仕事内容:

【新着】正社員募集

複数店舗×商品開発×経営参画

＼店長・マネージャー候補／
そば店のキッチンスタッフ募集
この度、松山市内に4店舗を展開する
人気そばダイニングで、事業拡大に伴い
新メンバーを増員募集します。

✨メニュー開発や複数店舗統轄など
本社業務や経営にも携わるお仕事
✨頑張り次第でスピード昇給！
✨管理業務の経験者は優遇
✨絶品まかない制度あり！

将来の店長・マネージャー候補として、
店舗運営をはじめとする業務をお任せします。

⏩入社後は現場理解のため、まずは店舗での
接客・調理業務からスタートしていただきます。
現場からしっかり学び、徐々に幹部業務を
お任せしていきます。​

＜主な業務内容（段階的に）＞
**・**売上目標の達成に向けた戦略立案と実行
**・**店舗スタッフへの現場指導・マネジメント
**・**新人や既存社員の教育・育成
**・**店舗内の衛生管理・指導
**・**メニュー開発や料理内容への助言
**・**業務マニュアルの作成・改善

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✅黑船SOBAとは…？？
創業10年目を迎える、松山市で4店舗を展開する
創作そばのパイオニア。
インバウンドやビジネスパーソン、学生さんなど
幅広い層にご利用いただいているお洒落な蕎麦屋です。
特にラー油入りつけ汁で食べる「黒紅そば」は、
延べ50万人に愛される名物です！

アピールポイント:

✅イチから経営を学べる絶好の機会！
店舗運営に関わる管理業務がメインですが、
接客・調理も段階的に学べます。
また、宅配ピザ「ピザロイ」を中四国で
20店舗運営する㈱大乗をグループ企業とし、
今後FC事業にも注力していきます！

✅システム化・AI活用で「働き方改革」を実現！
当社ではITシステムやAIツールを積極的に
導入し、業務の効率化と合理的な経営を
進めています。
「飲食業界＝長時間労働」のイメージを覆し、
無理なく本質的な仕事に集中できる
環境づくり（働き方改革）に本気で
取り組んでいます。

✅大好評の絶品まかないあり！
美味しいまかない蕎麦を80%OFFで
食べられます。
食費の節約に繋がると好評です！

求める人材:

＜必須＞
飲食業界で働いた経験がある方

＜優遇＞
＊管理業務の経験がある方（期間・規模問わず）
＊黑船でお食事をされたことのある方

また、外国人観光客の方も多く来店されるため
英語・韓国語・中国語などの外国語スキルを
お持ちの方も活かせる環境です✨

Iターン・Uターンをお考えの方も大歓迎！
住環境なども含めて質問や気になることがあれば
お気軽にお問い合わせください◎

＼活躍中のスタッフさんに聞きました／
前職： ホテル・ブライダル業 → 漁師・水産加工
現職： 接客スタッフ

「黑紅そば」をはじめとした創作そば、
ジャズが流れる和空間、元気で気持ちの良いサービス。
店舗を訪れた際にその雰囲気に魅了され、
ここで働きたいと思い応募しました。

創業10年でまだまだ伸びしろがある中、
今後の店舗展開に向けて力になりたいと思い、
会社と一緒に成長していける環境に惹かれ入社しました。

勤務時間・曜日:

「11:00～15:00」
「18:00～22:00」内で
実働8hのシフト制

休暇・休日:

＊週休二日制（月6日休み）
＊正月休暇、クリスマスディナー休暇あり

勤務地:

下記3店舗のいずれかに配属予定です。
⏩ご希望の勤務地がありましたら
お気軽に教えてください！

【黑船 SOBA tenplus 松山三番町店】
愛媛県松山市三番町3丁目6-19

【黑船 SOBA tenplus 松山市駅前店】
愛媛県松山市湊町5丁目4-2 健勝ビル1階

【黑船SOBA tenplus 樽味店】
愛媛県松山市樽味2丁目2-35

＜店舗情報＞
https://kurofune-sobanzai.com/

＜職場環境・スタッフ構成について＞
現在、高校生や大学生、主婦(夫)さん、
そして中国やミャンマーからの
海外技能実習生といったように
20代の若手から50代のベテランまで、
老若男女問わず幅広い仲間が
お店を盛り上げてくれています！

そして当店が最も大切にしているのは
「おもてなし」の心。
SNS活用やGoogle対策、ネット集客など
時代に合わせた攻めのマーケティングを
進めつつ、蕎麦屋の枠を超えた
最高のおもてなしでお客様に感動を
お届けしています。

アクセス:

＊自転車・バイク通勤OK
（一部店舗は車通勤OK）

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給与:

基本給：263,000円～504,000円

✅スキル・ご経験に応じて応相談
✅定期昇給の他に、貢献度に応じて
不定期での昇給もあり！

《給与例》
・飲食10年経験者（部長職）￥414,073-
・飲食3年経験者（課長職）￥311,573-
・未経験（入社3年経過）￥275,544-

待遇・福利厚生:

✩昇給あり（年1回＋不定期）
✩賞与あり（入社半年以降）
✩通勤手当あり（規定あり）
✩家賃補助あり（規定による）
✩まかない制度あり
✩社員寮あり
✩制服貸与

その他:

《応募方法》
「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募！
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了！
お電話でのお問合せもお気軽にどうぞ
TEL（089-909-3339）

＊ご応募いただいた後、
メッセージまたはお電話にて
面接日程のご連絡をさせていただきます。
＊履歴書は面接当日持参OK！

1人でも多くの方にお会いできることを
楽しみにしています！

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雇用形態: 正社員

給与: 263,000円 - 504,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間