フレンチレストランの料理人・調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

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  【ラブラ万代】や
  【ビルボードプレイス】が
  ある万代シティ周辺！

本格的ながらも比較的気軽に
利用でき、地元新潟で人気の
フレンチレストラン
「キャトル・ヴァン」の
正社員の料理人・調理スタッフを大募集！

• 必須資格は「調理師免許」のみ！

• 20代・30代～50代以上のベテランまで幅広く歓迎！

• 年間休日108日／社会保険完備

• 車通勤OK・駐車場無料！

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✅〈〈具体的な仕事内容〉〉
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フレンチレストランの厨房にて、
調理業務全般をお任せします。
あなたのスキルや経験に合わせて
業務をお任せしていきます。

• 要調理師免許！

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「免許はあるけど実務経験がない」
「0からチャレンジしたい」
という方、大歓迎！
まずは野菜のカットや下ごしらえ、
調理器具の準備、盛り付けなど、
シェフのサポート業務からスタート。
基礎から丁寧に教えますので、
少しずつ本格的な調理スキルを
身につけていきましょう！

• 厨房経験者・ベテランの方

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フレンチ経験者はもちろん、居酒屋、寿司屋、
イタリアン、ホテルなど、他ジャンル
で長年腕を振るってきた40代、50代以上の
ベテラン層も超大歓迎！
これまでの経験を活かし、
即戦力としてご活躍いただけます。

🔥【レア業務内容】
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鉄板料理を極めたい方も大歓迎！
実は現在、厨房に「鉄板」の
設備があるものの、あまり使いこなせていない状況です。
「鉄板を使った料理を極めたい！」
「自分の経験を活かして鉄板メニューを開発してみたい！」
という方がいれば、より最高です！
お店に新しい風を吹かせてくれる方を
お待ちしています。

• 気軽に働ける“キャトル・ヴァン”

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「フレンチ」と聞くと身構える方も
いるかもしれませんが、当店は
“老若男女楽しんでもらうレストラン”。
様々な世代に楽しんでもらえるよう、
ディナー営業以外にもランチ営業や
カフェ営業など、幅広いスタイルで
お客様をおもてなししています

• 本格スキルを、無理なく身につける

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厳しい上下関係や怒号とは無縁の、
個性を大切にする職場です。
丁寧に教えてもらえるから安心。
最高の料理と時間を、
お客様に心から楽しんでいただく
ための「温かいおもてなし」を
一緒に提供していきましょう。

✅働く環境
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髪色自由！
おいしい無料のまかないもあるので、
しっかり食べて英気を養えます

当店は20代、30代、40代、
50代と幅広いスタッフが活躍中！
年齢やこれまでの経歴で敬遠されがち…
と悩んでいるベテランの方も、
当店ならこれまでの経験を
リスペクトしてお迎えします。

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本求人にピッタリな方
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• せっかく取った調理師免許を活かして、

イチから料理人として頑張りたい方

• 居酒屋や和食、ホテルなどで

長年厨房に立っていたが、新しい環境で
リスタートしたい50代以上のベテランの方

• 鉄板焼きのスキルがある、

または鉄板料理を極めたいという
情熱がある方

• 新潟駅周辺で、

車通勤OK＆駐車場完備の
職場を探している方

• 元気や活気だけでなく、

仕事の丁寧さや気遣いなどの
サービスを重視する職場で働きたい方

• グランメゾンのドラマに憧れ、

チャレンジしてみたい方！

求めている人材

【必須条件】

• 高卒以上
• 調理師免許をお持ちの方

※実務経験は不問です。

【大歓迎条件】

• 0から学びたい・チャレンジしたい方！
• 50代以上のベテラン、厨房経験者！

（居酒屋、寿司屋、イタリアン、ホテル、レストランなどジャンルは一切不問）

• 鉄板料理を極めたい方！

【歓迎条件】

• ブランクOK
• フレンチの経験がある方はもちろん優遇

＼こんな方にもオススメ！／
・調理師免許を眠らせている方
・年齢を理由に転職活動で敬遠されてしまっているベテランの方
・バンケットスタッフ、カフェ、結婚式場、葬儀屋、らーめん屋など、飲食・サービス業界で厨房作業に従事したことがある方
・おしゃれをして自分らしく楽しく働きたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

✅10:00～22:00の間でシフト制（実働8時間／休憩あり）

休日休暇

• シフト制（年間休日108日）

＜店舗のお休み＞

• 毎週水曜日
• 第1火曜日
• 第3火曜日
• 他不定休

勤務地

〒9500088新潟県新潟市中央区万代1-2-21ロンドベル万代1F

交通・アクセス

新潟駅から徒歩 約10分

給与詳細

基本給：月給 22万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・年齢などを考慮の上、決定いたします。

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 駐車場無料
• 交通費規定支給
• まかない無料

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

ここまでお読みいただき
ありがとうございました。
できるだけ多くの方と
お会いしたいと考えております。

少しでも興味を持ち、
ご応募いただける方は
「応募画面へ進む」ボタン、
またはTELよりご応募ください。
お問い合わせのみも歓迎です。

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