【調理】メディアでも話題沸騰!著名人にも愛される老舗洋食店

「自分らしさ」を諦めない働き方が可能！【正社員】でも休日・勤務時間・担当業務を自由にカスタマイズ

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

時給1200円〜

扶養内OK／昇給あり

応募資格

未経験者歓迎！
初パート、久々の職場復帰応援！
主婦さん、子育て中の方、応援！
フリーターさんも大歓迎です。

• 家庭の事情など考慮します。
• JR線・御堂筋線・谷町線・近鉄線・阪堺線が乗り入れている天王寺駅すぐの勤務地だから

「自宅近くの職場だとご近所さんの目が気になる…」
そんなあなたにもピッタリの職場です。
また、駅から勤務地までは地下道でつながっているので、雨に濡れず通勤可能！
お肌に大敵な紫外線とも無縁です(笑)

勤務時間

10：00〜22：00

上記時間内で週２日〜、１日３ｈ〜OK

• 扶養内勤務OK
• ランチタイムに入れる方大歓迎！

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

シフト制に準ずる（自由）

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 嬉しいまかないあり
• 各種社会保険完備
• 制服貸与
• 独立支援制度
• 正社員登用制度あり（実績多数）
• 扶養内勤務可
• 旅行など社内イベント（韓国・台湾・温泉…など）
• 参加自由です

海外研修／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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TVほかメディア登場回数多数！
「食べログ洋食名店百名店」にも選出！
「ミシュランガイド ビブグルマン2016・2017」に選出！
78年、愛されつづけてきた老舗レストラン。

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家事と両立で！お子さんの送迎の間に！週2日～でOKです！

✿:✽. ご家庭優先でＯＫ .✽:✿

・子どもが急に熱を出した
・歯医者に連れていかないといけない
・病後で心配だからついていてあげたい
・保育園の行事準備がある
・どうしても授業参観に行きたい
・宅配が届くので家に居ないといけない

そんなときは遠慮なくご相談ください。
シフト調整、柔軟に対応します。

お昼は主婦さんもたくさん活躍中。
家庭との両立に理解のある職場です。

仕事の内容
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まずはたまねぎやキャベツのカットなど、仕込みをメインにお仕事をお願いします。
伝統の味を守る大切な仕事です。

その後、経験やスキルに応じて、調理などの仕事をお任せしていくことになりますが、まずは仕込みを通してグリルマルヨシの料理の基本をマスターしていただきます。

経験は不問
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あなたの個性を何より大事にして育成していきますので、じつは経験不問で採用させていただいています。未経験の方も、経験豊富な方もぜひ、お気軽にご応募ください。

飲食デビューという方には不安点があると思いますが、イチから丁寧にお教えしますのでご安心ください。老舗洋食店だからこそ学べる、料理の基本をお教えしていきます。

高いスキルをマスターいただけるまで、サポートすることをお約束します。

また、経験がある方には、そのキャリアを活かすステージを。将来お店をもちたい方には、開業のノウハウを含めサポートさせていただきます。

先輩の働き方
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週3〜4回仕事をして、週末にイベントに行くのがルーティンというイベント大好きな先輩。「普通なら、週末はお休みできないと思うんですが、こちらでは、ぜんぜんOKの働き方です」と先輩。「趣味やプライベートを大事にしたい人におすすめです」とも。

飲食ですが、平日のみもOK！逆に土日祝のみもOKです。あなたの働きたい時間、曜日で活躍してください。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き／コーヒーの知識／食器の知識／テーブルマナー

お店の特徴：プチ グリル マルヨシ（プチ グリル マルヨシ）

客単価：1500円〜2000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社渡邉商店
オープン日：1946年06月

個人経営／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店

【天王寺の老舗洋食店】
メディア出演多数の老舗洋食店！
「ミシュランガイド」掲載店で、
あなたらしい働き方を叶えませんか？

大阪・天王寺エリアで長年愛され続けている洋食レストラン「グリルマルヨシ」および「プチ グリル マルヨシ」。
今回は、伝統の味を守りながらも、スタッフ一人ひとりの個性を大切にする当店の**【新しい仲間】**を募集します！

お店の魅力・特徴

当店は、親子4世代にわたって足を運んでくださる常連様も多い、人情味あふれるお店です。

確かな実績： 「ミシュランガイド ビブグルマン（2016・2017）」獲得！

メディアで話題： TV番組や人気YouTubeチャンネルに多数出演。有名漫才師の方にもご愛顧いただいています。

自慢の看板メニュー： 一度食べたらやみつきになる「特製ロールキャベツ」「自家製シナモンコロッケ」。

本格派コース料理： タンシチューやビーフシチュー、和牛フィレステーキなど、絶品メニューが目白押しです。

どんなに有名になっても、4代目店主の渡辺をはじめ、スタッフ全員の「気さくで温かいおもてなし」は変わりません。店舗展開は現在の2店舗に留め、目の前のお客様に最高の味を提供することに専念しています。

働きやすさの秘密は「個性の尊重」

当店が大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの長所を伸ばす「適材適所」のスタイルです。例えば、数字管理が苦手な人には無理に任せず、得意な人が担当する。やりたいことがあれば全力で応援する。それがマルヨシ流です。

【あなたの希望を叶える、柔軟なシフト・勤務体系】
働く目的は人それぞれ。だからこそ、当社では皆さんの希望を最大限に考慮します！

「プライベート重視！月8日はしっかり休みたい」

「将来の独立資金のために、今はとにかく稼ぎたい」

「老舗の店長として、店舗運営のキャリアを積みたい」

「趣味や推し活を優先しつつ、短時間で効率よく働きたい」

「家族の事情で時短勤務希望。でも社会保険には入りたい！」

• どんな働き方が理想か、まずは面接でお気軽にご相談ください。20代〜40代の個性豊かなスタッフが、自分らしくイキイキと活躍中です！

人間関係の良さも自慢です

創業から80年、お店が長く続いてきたのは「スタッフ同士の温かい絆」があったからこそ。

オンオフの切り替えバッチリ： 営業後にみんなで話題のお好み焼きを食べに行くことも。

自由参加の社員旅行： 過去には台湾旅行や、赤穂への牡蠣食べ尽くしツアーも開催！店主からの慰労の気持ちが詰まった楽しいイベントで、参加率も高めです。

＼ 今回の目玉 ／
デザートメニュー開発者大募集！

連日多くのお客様にご来店いただく中、現在、女性のお客様が全体の約2/3を占めるようになりました。それに伴い、「食後のデザート」を求めるお声を多数いただいております。

しかし、現在当店にはデザートメニューがありません…。
そこで、【新デザートメニューの開発】を中心となって進めてくださる方を募集します！

＜こんな方にピッタリ！＞

過去に飲食店等でスイーツ・デザートの開発経験がある方

とにかく甘いものが好きで、休日はカフェやケーキ屋巡りをしている方

老舗洋食店の新しい名物スイーツを自分の手で生み出してみたい方

勤務地・アクセス

【グリルマルヨシ 本店】

アクセス：JR「天王寺駅」より徒歩3分

駅チカなので、雨の日でも濡れずに快適に通勤可能です！

※正社員の配属先（本店またはプチ グリル マルヨシ）は、ご希望と適性を考慮の上、面接にて決定いたします。

伝統の味を守りつつ、新しいことにも挑戦できる環境です。
少しでも興味を持たれましたら、ぜひご応募ください。あなたとお会いできるのを楽しみにしています！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
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