【店長候補】讃岐うどん屋

＼勤続一年手当て50万円／完全週休2日制16:30退勤OKで働きやすさ社員平均年収は460万円

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給33万円〜50万円

※試用期間2カ月：月給30万円
※固定残業代として37時間分・7万円を含む

【社員の平均年収】450万円以上＋賞与※2025年7月現在の実績

• 最低年収360万円以上保証します

• 昇給あり

• 毎月賞与あり（過去実績10～30万円程度）

• インセンティブ制度あり

• 交通費全額支給

• 浦安にあるセントラルキッチンでの勤務も時々お願いします！

新規事業にも携われるので幅広く経験を積むチャンス！

＼昇格・昇給の制度が整っています！／
飲み込みの早い方は、入社後3カ月程度で昇格しています。
ゆっくり経験を積んでいくとしても、自動昇給制度（年間4000円ほどアップ）があるので安心です

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準社員制度も選択できます
準社員 時給1800円～（店舗営業時間中）
※店舗営業時間外の仕込み時間等は時給1500円～
※試用期間3カ月：時給1400円

• 週30時間以上（社員の3/4の時間…週4日・1日8時間）
• 雇用保険・社会保険・厚生年金加入
• 交通費支給（規定あり）

多彩な働き方を応援します
あなたの希望をお聞かせください！
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インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

＼飲食店未経験でも大歓迎！／
経験よりも意欲を重視します

【歓迎条件】

• 飲食店経験者
• うどん業態経験者
• マネジメント経験者
• 独立希望者

勤務時間

7:00〜16:00
実働8h・休憩1h
※残業あり
※遅くても17:00には退勤可能！

【営業時間】
[平日]
11:00〜15:00（玉切れ次第終了）
[土]
11:00〜14:00（玉切れ次第終了）

休日・休暇

• 完全週休2日制
• 有給休暇
• 年末年始休暇
• 夏季休暇
• GW休暇

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）

• まかないあり（600円相当）

• 制服貸与（エプロン）

• 髪型・髪色自由

• 業績優秀者は表彰（1泊分の旅行券をプレゼント）

• 毎月開催、現在は毎月3名を表彰しています

• 勤続1年手当て50万支給（賞与とは別です）

• リファラル（スタッフ紹介）制度で両方に50万支給（※条件アリ）

髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由

仕事内容・求める人物

＼＼飲食業態でやりたいことを叶えませんか？／／
ランチタイムのみの営業！遅くても17時には退勤可能
チームワークとスピード感を大切に働ける方は大歓迎！
新戦力として活躍できる、熱意ある方をお待ちしています！

おすすめポイント

• 未経験から業界トップレベルの高月給スタート！
• 完全週休2日制で、プライベート充実！
• 新店舗随時出店中の成長企業！
• 店舗マネジメントも学べます！
• 社内でのキャリアチェンジも可能！
• 業績優秀者を毎月表彰！

【仕事内容】
まずは調理からスタート。
調理業務・接客業務・店長業務やマネージャー業務を幅広くお任せします！

～具体的には～
・仕入れ・仕込み・接客・調理・バッシング・清掃・メニュー開発 など
時には浦安にあるセントラルキッチンでの勤務もお願いします。

それに加えて

• 店長は…

・数値管理・事務作業 など

• マネージャーは…

・数字管理・人材管理・店舗マネジメントなどの管理業務全般

・業者様とのやり取り
・経理関係や業績UPのための取り組み など

早いうちから責任あるポジションにチャレンジしたい方にはおすすめ
たくさんの経験を積める環境です！

～1日の流れ～

• 7〜8時：出勤・仕込み開始
• 11〜15時：営業

ピーク時は1時間で120〜130杯くらいの回転数！
スタッフの連携が何よりも大切です！

• 15時〜：片付け・事務作業 など
• 16時半頃：退勤！

夕方から夜の時間を有意義にお過ごしください！
※店内の様子は［お店のサイト］をクリックして動画をご覧ください

成長企業でチャンスをつかもう！
店舗拡大を続けている当社。
2024年3月には千葉県浦安にセントラルキッチンをOPEN！
2025年春には渋谷に新店舗を出店しました！

さらに物販・EC販売やFC展開を進めるほか、直営店舗や新規ブランド出店と着実に拡大中！
成長に合わせて、各現場の責任者や統括する運営マネージャーのポストが生まれています
チャレンジするチャンスがたくさんありますよ

• あなたらしいキャリアを描ける環境！

当社が大切にしているのは、社員一人ひとりに
〈今やりたいこと〉〈将来叶えたいこと〉
を実現するチャンスを提供すること

店舗で上を目指すほか、工場での製造や小売・ECや経理など、キャリアパスの多さも魅力のひとつ。
思い描くキャリアを会社がしっかりサポートするので、将来性を実感しながら働けます！

