豚焼肉専門店の店長候補・キッチン

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

✅豚肉や野菜など食材の仕込み・下処理
✅料理の調理・味付け・盛り付け
✅洗い場・片付け・店内の衛生管理
✅食材の発注・在庫確認

• 慣れてきたら…

✅スタッフへの指示出しや育成
✅シフト作成・勤怠管理
✅店舗運営のサポート

最初から店長業務をすべてお任せする募集ではありません。
まずはキッチンでの仕込みや調理など
これまで飲食店で経験したことを活かせる業務からスタートします。
お店の仕事に慣れてから発注や在庫管理などへ仕事の幅を広げていけます。
将来的にはスタッフ管理や店舗運営にも挑戦できるポジションです。

正社員として飲食店で働いた経験は問いません！
居酒屋・焼肉店・レストラン・カフェなどで
アルバイト・パートとしてキッチンや調理補助を経験した方も応募OK
仕込み・盛り付け・洗い場などから始めた経験もしっかり活かせます！

豚肉の専門的な知識や焼肉店での勤務経験についても
入社時点ですべて身につけている必要はありません。
現店長が仕事の流れを確認しながら
豚肉の扱い方・下処理・温度管理・盛り付けなどを順番にお伝えします！

「アルバイト経験を活かして正社員になりたい」
「飲食の仕事を続けながらステップアップしたい」
「調理だけでなく店舗運営にも挑戦してみたい」
そんな方が次のキャリアを目指せる募集です！

勤務時間
13:00～23:00(要相談)
＊実働8時間／休憩1時間
＊深夜帯勤務なし。残業もほぼゼロ
＊閉店後は即帰宅OK
＊無料まかない付き

職場紹介
代々木駅から徒歩圏内。
隠れ家のような落ち着いた空間で、
豚ホルモンを中心に、素材と味にこだわった
専門店ならではの調理が学べます。

少人数体制で風通しが良く、
意見やアイデアも発信しやすい環境。
飲食業界で長く働きたい方に
腰を据えて成長できる職場です。

✋募集条件✋
＊飲食店での勤務経験がある方
＊アルバイト・パートでの飲食経験もOK
＊正社員としての飲食経験は不問
＊店長・マネジメント経験不問
＊焼肉業態の経験不問
＊学歴不問

✅飲食のアルバイト経験から正社員へ
正社員として飲食店で働いた経験は問いません！
アルバイト・パートとして飲食店に勤務し
仕込み・調理補助・盛り付けなどに携わった経験も活かせます
今までの経験を土台にしながら
安定した正社員勤務へステップアップできます。

✅店長経験がなくても始められる店長候補
入社直後からスタッフ管理や店舗運営を
すべて任せる募集ではありません。
まずはキッチン業務を覚え
慣れてから発注・在庫管理・スタッフ管理へ進みます。
現店長のフォローを受けながら段階的な成長を目指せます。

✅専門店ならではの調理技術を学べる
豚肉の下処理や部位ごとの扱いなど
専門店ならではの知識を仕事を通じて学べます
焼肉業態が初めてでも
これまでの飲食経験を活かせる部分からスタートできます！
将来的に料理人や店長を目指したい方にも経験を広げられる環境です。

✨採用担当からのメッセージ✨
飲食店でアルバイトを続けてきた経験も
今回の募集では大切な経験のひとつです
正社員経験や店長経験だけで判断する採用ではありません！
できることから始めて少しずつ仕事の幅を広げ
将来の店長候補を目指していただけます！

求めている人材

＜必須＞
・飲食店での勤務経験がある方
・チームで協力して仕事を進められる方
・調理やキッチン業務に抵抗がない方

※正社員としての飲食経験は不問
※アルバイト・パートでの飲食店経験も対象です
※店長経験は問いません
※焼肉店での経験は問いません

＜歓迎＞
・飲食店でアルバイト・パート経験がある方
・居酒屋などでキッチン業務を経験した方
・仕込み・調理補助・盛り付けなどの経験がある方
・料理を作ることが好きな方
・焼肉業態に興味がある方
・アルバイト経験を活かして正社員になりたい方
・店舗運営について学んでみたい方
・将来的に店長を目指したい方
・将来の独立を視野に入れて飲食の技術を学びたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日

①13:00～21:00
②15:00～23:00

・実働8時間／休憩1時間
・深夜帯勤務なし

午後からの出勤なので、
朝はゆっくり過ごせます

日付をまたぐ勤務もなく、
体への負担も少なめです✨

休日休暇

• 日曜・祝日定休&週休2日制

• 年末年始休暇あり

1週間程度の長期休暇で、
しっかりリフレッシュ可能✨

• 連休取得相談OK

旅行や帰省など、
プライベートも大切にできます。

勤務地

〒1510053東京都渋谷区代々木1-42-12 我妻ビル1F

交通・アクセス

代々木駅より徒歩3分、南新宿駅より徒歩2分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万1000円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万9000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 交通費（月5万円まで支給）
• 固定残業代59,000円（20時間分）含む

※超過分は別途残業手当を全額支給

• 試用期間中も月給30万円スタート
• 無料まかない付きで食費サポートも充実
• 昇給制度あり！頑張りはしっかり評価

午後出勤で生活リズムも整いやすく、
安定収入を得ながら、
無理なく長く働ける給与体系です

経験を活かし、
次のキャリアを築きたい方に最適な環境です！

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費規定支給
・無料まかないあり
・制服貸与
・研修制度あり

職場環境

✅駅チカで通勤ストレスなし
✅少人数で落ち着いた雰囲気
✅丁寧な指導体制

経験や年齢に関係なく、
意欲をしっかり評価する職場です！
安心して長く働きたい方を歓迎します！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
店内は全面禁煙です。
匂いを気にせず快適に働ける環境で、食材や調理への影響もなく、
清潔感を大切にしています。

選考プロセス

最後までお読みいただき
誠にありがとうございます。

ご興味を持ってくださった方は
応募フォームより必要事項を入力の上
お気軽にご応募ください＊。・

〈選考フロー〉

• step1 WEBまたは電話応募
• step2 面接（1回）
• step3 内定・入社

※面接時に履歴書（写貼）をご持参ください
※面接日や勤務開始日等はご相談ください