和食居酒屋のキッチンスタッフ

求人詳細

和食居酒屋のキッチンスタッフ(正社員)／未経験OK！活魚・旬の和食を基礎から学べる完全週休2日制／インセンティブ・賞与あり

【給与】
月給275,000円～

【シフト】
週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】
広島市中区

【最寄り駅】
立町駅

＼未経験から“料理人”を目指せる環境！／
経験や資格は一切問いません。

海鮮・和食など幅広い調理に携わりながら、基礎からしっかり技術を身につけられます。先輩スタッフが丁寧にサポートするので、飲食未経験の方も安心してスタートできます。

• 活気あふれる人気繁盛店

海鮮料理を目当てに、多くのお客様が来店する人気店です。
忙しい環境だからこそ調理技術や段取り力、チームワークが自然と身につき、料理人として大きく成長できます。

《注目ポイント》

• 株式会社遊旬について

広島・愛媛で和食居酒屋を展開する株式会社遊旬。 瀬戸内の旬食材や活魚を活かした料理と、お客様への心のこもったおもてなしを大切にしています。
調理技術を磨くだけでなく、将来的にはメニュー開発や店舗運営などにも携われるため、自分のアイデアを形にできる環境です。

また、

• 完全週休2日制
• 年2回の売上達成インセンティブ
• 賞与年3回
• 昇給制度あり

など、安心して長く働ける待遇も充実。
頑張りはしっかり評価されるため、料理長や店長などへのキャリアアップも目指せます。

お仕事内容

• 和食を中心とした店舗にて、

理業務全般を担当していただきます。

・地魚・活魚料理をはじめとした和食全般の調理
・食材の仕込み
・調理および盛り付け
・洗い物や片付けなどの厨房業務
・焼き物、揚げ物、煮物など幅広い調理
・季節の食材や地元食材を活かしたメニュー開発・考案

魚のさばき方や包丁技術など、
プロの料理人として必要な技術を
段階的に習得できます。

接待や会食利用も多く、
見た目にもこだわった料理づくりを学べる環境です。

給与

月給275,000円～

• 昇給あり

・残業手当あり
・深夜手当あり

• 賞与あり：年3回(前年度実績)

賞与金額：120,000円～200,000円（前年度実績）

• 支払い方法： 月1回

20日締め、月末払い

• 交通費： 支給なし

試用期間詳細

• 試用期間3カ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

〒730-0036
広島県 広島市中区 袋町1-13 日専連ビル2F

アクセス

• 広島電鉄本線 立町駅 徒歩 6分
• アストラムライン 本通駅 徒歩 6分
• 広島電鉄宇品線 本通駅 徒歩 6分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

昼～夕/夕～夜/夜勤

【勤務時間】
15：00～24：00
※1日実働：8時間／休憩：60分
※配属先の店舗により多少変動あり

【休日・休暇】
・完全週休二日制
・年次有給休暇（入社半年経過後10日付与）

• 年間休日106日

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/駅から5分以内/昇給あり

待遇・福利厚生(備考)

・賄い食事付き

・昇給あり

・売上達成インセンティブあり(年2回支給)

・決算賞与あり

・制服貸与

・社会保険完備

※喫煙可能店舗

受動喫煙対策あり(喫煙室設置)

応募方法

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー確認後、弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

082-249-7887