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炭火和食居酒屋のキッチンスタッフ

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炭火和食居酒屋のキッチンスタッフ

株式会社遊旬

炭火和食居酒屋のキッチンスタッフ

2 months ago

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Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

4 September 2026

What they need


求人詳細

居酒屋の調理スタッフ(正社員)/【経験者募集】常連様に愛される人気店月給30万円以上スタート!年2回インセンティブ支給あり!

【給与】
月給300,000円~330,000円

【シフト】
週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】
松山市

【最寄り駅】
大街道駅

地域のお客様に長く愛される和食居酒屋
これまで培った調理経験を活かしながら、海鮮・和食の技術をさらに磨ける環境です。
営業中のスピード感や段取り力、スタッフとの連携など、繁盛店だからこそ身につきます

将来的には料理長として、メニュー開発やスタッフ育成、店舗運営にも携わることが可能です。
頑張りは売上達成インセンティブや決算賞与でしっかり評価。技術も収入もキャリアも高められる環境をご用意しています。

  • 完全週休2日制・土日祝の希望休も相談可能!

有給取得も積極的に推進しているので無理なく働けます

《注目ポイント》

  • 株式会社遊旬について

株式会社遊旬は、広島・愛媛で和食居酒屋を展開し、
瀬戸内の旬食材や活魚を活かした料理と、心のこもったおもてなしを大切にしている会社です。

料理人として技術を磨けるだけでなく、メニュー開発や店舗づくりにも携われるため、
自分のアイデアを形にできる環境があります。
経験者はこれまで培った技術をさらに高め、未経験者も基礎から丁寧に学べる教育体制を整えています。
また、完全週休2日制や希望休制度、年2回の売上達成インセンティブ、決算賞与など、
長く安心して働ける環境づくりにも注力。一人ひとりの頑張りを正当に評価し、
料理長や店長などへのキャリアアップも目指せる職場です。

お仕事内容

調理業務全般をお任せします。

<具体的には>

・仕込み
・炭火焼・和食調理
・盛り付け
・食材管理
・厨房清掃

地域密着のお店だからこそ、
常連のお客様に合わせた料理づくりや、
スタッフ同士の連携も大切にしています。

経験を活かしながら、
温かいお店づくりの中心として活躍できます。

給与

月給300,000円~330,000円

  • 昇給あり

・残業手当あり
・深夜手当あり

  • 売上達成インセンティブあり(年2回)

インセンティブ/前年度支給実績
※¥100,000~¥300,000

  • 決算賞与あり(年間業績による)

※\30,000/月~\150,000/月
(決算賞与/前年度支給実績)
※売上達成により支給となります。

<インセンティブ支給例>
・従業員:360,000円/1年間
・複数店舗管理のマネージャー:180万円/1年間
※広島エリア3店舗展開

<モデル年収例>
・1年目:年収400万円
・3年目:年収430万円
・店長クラス:年収500万円
※1ヶ月30万円×12ヶ月=360万円+インセンティブ+決算賞与

  • 支払い方法: 月1回

20日締め、月末払い

  • 交通費: 支給なし

試用期間詳細

  • 試用期間3カ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

〒790-0001
愛媛県 松山市 一番町2-4-6 第一吾妻ビル1F

アクセス

  • 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩 3分
  • 伊予鉄道城南線 勝山町駅 徒歩 7分
  • 伊予鉄道城南線 県庁前駅 徒歩 8分
  • 伊予鉄道城南線 警察署前駅 徒歩 11分
  • 伊予鉄道城南線 市役所前駅 徒歩 11分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

固定時間制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

昼~夕/夕~夜/夜勤

【勤務時間】
15:00~24:00
※1日実働:8時間/休憩:60分
※配属先の店舗により多少変動あり

【休日・休暇】
・完全週休二日制
※シフト状況に応じて、土日祝を含めた希望休を相談可能
・年次有給休暇(入社半年経過後,10日付与)

  • 年間休日106日

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/制服貸与/まかない(食事)あり/昇給あり

待遇・福利厚生(備考)

・賄い食事付き

・昇給あり

・売上達成インセンティブあり(年2回支給)

・決算賞与あり

・制服貸与

・社会保険完備

※喫煙可能店舗

受動喫煙対策あり(喫煙室設置)

応募方法

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー確認後、弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

089-934-7170

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