炭火焼レストランのキッチンスタッフ

仕事内容

• ここがポイント！バルニバービで働く魅力

2026年6月18日 NEW OPEN

【1】メニューもコンセプトも現場スタッフが決定！
会社が決めたマニュアルはありません。仕入れ先の選定やメニュー開発など、現場の裁量が非常に大きいため、仲間と意見を出し合いながら、自分で考えたことをカタチにする面白さとやりがいを味わえます。

【2】既製品はほぼ不使用！本物の技術が身につく
流行は追わず、100年も200年も愛される本物にこだわります。お店でイチから調理を行うため、素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法や確かなスキルが必ず身につく環境です。

【3】圧倒的なキャリアアップ支援と安定した環境
社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」をはじめ、経営に関する勉強会や外部研修、シェフのための特別講座など多数の学びの場をご用意。上場により従業員の働きやすさは格段に良くなっており、安心の労働環境を整えています。

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• 具体的な仕事内容

キッチン内での作業全般をお任せします。

• 仕込み作業
• オーダーメイク
• 盛り付け など

店舗ごとに個性を重視したお店づくりをしているため、入社後の即戦力として、メニュー開発や部下の育成などにも積極的に携わっていただきます。

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• 『なりたい自分』を全力で応援する会社です！

「BE I WANNA BE BY EAT！～飲食を通して、なりたい自分になる～」
これが私たちの経営する『バルニバービ』が大切にしている言葉です。
やる気さえあればチャンスもあり、ステップアップも可能です！
調理スタッフからシェフ、さらには役員や社長（企業内独立も可能：実績多数）へと、あなたの個性を活かして進むことができます。
新卒3年目で店長になったスタッフや、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もおり、これまで12人の社長が生まれました！
あなたが目指す道、なりたい姿を会社が全力でサポート＆バックアップいたします。

地元愛知近郊で採れた旬の野菜、肉、魚といった「素材美」を大切にする、炭火焼きイタリアンレストラン＆カフェです。
本格的なパスタやピッツァ、素材本来の旨味を引き出した料理を提供し、あらゆるシーンで地域のみなさんに愛される空間をイチから作り上げていきます。

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資格

新しいメニューを自分で開発したいとい う意欲をお持ちの方（店舗での調理経験がある方優遇） 将来は自分のお店を持ちたいと考えている方 地産地消・食のトレーサビリティに興味のある方 チームワークを大切にできる方 経験やスキルをしっかりと評価します！あなたの得意なこと、なりたい自分を教えてください！

＼こんな方にもオススメ／
料理が好きな方
イタリアン、フレンチ、和食・洋食、
中華レストランでの勤務経験がある方

調理スタッフや調理補助、
調理師の経験がある方
食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での
盛り付け・調理・材料カット経験がある方

Uターン・Iターン希望の方
学歴不問

難しいことも細かいことも言いません！

• 食べることが好き！
• 料理が好き！
• お客様の笑顔が好き！
• チームワークを大切にできる方！

そんな人と一緒に、
人が幸せになるお店を作っていきたいです

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

9:30～22:30

※休憩あり・終電考慮
※応相談

1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる）
＜所定労働時間（1ヵ月）＞
28日の場合160時間
30日の場合は171.4時間
31日の場合は177.1時間

休日

・月8日公休
・有給休暇
・慶弔休暇
・育休休暇・介護休暇あり

勤務地備考

〒454-0001 愛知県名古屋市中川区運河町２番１号NAKAGAWA CANAL DOORS施設内

アクセス

あおなみ線 ささしまライブ徒歩約6分、近鉄名古屋線 米野徒歩約11分、名鉄名古屋本線/名鉄犬山線 名鉄名古屋中央改札口徒歩約19分
・あおなみ線『ささしまライブ駅』徒歩約6分・東海道本線『名古屋駅』徒歩約19分

給与

月給 25万円～35万円
（一律手当を含む）

※経験・能力・意欲を考慮し、面談の上決定
※残業時間超過分は全額支給

交通費：交通費支給

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• バルニバービグループの福利厚生

・交通費支給（月3万円まで）
・制服貸与
・昇給：随時
・インセンティブ：年2回（業績により対象者に支給）
・持株会制度
・各種社会保険完備
・食事補助あり
・Birthday制度
（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/
宿泊割引チケットをプレゼント)
・慶弔見舞金
・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給
付金（一部規定あり）
・家賃補助（諸条件あり）
・初期費用補助制度あり（諸条件あり）
・永年勤続報奨制度
・資格取得・研修制度
・定期健診（年2回）
・生命保険加入制度あり（会社全額負担）

※所属会社によって多少異なる場合がござい
ます。

選考プロセス

応募フォームより必要事項をご記入の上、ご応募ください。

【ご応募いただく際の重要なご確認事項】
この求人にご応募いただくためには、以下の3つの条件を満たしていただく必要がございます。
1.有効な「外食業特定技能ビザ」を日本国内で保有していること。
2.「日本語能力試験N2」以上に合格していること。
3.国内在住の方
誠に恐れ入りますが、上記3つの条件を満たしていない場合は、選考を進めることが難しい場合がございます。
何卒ご理解いただき、ご確認の上ご応募いただけますようお願い申し上げます。

【Important Notes for Applicants】
To apply for this position, you must meet the following three conditions:
1.Possess a valid Specified Skilled Worker (i) (Food Service Industry) visa for Japan.
2.Have passed the Japanese Language Proficiency Test (JLPT) N2 level or higher.
3.Be residing in Japan.
We apologize for any inconvenience, but if you do not meet the above three conditions, it may be difficult to proceed with the selection process.
We kindly ask for your understanding and that you confirm the requirements before applying.

その他

【ブランド名】
バルニバービ インターフェイス
【事業内容】
飲食店の運営