カフェスタッフ(コーヒーショップ)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、営業事務、スーパーバイザー/ラウンダー

【正社員】店舗運営幹部候補｜“淹れる”だけじゃない。現場と事務を動かし、組織をつくるプロへ

求めるのは、お店の「仕組み」を作り動かすチャレンジャー。
コーヒーを淹れ、最高の空間をつくる。それは私たちの大切なこだわりです。
そのうえで、今回の募集であなたに期待するのは、現場のプレイヤーで終わることではありません。

おもてなしの現場に立ちながら、「業務フロー・店舗運営」までを解剖し、誰でも再現できる「仕組み」へと落とし込むこと。

現場の感情と、経営に必要なロジックの両方を理解し、店舗のオペレーションを仕組み化する。
どんな課題にぶつかっても自ら解決できる「組織をつくる力」を、クリムトで身につけてみませんか？

私たちは、コーヒーを淹れるだけではなく、空間をコントロールしてお客様に感動を与えるチームです。

私たちが定義するバリスタとは、“空間をコントロールし、人の記憶に残る体験をつくる人”。

香り、音、距離感、タイミング。そのすべてを計算し、心がほどける瞬間を生み出す。
コーヒーは、あくまでその手段にすぎません。

そして、その最高のチームを「現場のオペレーション」と「管理の仕組みづくり」の両面から支え、再現性高く動かしていくことが、あなたに与えられたミッションです。

こんなモヤモヤ、抱えていませんか？
現場の仕事は好きだが、オペレーションの無駄や事務の非効率が気になって仕方ない

もっと裁量を持って、店舗や組織のルールづくりから関わりたい

プレイヤーとしての成長に限界を感じ、ビジネスパーソンとしての市場価値を高めたい

その熱量を発揮する次のステージとして、クリムトは最高の環境を用意しています。

ここで手に入るのは「現場力」×「経営力」。経営層への最短ルート。
クリムトでのキャリアは、バリスタ業務だけで終わりません。
現場の最前線で感動をつくりながら、裏側の仕組みを整える「両利き」の人材へと育てます。

店舗オペレーション・仕組み化・効率化

数値管理・業務マニュアルの構築と運用

接客・おもてなしの本質を掴み、チームへ伝承する仕組みづくり

商品開発・メニュー提案・空間づくりの実践

「言われたことを正確にやる人」から、“現場を仕組み化し、組織を動かす人”へ。
この現場での改革実績こそが、将来のCOO（最高執行責任者）、統括マネージャー、経営幹部へと直結するパスポートになります。

募集要項・仕事内容

店舗の仕組み化・事務管理業務（業務フロー改善、マニュアル化、シフト・数値管理等）

店舗運営・マネジメント業務全般

バリスタ・接客・レジ業務（クリムト流のおもてなしの実践）

コーヒー・スイーツの提供および品質管理

こんな人と働きたい
現場の課題を見つけ、事務面も含めて「仕組み化」することが好きな方

自由な発想で工夫し、泥臭く現場改革を実行できる方

将来、店舗経営・COO・起業など、組織のトップレイヤーを目指したい方

完成されたマニュアルに従うより、自ら仕組みを創り出すことにワクワクする方

正解をなぞるより、自分で答えを作り出したい人を探しています。

最後に
ここは、単に「安定した日常」を過ごすための場所ではありません。
ビジネスパーソンとして圧倒的に成長するための実践場です。

現場を理解し、仕組みで組織を動かした経験は、将来どんな時代になっても廃れない、あなたの最強の“武器”になります。

店舗の熱量と、経営のロジック。その両方を手に入れて、将来のクリムトを、そして自身の未来を動かしてみませんか？

あなたの本気の挑戦を、楽しみに待っています。

求めている人材

・人と話すのが好きな方
・チームで仕事をするのが好きな方
・コーヒーが好きな方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

7:00～21:00（実働8時間・シフト制）

休日休暇

月8日～9日休み

勤務地

〒1900012東京都立川市曙町2-5-1 klimt店舗

交通・アクセス

JR立川駅徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 21万5500円 〜 30万2000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万1500円 〜 4万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり5000円 〜 1万5000円
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり9000円 〜 1万6000円

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

1次面接後に合否を決定いたします。状況によっては2次面接があります。