寿司店のホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

【ここがポイント！】
✅ 寿司の伝統と革新を融合する、進化し続ける店舗
✅ 年収400万円～700万円｜経験・実績をしっかり評価
✅ インセンティブ・賞与・役職手当ありで頑張りを還元
✅ 幹部候補を目指せる！意欲次第で早期キャリアアップも可能
✅ 現場のアイデアを歓迎する、風通しの良い職場環境

【仕事内容】
伝統を大切にしながら、新しい価値や体験を追求する寿司店で、ホールスタッフとして接客・サービス業務をお任せします。

お客様一人ひとりに寄り添い、期待を超えるおもてなしを提供することがあなたの役割です。経験を活かしてサービス品質を高めるだけでなく、新しいアイデアを積極的に発信し、より良い店舗づくりにも携われます。

＜主な業務＞
・お客様のご案内、接客
・オーダー対応
・料理、ドリンクの提供
・テーブルセッティング、片付け
・お会計、予約対応
・店舗運営、サービス改善に関する提案

※経験や適性、意欲に応じて店舗運営やスタッフ育成など、より責任ある業務もお任せします。

【1日の流れ】
・出勤、ホールの準備
・予約状況や当日の営業内容を確認
・お客様のお出迎え、接客・料理提供
・お客様へのおもてなし、追加オーダー対応
・片付け、店内清掃
・営業終了後の振り返り、退勤

※シフトや店舗状況により、勤務時間・業務内容は異なります。

【入社後の流れ】
まずは店舗での接客や基本的な業務からスタート。先輩スタッフのサポートを受けながら、サービスや仕事の流れを身につけていただきます。

その後は経験・スキル・意欲に応じて、スタッフ育成や店舗運営、サービス改善などにも挑戦可能。将来的には幹部候補として、責任あるポジションを目指せます。

求めている人材

【必須条件】
・飲食店や接客サービスに興味がある方
・お客様を大切にした接客ができる方
・チームで協力して仕事に取り組める方
・新しいことに前向きに挑戦できる方

【歓迎条件】
・飲食店でのホール・接客経験
・寿司店、和食店での勤務経験
・高級飲食店でのサービス経験
・店舗運営やマネジメント経験

【求める人物像】
・伝統を大切にしながら新しいことにも挑戦したい方
・人を喜ばせることにやりがいを感じる方
・サービスやおもてなしを追求したい方
・将来的に店舗運営や幹部を目指したい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

8:00～22:00（シフト制）

・実働8時間程度
・休憩あり

休日休暇

・月7～8日休み
・完全週休2日制
・シフト制
・年間休日108日
・有給休暇
・慶弔休暇

勤務地

〒1057046東京都港区東新橋1丁目8番1号 カレッタ汐留 46階

交通・アクセス

配属先により決定

給与詳細

基本給：年俸 400万円 〜 700万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

年収：400万円～700万円

・経験・能力・前職給与を考慮して決定
・昇給あり
・賞与あり
・インセンティブあり
・役職手当あり

※経験・能力・前職給与などを考慮して決定します

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・1年目：400万円～
・3年目：500万円～
・5年目：600万円～700万円

※経験・役職・実績などにより変動します

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・厚生年金
・健康保険
・雇用保険
・労災保険
・交通費支給
・インセンティブ制度
・賞与あり
・役職手当
・研修制度
・キャリアアップ支援
・独立希望者歓迎

職場環境

伝統を大切にしながら新しい挑戦を続ける、風通しの良い職場です。
現場の意見やアイデアも積極的に取り入れ、スタッフ一人ひとりの成長を支援。
将来は幹部候補として店舗運営にも挑戦できます。

選考プロセス

• 選考フロー

① 応募

② 書類選考

③ 面接（1回予定）

④ 内定

※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。
※面接日・入職日は相談可能です。