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本格和食居酒屋のホールとキッチンスタッフ

Exclusive opportunity

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本格和食居酒屋のホールとキッチンスタッフ

株式会社bong

本格和食居酒屋のホールとキッチンスタッフ

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

4 September 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

本格和食居酒屋で、
これまでの経験を活かして活躍しませんか?

  •  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  • 経験者月給30万円~!
  • 毎月昇給チャンス&賞与あり
  • メニュー開発や店舗運営にも挑戦
  • 独立支援&資格取得支援あり
  • 週休2日制(シフト制)

___________________

【仕事内容】
希望や適性に応じて、
ホールまたはキッチン業務をお任せします。

  • 具体的には…

✅キッチン業務
調理・メニュー開発がメインです。
最初は決まった手順で進めていただきますが、
慣れてきたら、あなたのやり方でOK!

季節の食材を取り入れたり、
グランドメニューを
ブラッシュアップしたりと、
基本の型にとらわれず、
自由な発想で料理を楽しんでください✨

✅ホール業務
接客・レジ・配膳・ご案内がメインです。
当店は珍しい日本酒や
料理に合う日本酒など、
たくさんの種類を取り揃えています。

働きながら自然と日本酒の知識がつき、
「日本酒検定」などの
資格取得も目指せます。

***

【✨POINT✨】

  • お店作りにも積極的に参加

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
メニュー開発はもちろん、
チームマネジメントやイベント企画、
日本酒のセレクトなど、
お店の運営にも携わっていただきます。

  • 2店舗目の出店を計画中

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
今回は2店舗目のオープンを
視野に入れた増員募集です!
お店の立ち上げという、
貴重な経験ができるチャンスもあります!

  • 日々の頑張りを給与に反映

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あなたの頑張りや成長は、
昇給や賞与でしっかりと還元します。

・経験者:月給30万円~
・未経験者:月給25万円~

毎月昇給のチャンスがあるため、
モチベーションを
高く保ちながら働けます!

求めている人材

\\✨経験者の方、積極採用中✨//
学歴は不問!レストランやホテル、
居酒屋などでの調理経験や接客経験を
お持ちの方は、即戦力として
優遇いたします!

あなたのスキルを存分に発揮し、
お店の中核として活躍してください!

✅ひとつでも当てはまれば、
ぜひご応募ください!
・本格的な和食を学び、追求したい方
・日本酒などお酒の知識を深めたい方
・メニュー開発にも挑戦したい方
・将来は自分のお店を持ちたい方
・店長や料理長など
キャリアアップを目指したい方
・チームで協力して目標を達成することに
やりがいを感じる方
・主体性を持ってお店作りに参加したい方

<未経験からの挑戦も応援!>
基礎から丁寧に教える研修制度が
整っているので、
初めての正社員デビューの方も
ご安心ください

==================
ぜひ一度、お店に飲みに来てください
==================
お店の雰囲気を感じていただき
【友遊ファン】になって
いただけたら嬉しいです✨

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間 〜 9時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 21日

13:00~24:00
※最大26時まで

実働8~9時間 休憩60分

・13:00~17:00までは仕込み作業になります。
・仕込みおわりの16:00~17:00が休憩時間です。

休日休暇

  • 週休2日制(シフト制)

繁忙期の際は繰り越しで調整します。

勤務地

〒4500002愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18-5 モンマートビル1F

交通・アクセス

名古屋駅 ユニモール10番出口から徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万2900円 〜

固定残業代:あり
1ヶ月あたり6万7100円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり37時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

経験者:月給30万円~
(未経験者:月給27万円~)

※経験考慮
※経験については研修期間にて判断します

  • 昇給あり
  • 毎月昇給のチャンスあり
  • 賞与あり(業績による)
  • 寸志あり(業績による)
  • 役職手当
  • 資格支援あり

(日本酒検定、味噌ソムリエなど)

  • 独立支援あり
  • 交通費規定支給

試用・研修期間:3ヵ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる
研修もしっかり手厚く行っています。
未経験の方やブランクがある方も安心!

一つひとつの作業を丁寧に、
自分のペースで身に着けることができ、
スキルアップ・キャリアアップを目指せます

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 23万円 〜 25万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

  • 昇給あり

  • 毎月昇給のチャンスあり

  • 賞与あり(業績による)

  • 寸志あり(業績による)

  • 役職手当

  • 資格支援あり(日本酒検定など)

  • 独立支援あり

  • 交通費規定支給

  • 車通勤OK(駐車代応相談)

  • 制服貸与

  • 美味しいまかないあり

  • 社内イベントあり(任意)

忘年会、新年会、BBQなど

  • 店内禁煙

職場環境

お客様ファースト精神で
ワンランク上のサービスを
心がけているスタッフばかりです。

大手企業やチェーン店とは違う
自由な発想、意見交換ができます。

<2024年9月にリニューアル>
20代~30代前半の若手が活躍中!

選考プロセス

応募を確認した後、
ご連絡を差し上げます。
お電話に出られなかった場合は、
折り返しご連絡くださいますようお願い申し上げます。

ぜひ一度、お店にお食事にお越しください!
実際のお料理を食べて、雰囲気を知っていただきたいです。

面接では、希望や夢、どんなことに興味があるか
ざっくばらんにお話ししましょう
ご応募お待ちしております。

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