魚屋直営居酒屋のキッチンスタッフ　アルバイト

仕事内容:

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・週2日、1日3時間〜勤務OK！
・15日ごとのシフトで授業やサークルに合わせられる！
・シフトの相談にも柔軟に対応！
・充実した研修で飲食未経験でも安心！
・コミュ力、気遣い、スピード感など将来役立つスキルが学べる！
・ただのバイトじゃなく「成長できるバイト」！
・「皆の成長が嬉しい！」そんなマネージャーがいます♪
・BBQをはじめ、系列店と楽しめるイベントも！
・表彰制度あり！
・絶品まかない付き！
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私たちは一緒に働くアルバイトの方々を“パートナー”と呼んでいます。
なぜなら、あなたをただの「アルバイト」として単に労働だけの関係ではなく大切な仲間と捉えているからです。
ここでの経験は、未来の就職や人生に必ず役立つ――
そんな実力が身につく環境を、本気で目指しているからです。
たとえば、
・社会人としてのマナー
・人に寄り添うコミュニケーション力
・チームの一員として動く責任感
そうした「働く力」は、どんな業界でも通用する一生モノの武器になります。
目の前の仕事に真摯に向き合いながら、自分の未来の夢に近づける。
私たちは、そんな成長の場でありたいと思っています。
あなたの次の一歩、ここから始めてみませんか？
【久留米いっこん／2026年3月26日オープン】
福岡市中心部で高い支持を集める人気店「今泉いっこん」。
“居酒屋の正解”をコンセプトに、このたび久留米エリアに
新店舗「久留米いっこん」をオープンします。

店舗の舞台は、春には桜が咲き誇る池町川沿いの風情ある一軒家。
落ち着いた空間で、最高の食材・空間・サービスのすべてにこだわった
「居酒屋の正解」を久留米で目指します。
当店は仲卸直営居酒屋として、久留米市場から毎朝仕入れる鮮度抜群の海鮮を中心に、春夏秋冬の旬を感じられる料理をご提供。
久留米市場から毎朝仕入れる鮮度抜群の海鮮を中心に、春夏秋冬の旬を感じられる料理をご提供。炊き込みご飯をはじめ、九州各地の食材や“今いちばん美味しい素材”を厳選し、魚・肉・野菜すべての仕入れまで徹底的にこだわります。
どこよりも早く季節の食材を取り入れた肴メニューを揃え、完全個室も備えた、会食や接待にもふさわしい落ち着いた大人の居酒屋を目指します。
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仕事内容
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キッチンスタッフとして、洗い物、盛り付け、簡単な調理などの補助をお任せします。
最初は調理補助からスタート！本格的に調理を学びたい方は希望に合わせてチャレンジでき、ステップアップが可能です。
業態・店舗によって多少の違いはありますが、お客様にお食事を楽しんでもらうことに加え、豊かな時間を過ごしていただけるためのホスピタリティを大切にしていることは一貫しています。人を喜ばせることが好きな方にぴったりな仕事です！
料理を作る人と食べる人（お客様）との対話を大切にしているので、お客様からの「美味しかった！」の言葉が届き、「もっと頑張ろう」と思える職場です。
＜入社後の流れ＞
数日間の研修のあと、現場では先輩がしっかりとフォローしますので、未経験の方も安心してください！
＜“ただのバイト”で終わらせない理由！＞
①コミュニケーション能力
お客様との接し方や敬語、チームとの連携を通じて、どんな職場でも活かせる対人スキルが身につきます。社内外での人間関係構築や、プレゼン・会議などでも大いに役立ちます。
②ホスピタリティ（相手視点で考える力）
「どうすれば気持ちよく過ごしていただけるか」を常に考える習慣がつきます。営業や接客業だけでなく、社内での気配りやマネジメントにもつながる力です。
③協働・チームワーク
ホールとキッチン、バイト同士で店舗を回す中で、チームで働くことの価値を実感。社会人になっても役立つ“連携力”が養われます。
④感謝される喜びと、働く意味の体感
お客様からの「ありがとう」や笑顔が、仕事のやりがいや自信に直結。自分の仕事が誰かの役に立つという感覚が、社会人としてのモチベーションにもつながります。

