飲食店の店舗運営スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

【ここがポイント！】
✅ 未経験でも月給36万円以上！安定した収入を実現
✅ 月8日休み＋GW・夏季・年末年始など長期休暇あり
✅ 最大7連休の「ファミリー休暇」など充実の休暇制度
✅ 昇給年4回！入社1年目で店長へのキャリアアップも可能
✅ 住宅・家族・ご近所手当など福利厚生が充実

【仕事内容】
もつ焼き店をはじめとした飲食店で、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
まずは接客や簡単な調理補助など基本業務からスタートし、経験を積みながらスタッフの育成や売上管理など、店舗運営に必要なスキルを身につけていきます。

未経験の方も安心して始められるよう、ビジネスマナー・接客・調理・店舗運営などの研修を用意しています。
将来的には店長、さらにエリアマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。

＜主な業務＞
・ホールでの接客、オーダー対応
・料理やドリンクの配膳
・簡単な調理補助
・アルバイトスタッフの採用・育成
・シフト作成・勤怠管理
・売上・在庫・衛生管理などの店舗運営

※入社後は店舗業務を一つずつ覚えながら、店長として必要なマネジメントスキルを身につけていきます。

【1日の流れ】
・出勤、店舗の開店準備
・スタッフとのミーティング、仕込み・営業準備
・ランチ・アイドルタイムの接客、店舗運営
・ディナー営業、スタッフのフォロー
・売上確認、在庫・衛生チェック
・片付け、翌日の準備をして退勤

※店舗やシフトにより勤務時間・業務内容は異なります。

【入社後の流れ】
まずはホールでの接客や簡単な調理補助など、店舗業務の基本からスタート。
ビジネスマナー・接客・調理・店舗運営などの研修やOJTを通して、未経験から着実にスキルを身につけられます。

業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など徐々に店長業務へステップアップ。
早い方では入社3～4ヶ月で店長へ昇格するケースもあり、頑張り次第で早期のキャリアアップが可能です。

また、調理研修や接遇研修、業態間移動など、さまざまな経験を積める制度も充実。
店長からエリアマネージャーなど、長期的なキャリア形成を目指せる環境です。

求めている人材

【必須条件】

・飲食業界・店舗運営に興味がある方
・人と接する仕事に抵抗がない方
・チームで協力して仕事に取り組める方
・長期的にキャリアを築きたい方

【歓迎条件】

・飲食店での勤務経験がある方
・接客・サービス業の経験がある方
・アルバイトスタッフの管理・育成経験がある方
・店長・副店長など店舗運営の経験がある方

【求める人物像】

・明るく前向きに仕事へ取り組める方
・お客様へのおもてなしを大切にできる方
・周囲とコミュニケーションを取りながら働ける方
・店長やエリアマネージャーなどキャリアアップを目指したい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

・12:00～23:00（シフト制）

※実働8時間程度
※店舗により勤務時間が異なる場合があります
※休憩あり

休日休暇

・月8日休み／シフト制
・年間休日112日
・GW休暇（3日）
・夏季休暇（2日）
・年末年始休暇（5日）
・有給休暇
・バースデー休暇
・ファミリー休暇（最大7連休）
・産前産後・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇

勤務地

〒1600022東京都新宿区新宿1丁目11-13 トラスト新宿ビル 6F

交通・アクセス

配属先により決定

給与詳細

基本給：年俸 300万円 〜 700万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

年収：300万円～700万円

・昇給年4回
・賞与年2回
・役職手当、住宅手当、家族手当など各種手当あり
・未経験からでも月給36万円以上スタート可能

※経験・能力・前職給与などを考慮して決定します

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・1年目：年収300万円～
・3年目：年収500万円～
・5年目：年収700万円～

※経験・役職・実績などにより変動します

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給年4回
・賞与年2回
・住宅手当
・家族手当
・ご近所手当
・役職手当
・引越手当
・勤続手当
・食事補助
・従業員割引（グループ店舗20％OFF）
・制服貸与
・健康診断
・インフルエンザ補助金
・研修制度
・表彰制度
・繁盛店視察
・結婚祝い金・出産見舞金

職場環境

社員・アルバイトが協力し、チーム体制で、一人に負担が集中しにくい環境です
BBQやスポーツイベントなど交流も多く、風通しの良い職場です。

選考プロセス

• 選考フロー

① 応募

② 書類選考

③ 面接（1回予定）

④ 内定

※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。
※面接日・入職日は相談可能です。