立鮨すし横のエリアマネージャー_鮮度自慢の寿司店

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他サービス業店長/支配人、人事事務

【東京駅八重洲地下街で気軽に味わう、こだわり赤酢シャリの本格江戸前立ち寿司!】

「立鮨 すし横 ヤエチカ店」は、東京駅直結・八重洲地下街(ヤエチカ)に位置する立ち寿司店です。
板前が目の前で握る江戸前寿司を、リーズナブルな価格で気軽に楽しめます。
まろやかな赤酢で仕立てたシャリと厳選ネタを、一貫から注文可能。
昼のおまかせ1.5人前は12種＋日替わり巻物のセットなど、コスパも抜群です。
私たちと一緒に、東京駅エキナカで活気ある寿司体験を届けませんか？

【お任せする内容】
飲食店でのエリアマネージャー候補として

下記の店舗管理業務からお任せします。

(プレイングマネージャー)

まずは…

店舗運営 売上管理 販促企画

• アルバイトの教育・採用・マネジメント

その後…

複数店舗の管理 マネジメント業務全般

計画策定 販促企画

人材育成 組織開発

など 経験に合わせてお任せ！

入社直後はまず店舗運営を経験し、

将来的にはエリアや本部で管理職に!!

具体的な業務内容

・店舗の状況確認

・開店準備（清掃・食材/備品確認）

・スタッフミーティング・OJT

・仕込み・準備

・ピークタイム対応

・売上確認・レポート作成

・シフト引継ぎ

・閉店作業（在庫管理・清掃）

求めている人材

• 売上を伸ばしたが正当評価されなかった

• 役職が空がず、キャリアが止まっている

• 将来は独立…！もっと経営感覚を磨きたい

• こんな熱意のある若手を積極採用中！！

• ハローワークでは出会えないキャリアを

• ブランク・年齢に関係なくチャンスあり

• 平均年齢35.4歳！フレッシュな環境です

• 20代30代が活躍中彡

飲食経験・マネージャー経験が活きます！

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店長、副店長、料理長、マネージャー

スーパーバイザー（SV）、店舗責任者 など

経営スキル、高収入、年収アップなどを

望む独立志望の方もぜひ！

＼ 元店長の先輩の声 ／

「店を回す」から「人を育てる」という

仕事になった感覚です。

数字ももちろん見ますがいかにスタッフの

やる気スイッチ”を押すかがやりがいです。

年収は200万円以上上がりました。

昇格もしやすいし評価もかなり具体的だし

「結果を出せば、すぐ反映される」って、

やっぱりやる気出ますよね（笑）

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり176時間

【勤務時間】

13:00～23:00

休日休暇

休日：週休2日制（シフト制）

【休暇】

• 慶弔休暇
• 産前・産後休暇
• 育児休暇

勤務地

〒1040028東京都中央区八重洲2丁目 八重洲地下街北1号

交通・アクセス

東京(ＪＲ東海道本線)八重洲中央口(約3分),東京(ＪＲ上越新幹線)八重洲中央口(約3分),東京(ＪＲ東海道新幹線)八重洲中央口(約3分)

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 27万4663円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

《給与補足》

昇給あり：年2回（4月・10月）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

年収：432万円～

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 研修制度充実
• まかないあり
• 社割あり
• 扶養手当あり
• 昇給あり：年2回（4月・10月）
• 交通費支給（月50000円まで）

―こだわり条件―

社員食堂・食事補助あり

研修制度充実

まかない・食事補助あり

社割あり

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

****【立ち寿司】店長候補****

【採用までの流れ】

1：応募後に面接日の設定

2：面接

3：内定

※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。

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