料理人

ハローワーク事業所名

奥山安蔵商店株式会社

就業場所

〒511-0068

三重県桑名市中央町１－８

三重人 桑名店

職種

料理人（幹部）／三重人桑名店

仕事内容

• 調理全般の管理

一般社員

・キッチンでの調理及び仕込

料理長候補

・売上管理、労務管理、仕入れ等の食材管理など

【業務拡大につき、基幹となれる方を募集！】

出店計画多数に付き、やる気のある方はどんどん

お仕事任せます！

料理長したい！管理業務は苦手など、その人の「良さ」を

大切にしたい会社です。

「変更範囲：変更なし」

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

24050-05064161

受付年月日

2026年9月3日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

桑名公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2405-614552-8

事業所名

オクヤマヤスゾウショウテンカブシキカイシャ

奥山安蔵商店株式会社

所在地

〒511-0834

三重県桑名市中央町１－８

ホームページ

https://miejin.jp

正社員

フル

資格不問

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

料理人（幹部）／三重人桑名店

仕事内容

• 調理全般の管理

一般社員

・キッチンでの調理及び仕込

料理長候補

・売上管理、労務管理、仕入れ等の食材管理など

【業務拡大につき、基幹となれる方を募集！】

出店計画多数に付き、やる気のある方はどんどん

お仕事任せます！

料理長したい！管理業務は苦手など、その人の「良さ」を

大切にしたい会社です。

「変更範囲：変更なし」

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒511-0068

三重県桑名市中央町１－８

三重人 桑名店

最寄り駅

近鉄・ＪＲ、桑名駅駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

基本は無し、希望により協議

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜64歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

労基法の深夜業による：６５歳定年・継続雇用制度あり

学歴

必須

高校以上

専攻について

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

マネージメント、調理経験

必要なＰＣスキル

エクセル、ワードなど

試用期間

あり

期間

２週間の研修、その後３ヶ月以内

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

270,000円〜400,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

70,000円〜100,000円

固定残業代に関する特記事項

固定残業手当（４５時間分）は時間外労働の有無にかかわらず４５

時間分の時間外労働を固定残業代として支給し、４５時間を超える

分は法定どおり追加で支給

その他の手当等付記事項（ｄ）

店舗売上等実績により支給

賞与とは別でインセンティブ

１０，０００円～３０，０００円

月平均労働日数

21.9日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

10,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

20日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜50,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年1回

賞与金額

0円〜300,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

17時00分〜0時00分

又は

13時00分〜0時00分の時間の間の8時間以上

就業時間に関する特記事項

• 休憩時間は繁忙期と閑散期で差があります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

45時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

業務繁忙等

休憩時間

120分

年間休日数

102日

休日等

休日

日曜日，その他

週休二日制

その他

その他

店舗カレンダーによる（休日 ８月と１月）

週休制、週休２日、隔週２日働き方選べます。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

協議の上、対応

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

350人

就業場所

20人

うち女性

12人

うちパート

15人

設立年

平成20年

資本金

4,000万円

労働組合

なし

事業内容

創業昭和３５年、老舗の活魚鮮魚問屋です。ホテルや飲食店への活

魚鮮魚の卸売りをメインに加工、小売り販売をしています。現在は

三重・愛知・京都・大阪に直営の飲食店があります。

会社の特長

三重外湾の競り権を持ち、老舗魚問屋が営む、三重県の食材に強い

の食材を主に飲食店を展開。産地直結、末端仕入れ末端販売を得意

としています。三重人、ヒモノ照ラスが主のブランド。

法人番号

8190001006086

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

2人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

電話

選考日時等

随時

選考場所

〒511-0068

三重県桑名市中央町１丁目８番地

最寄り駅

近鉄・ＪＲ、桑名駅駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時に持参

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

店舗にて面接

担当者

課係名、役職名

担当

担当者（カタカナ）

イトウ

担当者

伊藤

電話番号

090-7685-5135

ＦＡＸ

0594-82-5501

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

＊賃金は経験により面談で決定します。（役職手当あり）

・固定残業手当（４５時間分）は時間外労働の有無にかかわ

らず４５時間分の時間外労働を固定残業代として支給し、

４５時間を超える分は法定どおり追加で支給

※３６協定特別条項付監督署へ届出済み

＊オンライン自主応募可。オンライン自主応募の場合紹介状不要。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

当店では地元の旬の食材を活かした本格的な料理を提供しています

。

「もっと調理技術を磨きたい」「将来は自分のお店を持ちたい」と

いう意欲のある方を全力でバックアップします。

メニュー開発や日本酒の選定など、あなたのアイデアを活かせる場

面もたくさんあります。上層部との距離も近いからこそ、経営に近

い視点で店舗運営を学べる環境です。

当社は出店強化しており、しっかりと成長したい人も、安定して働

きたい

人もその人の「良さ」大切にしたチーム創りをモットーにしていま

す。

私たちの思いを大切にして頂ける仲間を募集しています。お会いで

きるのを楽しみにしてます。

支店・営業所・工場等

代表的な支店・営業所・工場等１

奥山安蔵商店魚卸問屋・第一加工工場

年商

令和5年

12億円

主要取引先

主要取引先１

長島観光開発

主要取引先２

柿安

主要取引先３

三重外湾漁協

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

各種保険等

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

企業在籍型ジョブコーチの有無

なし

エレベーター

なし

点字設備

なし

階段の手すり

なし

建物内の車いす移動

不可

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。