• 独立も目指せる！

飲食店開業が目標の方も応援します！
開業に向けてのあらゆる相談に乗りますし、実地で学ぶチャンスも多数
新店オープンの際には立ち上げメンバーとして参加することも可能です！
夢の実現を目指して、たくさんの経験を積んでくださいね！

もう待遇や人間関係で悩まない！
チームワークを何よりも大切にしている職場です！
スタッフはみんな気さくで仲良し
店長陣も30代が8割と若手が多く、活気あふれる雰囲気が魅力です

人間関係に悩むことがないうえに、待遇も労働時間もしっかりしているので、毎日気持ち良く働けますよ！

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ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
まずは職場見学からスタートもOK
履歴書は不要なので、気軽にご応募ください！

スタッフ一丸となり、切磋琢磨しながらお店を盛り上げていきましょう
たくさんのご応募をお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／製麺／盛り付け技術／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：甚三 高田馬場店（ジンザ タカダノババテン）

客単価：500円〜1000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日・祝日
運営：株式会社甚三
オープン日：2022年06月01日

日曜定休／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)

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これから急成長する人気うどん店

• 2026年春には汐留店オープン決定
• 2024年3月セントラルキッチン完成
• 直営店からECまで事業を拡大
• キャリアパスもどんどん多彩に

勢いに乗るベンチャー企業で、力を合わせて成長してみませんか？
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…『甚三 高田馬場店』…
店内で毎朝つくる自家製麺の讃岐うどんと、国産の高品質な豚肉を使用した肉うどんをメインとして提供するうどん食堂。

理念は“「ごちそうさま」と言っていただける店づくり”。
何を食べても「美味しい」と感じてもらい、お客さまから帰り際に「ごちそうさま」と言っていただける。
そんな食堂を目指して、毎日笑顔で営業しています

＜短期的な売上向上よりも、一人でも多くのお客さまにご来店いただけるお店を目指す＞
そんな考えに共感し、ともにブランドを育ててくださる方は大歓迎です！

＜香川の食堂で食べるうどんを東京の地で再現＞
可能な限り、香川県産の食材や調味料を香川県のメーカーさんから送っていただき、本場の味を再現しています！

＜食べログ百名店に選定されている人気店！＞
『甚三 大門店』は、2018年から2024年までで食べログ百名店に5回選ばれています！
忙しいお店ですが、その分やりがいは抜群です。
営業中はスピーディーに仕事をこなすので大変なこともありますが、それもお昼だけ！
オンオフのメリハリをしっかりつけたいという方にはピッタリです
みんなで助け合わないとこなせない仕事だからこそ、強いチームワークが生まれています

『株式会社甚三』
讃岐うどんと肉を主力に店舗展開を進めるベンチャー企業。
事業好調により現在、1年に1〜2店舗のペースで新店舗を展開しています。
目指すは日本一のうどん食堂！
さらに海外進出も計画しています
常に新たなことに挑戦し続け、歩みを止めない成長企業です！

=若手が活躍する会社です=
店舗全体で、20〜30代の若手が活躍するフレッシュな会社です。
男女や年齢に関係なく、ストレートに意見を言い合える風通しの良い環境
お互いに敬意と信頼関係を持って尊重し合える、素敵なチームです

=店舗ごとに色が違います=
店舗数が増えても『甚三』の理念は忘れません。
その中で、店長をはじめとする各店舗のメンバーでつくる“色”を大切にしています。
お客さまに店舗ごとのこだわりとぬくもりを感じていただける、そんなお店づくりを続けていきたいと思います彡
あなたのアイデアもどんどん聞かせてくださいね
一緒に愛される店舗をつくっていきましょう！

= 2024年3月セントラルキッチンが完成しました =
2023年3月、千葉県浦安市に『甚三』のセントラルキッチンが開業しました。
商品製造スピードが上がるので、事業も一気に拡大！
物販・EC販売やFCを展開するほか、直営店舗も新規ブランドを含めて拡大していきます！

= 幅広い経験を積み、多彩なキャリアパスが描けます =
事業拡大に伴い、ポジションもどんどん増えていきます！
店舗スタッフはもちろん、工場長やEC事業担当、経理などバックオフィスなどへの異動も可能

いろいろな経験を積み、どんどん成長していける環境です。
「あなたらしい」を叶えるキャリアを実現してみませんか？

《 みなさまへのメッセージ 》
ランチタイムだからこそ、スピード感が求められるお仕事です。
集中しているとあっという間に営業が終わって、残るのは心地よい達成感だけ！
スタッフは若手が多く、チームワークが何よりも大切な仕事なので、部活のような感覚で充実感を持って働けますよ
そして何より全店舗お昼のみの営業なので、メリハリのある生活ができることが大きな魅力です

これからも成長を続ける『甚三』で、
「多彩なキャリアパスを実現したい！」
「経験をいかし、新しい環境で活躍してみたい」
「新事業にもチャレンジしてみたい」
という考えを持った、会社を盛り上げてくれる方をお待ちしています

選考ステップ

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