調理・ホールスタッフ・精肉加工補助

ハローワーク事業所名

山勇牛一貫

就業場所

〒509-4253

岐阜県飛騨市古川町南成町１番地２７

職種

調理・ホールスタッフ・精肉加工補助

仕事内容

自社牧場を持つ「熟成めす飛騨牛専門店」。

「レストラン」「精肉販売（主に通販）」「キッチンカー」の

３部門で飛騨牛のＰＲに努めています。

レストラン業務を軸に、厨房作業・精肉加工・商品企画

・販売企画、その他ネットを使った販売促進など

「出来ること！やりたい事！」を補助からスタート！

関わった業務で出た成果が実感しやすい環境です。

• 変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

21040-05647761

受付年月日

2026年9月7日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

高山公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2104-614486-7

事業所名

ヤマユウウシイッカン

山勇牛一貫

所在地

〒509-4253

岐阜県飛騨市古川町南成町１番地２７

ホームページ

hida-yamayuusi.com

正社員以外

フル

学歴不問

資格不問

時間外労働なし

転勤なし

書類選考なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

仕事内容

職種

調理・ホールスタッフ・精肉加工補助

仕事内容

自社牧場を持つ「熟成めす飛騨牛専門店」。

「レストラン」「精肉販売（主に通販）」「キッチンカー」の

３部門で飛騨牛のＰＲに努めています。

レストラン業務を軸に、厨房作業・精肉加工・商品企画

・販売企画、その他ネットを使った販売促進など

「出来ること！やりたい事！」を補助からスタート！

関わった業務で出た成果が実感しやすい環境です。

• 変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員以外

正社員以外の名称

準社員

正社員登用の有無

あり

正社員登用の実績（過去３年間）

パートから正社員１名。現在、副店長。

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒509-4253

岐阜県飛騨市古川町南成町１番地２７

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

屋外に喫煙スペースあり

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年齢（６０歳）未満の募集の為

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

・調理・精肉加工・ネット

必要なＰＣスキル

ワード エクセル ＳＮＳ基本操作

試用期間

あり

期間

３カ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

166,110円〜202,370円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

166,110円〜202,370円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

• 月額＝時給Ｘ月平均労働日数×就業時間
• 土日祝＝時給５０円増

月平均労働日数

24.5日

賃金形態等

時給

1,130円〜1,180円

通勤手当

実費支給（上限あり）

日額

748円

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

15日

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1時間あたり260円〜260円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

なし

労働時間

就業時間

就業時間１

9時00分〜15時00分

又は

9時00分〜22時00分の時間の間の7時間程度

就業時間に関する特記事項

出退勤の時間は、店舗状況、業務内容、シフト状況を考慮して調整

できます。用事のある日は前もって相談いただければ時短もできま

す。

• 休憩時間は法定通り付与します

時間外労働時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

0分

年間休日数

70日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

店舗定休日が無い為、相談し自分の都合に合わせた定休日を設定。

従業員間での臨時の交替も可。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

10年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

4人

就業場所

4人

うち女性

3人

うちパート

1人

設立年

平成26年

資本金

300万円

労働組合

なし

事業内容

飲食店（飛騨牛レストラン・キッチンカー）

精肉販売（飛騨牛ネット通販）

会社の特長

自社牧場で生まれ育ったメス飛騨牛を長期熟成しオリジナルブラン

ド「山勇牛」として提供している。

精肉販売は、楽天市場やふるさと納税などネット通販が主である。

法人番号

4200001030609

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

2人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後10日以内

求職者への通知方法

電話

選考日時等

随時

選考場所

〒509-4253

岐阜県飛騨市古川町南成町１番地２７

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時 持参

応募書類の返戻

あり

担当者

課係名、役職名

専務取締役

担当者（カタカナ）

タオ チハル

担当者

田尾 千春

電話番号

070-2828-1129

ＦＡＸ

0577-57-7729

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

飛騨牛専門店として「レストラン」「キッチンカー」「精肉販売」

を展開しています。

少人数だからこそ出来る！スタッフ一人一人の適性やライフスタイ

ルに向き合う「能力を最大限引き出せる無理のない働き方」に挑戦

しています。

店舗定休日を設けていないのでパートナーやご自分の都合に合わせ

定休日を設定できる自由さも魅力的！

※３ヶ月の試用期間後、勤務状況を見ながら正社員登用についての

ご相談に応じます。

※通院や子育てなど、ご家庭の事情にも出来る限り配慮致します。

※特にネットやＳＮＳ等を利用したＰＲに力を入れていきたいので

そういった分野の経験者や得意な方は大歓迎です！

ご応募、お待ちしています！

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

牧場直営の飛騨牛専門店。

生産者として、

「延べ４年の歳月をかけ、種付けから出荷まで

大切に大切に育ててきた牛を皆様にお届けしたい！」

「地元が自慢できる飛騨牛のお店を作りたい！」

「飛騨牛の魅力を伝える場所が欲しい！」

と、いう思いで【山勇牛一貫】を創業しました。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。