料亭の仲居

ハローワーク事業所名

合資会社 鍋茶屋

就業場所

〒951-8065

新潟県新潟市中央区東堀通八番町１４２０番地

職種

料亭の仲居（男女）（宴席の準備、料理の配膳、後片付け等）

仕事内容

・法人の宴席・慶弔などの個人の会食で日本料理（会席料理）を提

供する為の宴席準備、配膳、後片付けをします。

・お着物での接客となります。着付けに自信がない方でも、丁寧に

お教えますので安心してご応募ください。

・器の洗浄、配送品の荷造りなどもあります

＊業務上車を使用する機会はありません。

＊職場見学可能です。ご希望の方はメールでご連絡ください。

「業務の変更範囲：変更なし」

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

15010-31747161

受付年月日

2026年9月8日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

新潟公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

専門料理店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1501-002422-5

事業所名

ゴウシガイシャ ナベヂャヤ

合資会社 鍋茶屋

所在地

〒951-8065

新潟県新潟市中央区東堀通八番町１４２０番地

ホームページ

http://www.nabedyaya.co.jp

正社員

フル

経験不問

資格不問

時間外労働なし

転勤なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

料亭の仲居（男女）（宴席の準備、料理の配膳、後片付け等）

仕事内容

・法人の宴席・慶弔などの個人の会食で日本料理（会席料理）を提

供する為の宴席準備、配膳、後片付けをします。

・お着物での接客となります。着付けに自信がない方でも、丁寧に

お教えますので安心してご応募ください。

・器の洗浄、配送品の荷造りなどもあります

＊業務上車を使用する機会はありません。

＊職場見学可能です。ご希望の方はメールでご連絡ください。

「業務の変更範囲：変更なし」

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒951-8065

新潟県新潟市中央区東堀通八番町１４２０番地

最寄り駅

新潟駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

10分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

なし

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜45歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

＊４５歳以下の方を募集（長期勤続によるキャリア形成の為）

学歴

必須

高校以上

専攻について

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

241,700円〜241,700円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

230,000円〜230,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

副食手当 11,700円〜11,700円

固定残業代（ｃ）

なし

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

15日

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり10,000円〜15,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

又は

10時00分〜22時00分の時間の間の6時間程度

就業時間に関する特記事項

シフト制

・６時間程度のシフト勤務

・繁忙期と閑散期では月内休日日数が変動します

時間外労働時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

30分

年間休日数

105日

休日等

休日

月曜日，その他

週休二日制

その他

その他

シフト制

年末年始・夏期休暇・日曜日午後休

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

45人

就業場所

45人

うち女性

27人

うちパート

23人

設立年

昭和10年

資本金

20万円

労働組合

なし

事業内容

料亭鍋茶屋と鍋茶屋光琳はミシュランで星を獲得した日本料理を提

供する創業１８０年の老舗料亭です、建物は国の有形文化財に登録

されています

会社の特長

１８４６年創業、昭和１０年会社組織へ。初代がすっぽん鍋を始め

たため鍋茶屋という店名へ。以来１８０年にわたり伝統の味と技を

受けつぎ古町花街と共に多くの文人墨客を愛されてまいりました。

法人番号

2110003000190

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

2人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内

求職者への通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒951-8065

新潟県新潟市中央区東堀通八番町１４２０番地

最寄り駅

新潟駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

車

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，その他

その他の送付方法

面接時持参

郵送の送付場所

〒951-8065

新潟県新潟市中央区東堀通八番町１４２０番地

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当者

電話番号

025-222-6131

ＦＡＸ

025-222-2847

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

• 制服・作業服：有
• マイカー通勤用駐車場：自己手配

＊オンライン自主応募可（自主応募の場合はハローワークの紹介状

不要）

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

創業１８０年の老舗料亭です。建物は国指定の登録有形文化財、提

供する日本料理はユネスコ無形文化遺産に指定され「おもてなし」

は日本人が忘れてはならない相手を思いやる大切な気持ちです

それらを通してお客様の大切な記念日や門出をお手伝いして

います。経験など不要、必要なのは人を思いやる気持ちのみ。

ぜひ鍋茶屋で一緒に日本文化を継承していきませんか

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。