塚田農場の店舗運営スタッフ_高級江戸前鮨店

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業、その他サービス業エリアマネージャー、人事事務

【漁師と共に継なぐ至高の握り。八王子で味わう本格江戸前鮨の専門店！】

「鮨 つぐみ」は、JR八王子駅から徒歩4分、檜のカウンター12席を構える本格寿司店です。
全国50ヶ所以上の漁港・漁師・産地仲卸から直接仕入れた厳選素材を使い、職人が一貫ずつ心を込めて握ります。
おまかせコースは8,800円からと、この立地・内容で驚きの価格設定。
季節のうにコースなど、旬を活かした特別なメニューも登場します。
私たちと一緒に、本格江戸前鮨の魅力を伝えませんか？

【お任せする内容】

飲食店でのエリアマネージャー候補として

下記の店舗管理業務からお任せします。

(プレイングマネージャー)

まずは…

店舗運営 売上管理 販促企画

• アルバイトの教育・採用・マネジメント

その後…

複数店舗の管理 マネジメント業務全般

計画策定 販促企画

人材育成 組織開発

など 経験に合わせてお任せ！

入社直後はまず店舗運営を経験し、

将来的にはエリアや本部で管理職に!!

求めている人材

飲食業界での次の1歩を応援します！

• 経験浅めの方もOK
• 出身業界不問・飲食ジャンル不問

＼これまでの経験全部活かせます！／
居酒屋・焼肉・洋食・和食
カフェ・レストラン…
ホール・店長・副店長経験はもちろん、
人材育成・売上管理・数値管理
シフト調整・販促企画・メニューづくりまで
あなたが飲食業界で培ってきたこと、
全部活かせます

• 同業界出身者の声をご紹介！

「店舗運営に加えて、SNS発信やフェア企画、
メニュー開発まで全部やらせて貰えるので
毎日が新鮮！“ただ回すだけの現場”じゃなく
“お店を育てる楽しさ”を実感しています！」

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり176時間

【勤務時間】

14:00～24:00

休日休暇

休日：週休2日制（シフト制）

【休暇】

• 慶弔休暇
• 産前・産後休暇
• 育児休暇

勤務地

〒1920084東京都三崎町 F-ONEフォーラムビル1F

交通・アクセス

八王子(ＪＲ横浜線/ＪＲ根岸線)北口(約5分),八王子(ＪＲ八高線)北口(約5分),八王子(ＪＲ中央本線)北口(約5分)

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万8886円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1114円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

昇給あり：年2回（4月・10月）

年収：360万円～480万円

―こだわり条件―

固定給25万円以上

固定給35万円以上

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

年収：360万円～480万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 研修制度充実
• まかないあり
• 社割あり
• 扶養手当あり
• 昇給あり：年2回（4月・10月）
• 交通費支給（月50000円まで）

―こだわり条件―

社員食堂・食事補助あり

研修制度充実

まかない・食事補助あり

社割あり

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

****【鮨 つぐみ】寿司職人****

【採用までの流れ】

1：応募後に面接日の設定

2：面接

3：内定

※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。

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