店長候補・最高峰のホスピタリティを指揮する

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

～ゴルフ倶楽部会員様が 集う特別な社交場で、店舗マネジメント・接遇の指揮を執る～

三甲名古屋錦ビルの最上階（13階）に位置する「三甲ゴルフ倶楽部 名古屋シティクラブ」。
名古屋の街並みを見渡す洗練された空間で、本格フレンチや臨場感あふれる鉄板焼きをご提供している会員制の社交場です。

あなたには「店長候補」として、接遇サービスの司令塔および店舗運営・マネジメント全般をお任せします。
会員様の顔やお好みを把握し、一人ひとりに寄り添った極上のおもてなしを提供する環境を整えていただくポジションです。

＜具体的な業務内容＞

• 店舗運営・接遇管理： 会員様のお迎え、テーブルサービスの指揮、特別なご要望への対応
• スタッフ育成・労務管理： ホールスタッフ・アルバイトの指導・育成、シフト作成、働きやすい環境づくり
• 数値・品質管理： 売上・コスト管理、衛生管理、顧客情報の管理・共有
• 企画・推進： 会員様向けイベント（特別ディナー会、ワイン会等）の立案・実行

＜ここがポイント＞

• 一線級の顧客対応力が身につく

会員様は政財界や企業のトップ、ゴルフ倶楽部メンバー様など上質な客層ばかり。
丁寧で深く息の長い関係性を築くことができます。

• 売上追いに終始しない店舗づくり

回転率や無理な客数獲得を追うのではなく、
「おもてなしの質」「会員様の満足度」を追求できるのが会員制ならではの魅力です。

求めている人材

【必須】高級レストラン、ホテル料飲部門、会員制サロン等での店舗マネジメント経験（店長・副店長・キャプテンなど）がある方
【必須】高いホスピタリティ精神と洗練された接遇マナーをお持ちの方

※フレンチ・鉄板焼き・高級和食業態でのマネジメント経験者は特に歓迎・優遇いたします。
※ソムリエ資格をお持ちの方や、ワイン・洋酒の知識が豊富な方は歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

・10:30～20:30の間でシフト制（実働8時間／休憩あり）
・お客様の予約状況により、勤務時間が多少変動する場合があります。
・残業は少なめなので、プライベートの時間も大切にできます。

休日休暇

・水曜日定休日
・有給休暇
・慶弔休暇
※お客様のご予約状況により、休日が変更となる可能性があります。

勤務地

〒4600003愛知県名古屋市中区錦1丁目16-25 三甲名古屋錦ビル 13F

交通・アクセス

地下鉄東山線 伏見駅より徒歩9分 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩9分

給与詳細

基本給：月給 38万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

・昇給あり
・賞与年2回（昨年度実績：約2ヶ月分）
✭正社員として安定した収入を得られます！
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（月30,000円まで）
・試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇は同じです）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給あり
・賞与年2回（昨年度実績：約2ヶ月分）
✭正社員として安定した収入を得られます！
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（月30,000円まで）
・制服貸与
・試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇は同じです）

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

まずは履歴書の提出をお願いします。
一次面接実施後、場合によって二次面接実施の場合あり。