アピールポイント:

「ただ働いてお金をもらうのではなく、ここで何か1つでも将来に役立つスキルを学んでほしい！と思っています！」マネージャー・伊澤さん（41歳／入社1年3ヶ月）
僕は36歳まで地元の北海道にいて、その後縁があって九州に来ました。前職でも飲食業に携わっていた経験を活かし、マネジメントを任せていただきました。
働く中で僕が一番嬉しいのは、アルバイトの子たちがどんどん成長していく姿を見ること。正直、自分のことより嬉しいです！現場では「指導」じゃなくて、「納得してもらう教え方」を大切にしています。今の子たちは、叱られるよりも認められる・褒められる方がモチベーションになる。だから、根性論じゃなくてロジカルに説明するし、丁寧にフィードバックもしています。
飲食のアルバイトは「ただ働いてお金をもらう場所」ではないと思っています。。コミュニケーション能力、気遣い、スピード感、優先順位のつけ方、マルチタスク力…将来どんな仕事に就いても役立つスキルが自然と身につく場所なんです。だから、学べることは全部持って帰ってほしい！そう思っています。
こんなことを言うと「ハードル高そう」「自分にできるかな？」と思われるかもしれませんが、経験とかスキルは全く気にしないでほしいです！最初は「挨拶」と「ありがとう」ができればOK！そこから学んでいく気持ちがあれば大丈夫です◎
僕はコミュニケーションは質より量だと思っていて、どんどん話しかけに行くタイプ(笑)お店になじめるか不安な子も自然に輪に入れるように僕がサポートします＾＾店内は明るい雰囲気で会話も多いので、仕事の話でも、プライベートの話でも、ゲームの話でも、なんでも気軽に話しましょう！

求める人材:

＜飲食未経験OK！学歴・年齢不問！＞
学生、主婦・主夫の方、大歓迎！
飲食店やサービス業でのアルバイト経験者は優遇します！
＜こんな方にはピッタリ！＞
・美味しいものを食べたり、飲んだりするのが好き
・料理を作るのが好き
・いろんな人と出会いたい
・仲間と喜びを分かちあいたい
・アルバイトを通して人生経験を積みたい
・すきま時間を活用したい
・プライベートも充実させたい
・スタッフを大切にしてくれる店で働きたい
・成長を感じたい

勤務時間・曜日:

17:00～24:00の間
週2日、1日3時間～OK！
＊シフトは柔軟に対応！
＊家事、学業、趣味などとの両立についてご希望をご相談ください。
＊長期間、長時間勤務できる方、ラストまで入れる方歓迎！

休暇・休日:

シフト制

勤務地:

＜久留米いっこん＞
福岡県久留米市東町30-2

アクセス:

天神大牟田線「西鉄久留米駅」より徒歩5分
※駅チカで通いやすい！

給与:

時給1,060円～1,300円
★昇給随時
★研修期間あり（300時間：同条件）

待遇・福利厚生:

・社会保険加入可
・交通費規定支給（月上限1万円）
・自社店舗食事割引
・昇給随時
・表彰制度あり
・まかないあり
・社員登用あり

その他:

＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。
②電話でのお問い合わせ
「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしてお電話ください！
「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！
※面接は1回を予定しています！
ざっくばらんにお話できると嬉しいです！
＜株式会社 FoomanLAB（フーマンラボ）について＞
飲食業の可能性を信じて新たな挑戦を続けています！バイトの皆さんにも、「このお店、この仕事、この会社に出会ってよかった」「飲食業ってやっぱりいいよね」と思ってもらえる経験を提供したいと思います。長期的なキャリア形成をお考えの方には、社員登用、独立支援制度などもあります。

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 1,060円 - 1,300円 時給