメント経験を積みたい方も大歓迎！

もちろんやる気があれば未経験者も歓迎します

勤務時間

8:00～20:00の交代制
実働8時間、休憩1時間

休日・休暇

月8日休み
※連休取得もOK

• 夏季休暇（約4日間）
• 冬季休暇（約4日間）
• 有給休暇

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与

社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＊～～＊～～＊～～＊～～＊
＼パティシエ急募／
地元で愛される人気ケーキ屋を支えてください
得意を伸ばしてメキメキ成長！
＊～～＊～～＊～～＊～～＊

【仕事内容】
洋菓子をメインとした製造業務全般をお願いします！
生菓子・焼き菓子を提供しており、当店人気メニューの製造工程をイチから覚えていただきます。

業務に慣れてきたら、あなたの経験をいかしてマネジメント業務にもぜひ携わってくださるとうれしいです！

・製菓学校を卒業し2～3年の経験を積んだ方
・2～5年ほどパティシエ経験があり、さらなるステップに進みたい方

• これまでのスキルをいかしながら新たなキャリアを築き上げませんか？

ここが当店で働く魅力
その1)＊～地元でファンが多数の人気ケーキ屋で働ける～＊
3店舗展開している『らふれーず』ブランドは、地域密着型の経営を意識しています。
季節感を意識した生菓子や、送り物にピッタリの焼き菓子をメインに作っています！
家族や友人のお祝い事には『らふれーず』のケーキを選んでくださる方も多く、地元の方に愛される人気ブランドです。
誰かの日常や特別な1日を彩るお手伝いができる素敵なお仕事ですよ

その2)＊～もっと技術や知識を磨きたい方は必見～＊
食材の原価管理・店舗運営といった店舗マネジメントに関するスキルも学べます！
不定期で外部講師を招いて研修も実施しており、ケーキ以外の業態にも触れることが可能です。（ホテルの総料理長をお招きしました）

マネジメント業務も学べる環境ですので、キャリアアップを目指す方は学びになる環境ですよ
「ケーキづくりの基礎は身についたので、ワンランク上を目指したい」そんな方はぜひご応募くださいね！

その3)＊～仕事もプライベートも充実～＊
月8日休み&20時までの勤務なので、仕事ばっかりになることはありません。
しっかり休めるからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍できると考えています。
夏季・冬季休暇は約4日ずつ取得可能ですので、体を休めてリラックスしてくださいね

【ぜひ仲間になりませんか？】
・よりお菓子づくりのスキルを磨き上げたい方
・経営ノウハウを学んでみたい方
・自己研鑽できる方
・プライベートもしっかり充実させたい方

まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています！！

身につくスキル・学べる知識

メニュー開発／洋菓子の知識／仕入れ・食材の目利き／チーズの知識／製菓技術

お店の特徴：らふれーず 千里山（ラフレーズ センリヤマ）

客単価：未設定
席数：10席未満
定休日：不定休
運営：株式会社アイエスコーポレーション

小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

・****・-
地元で長年愛されるケーキ屋
「おいしかった」の一言が活力になります
フレッシュなパワーでお店を盛り上げてください！
-・****・

＼パティシエ経験をいかしてさらなる飛躍を遂げませんか？／
あなたの感性や技術を存分に表現しながら、さらなる知識・スキルを身につけたい方は必見！
基礎的な技術は身につけたうえで、必要なスキルをどんどん吸収してくださる方を採用します
若手にも仕事を任せていき、その成長を応援したいと思っています。

・・=多彩なラインナップがお客さまの心を鷲掴み=・・
『らふれーず』は、江坂・豊津・千里山の3店舗でブランドを運営中です！
デコレーションケーキ・焼き菓子・ロールケーキのほか、半熟のチーズケーキ・プリン・ショコラをご用意しています。

・デコレーションケーキ…季節ごとのフルーツと高脂肪の生クリームをふんだんに使用したケーキ
・生チョコデコレーション…十勝産の生クリームとベルギー産のチョコレートを使用したケーキ
・半熟チーズ…デンマーク産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたくちどけが人気のチーズケーキ など…

つくるケーキ・お菓子によって使用する素材を使い分けるこだわりあり
洋菓子の基礎から本格的なケーキまで、幅広いお菓子づくりに携わることができますよ！

・・=どこにいっても通用するスキルが手に入る！=・・
さまざまなお菓子を取り扱っているので、パティシエとしての幅が広がることはもちろん、業務も広範囲を担うことができます。
原価管理・店舗運営ノウハウ・マネジメント業務など、店長として必要なスキルも学ぶことができますよ！

ケーキやお菓子づくりだけではなく、経営に関することも少しずつ覚えることができます。
大きな組織ではないからこそ、経営を近くで感じることができるのが醍醐味
どこにいっても大丈夫なスキルと知識を身につけたい方は、ぜひ仲間になりましょう！

・・=若いうちに新たなチャレンジをしたい方を応援！=・・
スキルや適性に応じて、若手にもどんどん仕事をお任せ！
アイデアがカタチになる、やりがいに満ちた環境です。
「個人店でスキルを磨いたので少し大きな環境に飛び込みたい」そんな方は自分の成長を直に感じられると思います。

新卒で入社してきたスタッフも未経験者が多いのが事実です。
あなたの知見をいかして、スタッフの育成にも携わってくださることを期待しています！

【ここがうれしいPOINT】

• 休日や勤務時間をしっかりと整備！
• スタッフ同士の助け合い精神が高く、定着率バツグン
• 昇給&賞与あり！
• 住宅手当や引越し手当あり

もちろん仕事には全力で取り組んでほしいですが、仕事と同じだけご自身の時間も大切にしてほしいと思っています！
プライベートも充実でき、家族や友人との時間も大切にできる環境ですので、長く安定して働けますよ

あなたの仲間入りを心よりお待ちしております！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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