定食チェーンの店舗運営スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

【ここがポイント！】
✅ 上場企業グループで安心！大手定食チェーンで安定して働ける
✅ 未経験から店長候補へ！充実した研修制度で着実にステップアップ
✅ 賞与年2回・昇給年1回！各種手当も充実
✅ 食事補助・食材購入割引など、毎日の生活を支える福利厚生あり
✅ 店主・スーパーバイザーなど、明確なキャリアアップを目指せる

【仕事内容】
「もう一つの食卓」を提供する大戸屋の店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務からスタート。
経験・スキルに応じて、将来的には店長・店主候補として店舗運営にも携わっていただきます。

＜主な業務＞
・お客様への接客・ご案内
・料理の提供・レジ対応
・定食などの調理・仕込み
・食材の発注・在庫管理
・アルバイト・スタッフの育成
・売上・店舗運営に関する管理業務

※まずはホール・キッチンの基本業務を身につけ、経験を積みながら店舗運営やマネジメント業務へステップアップしていきます。

【1日の流れ】
・出勤・店舗の営業準備
・仕込み・開店準備
・ホール・キッチン業務
・スタッフへの指示・フォロー
・発注・在庫確認などの店舗管理
・片付け・締め作業・退勤

※勤務時間や業務内容は店舗・シフトにより異なります。

【入社後の流れ】
入社後はキッチン・フロアオペレーション研修やOJTを通して、店舗業務の基本から学べます。
経験を積んだ後は、チーフ・店主を目指すマネジメント研修や各種検定にも挑戦可能。
将来的にはスーパーバイザーなど、さらなるキャリアアップも目指せます。

求めている人材

【必須条件】
・飲食業界でのキャリアを築きたい方
・店舗運営や接客に興味がある方
・チームで協力して仕事に取り組める方
・シフト勤務に対応できる方

【歓迎条件】
・飲食店での勤務経験がある方
・チェーン店舗での勤務経験がある方
・接客・サービス業の経験がある方
・店舗マネジメントやスタッフ育成の経験がある方

【求める人物像】
・人と接することが好きな方
・食や飲食業界に興味がある方
・未経験からキャリアアップしたい方
・前向きに新しいことへ挑戦できる方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

9:00～23:00の間でシフト制（実働8時間）

※店舗により勤務時間が異なります。
※深夜勤務なし

休日休暇

・完全週休2日制（シフト制）
・年間休日107日
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇・育児休暇

勤務地

〒2200004神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜4F

交通・アクセス

配属先により決定

給与詳細

基本給：年俸 300万円 〜 700万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

年収：300万円～700万円

・経験・能力・前職給与などを考慮して決定
・昇給年1回、賞与年2回あり
・家族手当：5,000円／1人
・役職手当・資格手当あり
・交通費支給

※経験・能力・前職給与などを考慮して決定します

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・1年目：年収300万円～400万円
・3年目：年収400万円～550万円
・5年目：年収500万円～700万円

※経験・役職・実績などにより変動します

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・賞与年2回
・昇給年1回
・交通費支給
・家族手当・役職手当・資格手当
・食事補助制度
・食材購入割引制度
・資格取得奨励金制度
・社員持株会
・確定拠出型企業年金
・社員研修・マネジメント研修
・各種検定制度

職場環境

大手定食チェーンならではの安定した環境と充実した教育制度が魅力。
ホール・キッチンから店舗運営まで幅広く経験でき、チーフ・店主・スーパーバイザーなど将来のキャリアも描けます。
チームで協力しながら成長できる職場です。

選考プロセス

• 選考フロー

① 応募

② 書類選考

③ 面接（1回予定）

④ 内定

※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。
※面接日・入職日は相談可能です。