焼肉店の料理長候補(調理師)

仕事の内容

「ミシュランガイド宮城」掲載の高級焼肉店で料理長候補を募集。
まずは現料理長のもとで希少部位の解体やミリ単位のカット技術、店舗独自の知識を学びます。

将来的には調理責任者として食材管理やスタッフ育成を単ついただきます。
さらに、店長と連携した店舗運営・販促企画、新メニューの開発まで幅広くお任せします。

応募資格

焼肉店や精肉店でのブロック肉カット経験がある方を募集します。
ブランクがあっても問題ありません。

マネジメント経験やリーダーシップを活かしたい方にオススメ！
焼肉が好きで、新メニューのアイデアを出せる方は大歓迎です。
肉の知識を深め、新しいことにチャレンジしたい方のご応募お待ちしています。

勤務時間

平均所定労働時間：173時間/月

15:00～1:00（実働8時間、休憩あり）
残業はほぼありません！
※店舗により勤務時間が多少異なる場合あり

就労期間：定めなし

休日休暇

シフトによる完全週休二日制
・年末年始休暇あり

勤務先名

勤務先名: 焼肉 泰山 HANARE

交通手段

地下鉄南北線「広瀬通駅 西5出口」より徒歩約9分
地下鉄南北線「勾当台公園駅 南3出口」より徒歩約9分
JR仙石線「あおば通駅 1出口」より徒歩約19分

給与

月給 450,000円

月給45万円以上
※前職給与、経験やスキルを考慮の上決定します。
※試用期間（6か月間）があります。

福利厚生

• 社会保険完備
• まかない（食事）有
• 資格取得支援制度あり
• 交通費規定支給
• 制服貸与
• 健康診断

＼社内イベントも自然と盛り上がる！／

• 飲み会
• スポーツ大会
• バーベキュー
• 農家体験
• 東京研修
• 全国焼肉食べ歩き
• 社員旅行（国内） など

年功序列のない風通しの良い環境で、経営トップとも気軽に意見を交わせます。
全スタッフが同じ目標を向き、お店の運営にアイデアを出し合える職場です。
アットホームで働きやすく、勤続5年を超えるメンバーも多く在籍しています。

丁寧な指導で確かな技術と店舗経営を学べるため、将来的な独立を目指すステップアップにも最適です。

職場環境

受動喫煙対策：対策あり

応募方法

【面接確約】ご応募いただきました方、全員と面接いたします。

応募受付後、24時間以内に採用担当者からお電話にて、面接のご案内をさせていただきます。
ご連絡の際に「022-302-5085」の番号よりお電話いたします。

Iターン・Uターン就職を希望される方も、お気軽にご相談ください。

また、お電話でのご応募も受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください。
受付時間12:00～18:00

応募について

採用担当

応募受付先電話番号：022-302-5085

企業のセールスポイント

「仙台牛レボリューションズ」さんの「仙台牛の魅力を全国に伝えたい！」という想いに共感し、当店でもお肉に真摯に向き合うことを信条とし、焼肉店などを運営しています。
「美味しいお肉を美味しい状態でご提供すること」を第一に心がけています。

その他

仕事もプライベートも妥協しない！
完全週休二日制で実働8時間、残業も原則ありません。
プライベートや家族との時間を大切にできる環境です。

各種手当やインセンティブも充実しており、無理のない働き方で高収入を目指せますよ！

肉を極める
ミシュランに認められた職人技で、生産者の想いをお肉の一皿へ昇華させます。
徹底した鮮度管理と丁寧な手切りにこだわり、素材本来の旨味を追求。

「美味しいお肉をお腹いっぱい食べてほしい」という想いを胸に、最高の食体験を届ける仲間を求めています。

お仕事No：24_焼肉 泰山 HANARE_焼肉店調理師／料理長候補（正社員）