中華料理店の料理長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

中華料理店「sinensis（シネンシス）立川店」で、料理長候補を募集します。

【主な仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付け
・味や品質の管理
・食材の発注、原価管理
・キッチンスタッフの指導・育成
・新メニューの開発
・衛生管理、キッチン全体の運営

調理経験を活かし、料理とキッチンの両面からお店づくりに携わっていただきます。

求めている人材

【応募条件】
・飲食店での調理経験がある方

【歓迎条件】
・中華料理の調理経験がある方
・料理長またはキッチン責任者の経験がある方
・鍋を使った調理経験がある方
・メニュー開発に興味がある方
・将来独立を目指している方

味と品質にこだわり、チームをまとめられる方を歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

10:00～23:00の間でシフト制
実働8時間・休憩1時間
※時間外手当別途支給

休日休暇

月9日休み（シフト制）
年間休日105日
夏季休暇5日
年末年始休暇5日
有給休暇（有給消化率100％）
最大7日間の連続休暇取得可

勤務地

〒1900012東京都立川市曙町2-13-7S-cube north 2F

交通・アクセス

JR南武線「立川」駅より徒歩3分 、JR中央本線(東京～塩尻)「立川」駅より徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給35万円～45万円。経験・能力を考慮します。
昇給・賞与あり。毎月インセンティブあり。交通費全額支給。
※時間外手当別途支給
試用期間2ヶ月（期間中は月給31万円～44万円）

試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
試用期間2ヶ月。期間中は月給31万円～44万円。その他の待遇は本採用時と同じです。※時間外手当別途支給

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 31万円 〜 44万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・制服貸与
・食事補助（まかない）
・海外研修
・生産者訪問
・交通費全額支給
・毎月インセンティブあり
・昇給・賞与あり

職場環境

20代・30代を中心に幅広い年代が活躍中。経験を活かしながら、メニュー開発やキッチン運営にも挑戦できます。

店舗により異なります。
詳細は面接時にご確認ください。

選考プロセス

✅書類選考
✅面接（1回）
✅内定
お友達同士の応募もOK！
職場見学も大歓迎です。
まずは話を聞いてみたい、
という方もお気軽にどうぞ！

Instagram：
https://www.instagram.com/sinensis.kichijohji/

会社HP：
https://recruit.5cinc.co.jp/#company