新卒採用 調理人

ハローワーク事業所名

株式会社 あかめ寿し

就業場所

〒920-0853

石川県金沢市本町１－９－１５

職種

職種解説

調理人

仕事の内容

調理人（すし・和食）

・主に、調理業務がメインで洗い物などの後かたづけが仕事内容です。

・チームでの仕事を心がけ、コミュニケーションを大切にしています。

・様々な業務に積極的に取り組んでいただけるよう、サポートいたします。

【業務の変更範囲：なし】

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

17010-00564768

受付年月日

2026年9月4日

紹介期限日

2027年3月31日

受理安定所

金沢公共職業安定所

求人区分

大卒等

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

すし店

留学生採用実績の有無

なし

外国人雇用状況届提出実績の有無

なし

会社の情報

事業所番号

1701-616522-1

事業所名

カブシキガイシャ アカメスシ

株式会社 あかめ寿し

所在地

〒920-0853

石川県金沢市本町１－９－１５

最寄り駅１

ＪＲ金沢駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

従業員数

企業全体

11人

就業場所

11人

うち女性

4人

うちパート

7人

設立年

昭和50年

事業内容

飲食店 寿司、一品料理、地方食材を使った郷土料理、各種コース

を用意した宴会料理

会社の特長

金沢駅から徒歩５分。近くの会社員の方から観光客、地元の方から

幅広く親しまれているお店です。

ホームページ

http://www.akamesushi.com

正社員

大卒等

転勤なし

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

仕事の情報

雇用形態

正社員

就業形態

派遣・請負ではない

職種

職種解説

調理人

求人数

2人

仕事の内容

調理人（すし・和食）

・主に、調理業務がメインで洗い物などの後かたづけが仕事内容です。

・チームでの仕事を心がけ、コミュニケーションを大切にしています。

・様々な業務に積極的に取り組んでいただけるよう、サポートいたします。

【業務の変更範囲：なし】

履修科目

あれば尚可

調理科

必要な免許・資格

あれば尚可

調理師免許

※取得見込可

※免許なしの場合、入社後に免許取得を目指していただきます。

雇用期間

雇用期間の定めなし

試用期間

あり

試用期間中の労働条件

同条件

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒920-0853

石川県金沢市本町１－９－１５

最寄り駅

ＪＲ金沢駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

労働条件等

大学の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

195,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

技能手当手当 10,000円

固定残業代（ｃ）

15,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

220,000円

専修学校の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

195,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

技能手当手当 10,000円

固定残業代（ｃ）

15,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

220,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外労働の有無に関わらず１０時間分の残業代として支給、超過の場合は別途支給しま

す。

賞与

新規学卒者の賞与制度

あり

新規学卒者の賞与（前年度実績）

なし

一般労働者の賞与制度

あり

一般労働者の賞与（前年度実績）

なし

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

15,000円まで

マイカー通勤

マイカー通勤

可

マイカー通勤の特記事項

無料駐車場あり

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

5年以上

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

賃金締切日

固定(月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

5日

労働組合

なし

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

就業時間

就業時間１

11時00分〜22時00分

時間外労働

あり

月平均時間外労働時間

10時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

180分

入居可能住宅

単身用あり

休日等

休日

木曜日，その他

週休二日制

その他

その他

年末休み お盆休み ＧＷ休み 木曜日定休日※月６～

８日程度休み （シフト制）土日にお休み希望の場合、

ご相談に応じます。

年間休日数

105日

年次有給休暇

入社時の年次有給休暇日数

0日

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

選考

受付期間

9月4日以降随時

説明会

説明会開催

なし

選考日

別途通知

選考方法

面接

書類提出先

〒920-0853

事業所所在地と同じ

応募書類等

履歴書，卒業見込証明書

応募書類の返戻

あり

選考場所

〒920-0853

石川県金沢市本町１－９－１５

最寄り駅

ＪＲ金沢駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

既卒者・中退者の応募可否

既卒応募

可

卒業後概ね

3年以内

中退者応募

可

既卒者等の入社日

随時

担当者

課係名、役職名

代表取締役

担当者（カタカナ）

シミズ マサオ

担当者

清水 正雄

電話番号

076-263-9787

補足事項・特記事項

補足事項

・応募前見学随時受付ます。日程は打合せで決定。

・制服貸与

・遠方の方には寮をご用意できます。

現在利用者もいますのでご相談ください（光熱費は自己負担）。

・試用期間３ヶ月（同条件）

・出来るようになった仕事に応じて技能手当を支給いたします。

会社としてレベルアップを応援しています。

・調理師免許取得を目指していただける方、歓迎します。

免許取得の場合は、資格手当１０，０００円を支給いたします。

求人条件にかかる特記事項

・丁寧な接客、清潔に対応していただける方、歓迎します。

・社員の若返りを計りたいと考えています。

ベテラン社員がしっかり教育できる環境が整っています。

・令和８年４月 新卒者１名入社

＊コロナ前の賑わいを取り戻し、ますます賑わう“お店づくり”を

一緒に盛り上げてくれる仲間を募集しています。

お気軽にお問い合わせお待ちしております。 店主

青少年雇用情報（募集・採用に関する情報）

企業全体の情報

新卒者等採用者数

令和7年度

2人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

男性新卒者等採用者数

令和7年度

2人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

女性新卒者等採用者数

令和7年度

0人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

新卒者等離職者数

令和7年度

0人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

平均継続勤務年数

6.5年

従業員の平均年齢（参考値）

50.0歳

青少年雇用情報（職業能力の開発及び向上に関する取組の実施状況）

企業全体の情報

研修の有無

なし

自己啓発支援の有無

あり

自己啓発支援内容

調理師免許取得にかかる費用は会社が一部負担します。

メンター制度の有無

なし

キャリアコンサルティング制度の有無

なし

社内検定等の制度の有無

なし

青少年雇用情報（職場への定着の促進に関する取組の実施状況）

企業全体の情報

前事業年度の月平均所定外労働時間

10.0時間

前事業年度の有給休暇の平均取得日数

5.0日

前事業年度の育児休業取得者数

女性

0人

男性

0人

前事業年度の出産者数

女性

0人

男性の配偶者

0人

女性の役員割合

0.0％

女性の管理職割合

0.0％

「前事業年度の出産者数」については、男性は配偶者の出産者数を示しています。

「女性の役員割合」と「女性の管理職割合」については、雇用形態に関わらず企業全体における割合を示しています。

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。新卒