管理栄養士

ハローワーク事業所名

株式会社 旨楽庵

就業場所

〒751-0817

山口県下関市一の宮卸本町３－５

株式会社 旨楽庵

職種

管理栄養士（正社員）

仕事内容

【あなたの栄養知識が、高齢者の“笑顔”と“生きがい”を創る】

山口県の新鮮な食材と最新の技術で、安心・安全な食事を一日約

２，０００食ご提供しています。

• 高齢者施設向け給食の栄養管理・献立作成・食欲増進支援
• １週間～１か月分の献立作成（常食・きざみ・ソフトなど）
• 行事・季節・旬の食材や彩や嗜好を取り入れた献立作成（行事食

・郷土料理・旬メニューなど。）

• 利用者様の“食べたい”を叶えるイベント食の企画（誕生日食・

リクエスト食など） 栄養価（カロリー、塩分、たんぱく質な

ど）の調整・計算 調理スタッフへ献立の内容・調理のポイント

を共有 介護施設との連携・コミュニケーション ＨＡＣＣＰ

に基づく衛生管理と書類作成

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

35020-10283961

受付年月日

2026年9月7日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

下関公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

配達飲食サービス業

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

3502-616476-8

事業所名

カブシキガイシャ シラクアン

株式会社 旨楽庵

所在地

〒751-0817

山口県下関市一の宮卸本町３－５

ホームページ

https://shirakuan.com/

正社員

フル

経験不問

学歴不問

時間外労働なし

書類選考なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

仕事内容

職種

管理栄養士（正社員）

仕事内容

【あなたの栄養知識が、高齢者の“笑顔”と“生きがい”を創る】

山口県の新鮮な食材と最新の技術で、安心・安全な食事を一日約

２，０００食ご提供しています。

• 高齢者施設向け給食の栄養管理・献立作成・食欲増進支援
• １週間～１か月分の献立作成（常食・きざみ・ソフトなど）
• 行事・季節・旬の食材や彩や嗜好を取り入れた献立作成（行事食

・郷土料理・旬メニューなど。）

• 利用者様の“食べたい”を叶えるイベント食の企画（誕生日食・

リクエスト食など） 栄養価（カロリー、塩分、たんぱく質な

ど）の調整・計算 調理スタッフへ献立の内容・調理のポイント

を共有 介護施設との連携・コミュニケーション ＨＡＣＣＰ

に基づく衛生管理と書類作成

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒751-0817

山口県下関市一の宮卸本町３－５

株式会社 旨楽庵

就業場所に関する特記事項

卸センター前バス停から徒歩５分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

＊通勤・就業・休憩時間中禁煙です！

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

下関市内

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜74歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢上限７５歳のため ※選択定年制（７０歳～７５歳）

必要な免許・資格

免許・資格名

管理栄養士

必須

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

235,000円〜257,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

170,000円〜170,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

資格手当 45,000円〜45,000円
社内資格手当 15,000円〜37,000円
禁煙手当 5,000円〜5,000円

固定残業代（ｃ）

なし

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

20,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

10日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2,000円〜2,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 3.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間１

8時30分〜17時30分

時間外労働時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

人員不足などの場合、月９９時間まで、年７２０時間まで延長可

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

日曜日，その他

週休二日制

その他

その他

・休日は月ごと作成の勤務表によります。

・月当たり２日程度、希望の日をお休みにできます。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定給付年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

再雇用制度

あり

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

あり

託児施設に関する特記事項

みなとあひるっ子園（唐戸）、つむぎ保育園（武久）、その他

会社の情報

従業員数

企業全体

38人

就業場所

36人

うち女性

28人

うちパート

15人

設立年

令和2年

資本金

100万円

労働組合

なし

事業内容

高齢者施設向け給食事業（最新クックチル・地元食材使用、ＨＡＣ

ＣＰ徹底、管理栄養士監修の安全安心調理・配達）

会社の特長

ＨＡＣＣＰ衛生管理のもと、地元の食材を使用し、生まれ育った山

口の味を記憶とともに届け、高齢者の暮らしに安心と笑顔を支える

食事づくりを行う地域密着型のセントラルキッチンです。

法人番号

6250001018597

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後14日以内

求職者への通知方法

電話，Ｅメール，その他

選考日時等

その他

その他の選考日時等

メール到着後、メール返信により面接日時等を調整します。

選考場所

〒751-0829

山口県下関市一の宮卸本町３－５

株式会社 旨楽庵

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

Ｅメール，その他

その他の送付方法

※面接時持参

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

紹介後、下記担当者宛に【紹介日】【求人番号】【職種】【氏名】

をＥメールにてお知らせください。面接日時等調整に使用します。

担当者

課係名、役職名

労務部門 課長

担当者（カタカナ）

ミト

担当者

三戸

電話番号

083-242-2000

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

• 社内資格制度制度導入しています（イクシード）

会社が行う研修「イクシード（動画研修）」を受講し、１～５の

ステージの各修了試験に合格すると、社内資格手当を毎月支給しま

す。（詳細は面接時にご説明します。）

• 子育て支援制度

３歳の誕生月までお子様１人あたり月額上限１３，０００円まで

保育所費用を支援します。

• 選択定年制（７０歳～７５歳）

• 子育て応援求人です！ お子様の学校行事や体調不良などにも

柔軟に対応します。 通院・家庭の都合にも配慮しています。

• 有給が取りやすく、プライベートも大切にできる職場です。

家庭との両立も安心！

• 職場見学も可能です。お気軽にお問い合わせください。
• 求人票には記載のない求人ＰＲ情報もぜひご覧ください。

【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

高齢者施設の利用者様が「食べるのが楽しみ」と感じてもらえるよ

うに、ただ栄養を届けるだけでなく、“心を込めた食事作り”を大

切にしています。

“食べる”楽しみを提供する最前線で、高齢者の生活の質（ＱＯＬ

）高揚に貢献できます。

管理栄養士としての誇りとやりがいを、ここで実感してください。

支店・営業所・工場等

箇所数

1箇所

代表的な支店・営業所・工場等１

セントラルキッチン

関連会社

関連会社１

株式会社 セービング

関連会社２

株式会社ウエルケア

関連会社３

社会福祉法人 夢の会

職務給制度

あり

職務給制度の内容

職種によりあり

復職制度

なし

福利厚生の内容

• 子育て支援制度

保育所利用の３歳の誕生月迄のお子様１人あたり 月額上限１３

，０００円まで支援する。

研修制度

研修制度の正社員以外の利用

可

研修制度の内容

• 社内研修制度（ＩＸＥＥＤＯ）

＊パート職員も正社員同様に対象です。

＊パート職員は１時間あたりの以下手当額です。

１ｓｔ ２０円、２ｓｔ ２０円、３ｓｔ ３０円

（１ｓｔ～３ｓｔ全て合格すると、合計７０円支給）

事業所に関する特記事項

定年は選択定年制（７０～７５歳）

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

企業在籍型ジョブコーチの有無

なし

エレベーター

なし

点字設備

なし

階段の手すり

あり

手すりの設置

片側

建物内の車いす移動

不可

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。