シェフブーランジェ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パン職人

自家製パンの仕込み・成形・焼成をはじめ、サンドイッチの製造や商品陳列など、ベーカリー業務全般をお任せします。
入社後は、パンづくりの基礎から一つひとつ学んでいただきます。フランスの伝統製法を大切にしながら、日本ならではの感性や旬の食材を取り入れたパンづくりを通じて、高い技術と知識を身につけられる環境です。
経験を積んだ後は、新商品の企画・開発や季節限定商品の提案などにもチャレンジ可能。アイデアや感性を活かしながら、「このお店ならでは」のパンづくりに携わることができます。
また、オープンキッチンのため、お客様との距離が近いことも特徴の一つ。「美味しかった」「また来ます」といった声を直接いただけるやりがいも感じられます。

求めている人材

オールスクラッチのベーカリー経験者

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 200時間

休日休暇

人数により休日選択制も可能

勤務地

〒1350091東京都港区台場１丁目３番５号-１０３

交通・アクセス

お台場海浜公園駅徒歩2分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 38万円 〜 85万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万2500円 〜 5万3125円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）