焼肉店のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

飲食経験を、次の給与とポジションへ。

• 飲食経験者は月給35万円～
• 店長経験者は月給45万円～
• 完全週休2日制
• 昇給・賞与あり
• 経験者は半年で店長へ昇格した実績あり

「経験を積んでも給与が上がらない」
「店長を目指したいのにポジションが空かない」
「休みを削らないと飲食では稼げない」

そんな環境から、
次のキャリアへ進みませんか。

これまで培ってきた調理・接客経験を活かしながら、
店舗運営やスタッフ育成まで仕事の幅を広げられます。

＜今回の募集について＞

今後のさらなる店舗強化に向けて、
店舗の中心となる経験者を募集します。

今回期待しているのは、
単なるキッチンスタッフではありません。

まずは現場で当社の店舗運営を理解していただき、
将来的には店長・統括責任者・エリアマネージャーとして、
店舗やスタッフを動かすポジションを目指していただきます。

「現場経験を次のキャリアにつなげたい」
という方を歓迎します。

＼＼この仕事の魅力／／
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✅飲食経験者は月給35万円～
✅店長経験者は月給45万円～
✅経験者は半年で店長昇格した実績あり
✅完全週休2日制
✅調理だけでなく店舗運営にも携われる
✅今後の店舗展開に伴いポジション拡大
✅独立支援制度あり

これまでの経験を活かしながら、
「給与」「役職」「経営スキル」の3つを
次のステージへ進められる環境です。

＜仕事内容＞

焼肉『牛WAKA丸』にて、
キッチン業務を中心に店舗運営をお任せします。

• 調理・キッチン業務

• 食材の仕込み

• 肉・料理の調理

• 盛り付け

• 食材管理・発注

• 厨房内の管理

• 店舗業務

• 接客

• 開店・閉店準備

• アルバイトスタッフへの指導

経験やスキルに応じて、
さらに店舗運営にも携わっていただきます。

• キャリアアップ後
• 売上管理
• 原価管理
• シフト管理
• スタッフ育成
• 店舗マネジメント

「料理を作るだけ」ではなく、
一つの店舗を動かす力まで身につけられます。

＜経験を活かして、さらに上を目指せます＞

今回の採用では、
居酒屋・焼肉店・レストラン・カフェなど、
業態を問わず飲食経験を活かせます。

例えば、

・調理経験はあるが給与が上がらない
・店長候補と言われたまま昇格できない
・現場業務だけでキャリアが止まっている
・マネジメントを経験したい
・いつか独立したい

という方には、
経験を次のステップにつなげやすい環境です。

経験者の場合、
入社半年後に店長へ昇格した実績もあります。

「何年在籍したか」だけではなく、
経験・能力・仕事ぶりを見ながら
ポジションアップを目指せます。

＜キャリアステップ＞

店舗スタッフ

副店長

店長

統括責任者

エリアマネージャー

今後も店舗展開を計画しているため、
店舗が増えれば管理ポジションも必要になります。

既存ポジションの空きを待つだけではなく、
会社の成長に合わせて上を目指せる環境です。

また、独立支援制度も用意。

実際に制度を活用して、
店舗を経営している事例もあります。

将来的に自分の店舗を持ちたい方は、
調理だけでなく、

・売上管理
・人材育成
・店舗マネジメント
・店舗運営

まで実践的に経験できます。

＜社員寮も完備＞

転職を機に上京したい方や、
勤務地の近くへ引っ越したい方も歓迎します。

勤務地から徒歩圏内に、
社員寮としてマンションをご用意しています。

配属店舗から徒歩15分以内なので、
通勤時間も抑えられます。

希望に応じて、

・家賃手当
・自転車
・バイク

などの支援も相談可能です。

求めている人材

＜必須条件＞

• 飲食店のキッチンスタッフの経験がある方（ジャンル・経験年数は問わず）

＜歓迎条件＞

• 焼肉店のキッチンスタッフの経験がある方
• 飲食店の店長・エリアマネージャーの経験がある方

＜こんな経験を活かせます＞

・居酒屋
・焼肉店
・レストラン
・カフェ
・ダイニング
・ホテルレストラン
・和食
・洋食
・中華
・その他飲食店

業態は問いません。

調理スタッフ・料理人・店舗スタッフなど、
これまでの飲食経験を活かしていただけます。

店長・副店長・料理長など、
マネジメント経験をお持ちの方は
特に歓迎します。

＜こんな方に向いています＞

✅飲食経験を活かして収入を上げたい
✅今の会社では昇格が見込めない
✅店長・マネージャーを目指したい
✅調理だけでなく店舗経営を学びたい
✅会社の成長と一緒にポジションを上げたい
✅将来的に独立にも興味がある
✅休みも確保しながら飲食業界で働き続けたい

一方で、

「調理だけを担当したい」
「スタッフ育成や接客には関わりたくない」
「決められた仕事だけを続けたい」

という方には、
合わない可能性があります。

今回は将来的に店舗運営まで
担っていただくことを想定した募集です。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日

営業時間
17:00～翌7:00

上記営業時間内で、
1日実働8時間のシフト制です。

1ヶ月あたりの総労働時間は160時間です。

• 終電などを考慮して勤務時間を決定
• シフトについて相談可能

※固定残業代には45時間分を含みます。
実際の月平均残業時間は要確認。

休日休暇

・完全週休2日制／シフト制
・有給休暇
・GW休暇／2日間
※業績・人員状況により異なります
・夏季休暇／4日間
・年末年始休暇／3～4日間
・慶弔休暇

飲食業界でキャリアを続けたい。

でも、
「休みを削って働き続けるのは厳しい」
という方もいると思います。

当社では、
完全週休2日制を導入しています。

店舗単位ではなく、
会社全体で人員を調整することで
休みを確保しています。

シフトは半月ごとに決定。

家族との予定や、
プライベートの予定も相談可能です。

勤務地

〒1050004東京都港区新橋6-10-3

• JR「新橋駅」より徒歩9分
• 都営大江戸線「大門駅」より徒歩7分

交通・アクセス

都営三田線「御成門駅」より徒歩4分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業代78,794円／45時間分を含む
※超過分は別途支給

【エリアマネージャー／店長経験者】
月給45万円～

固定残業代89,425円／45時間分を含む
※超過分は別途支給

✅賞与あり
✅年1回昇給
✅経験・能力を考慮して加給・優遇
✅昇格による給与アップあり

経験者では、
入社半年後に店長へ昇格した例があります。

また店長以外でも、
1年間で月給が1万円〜5万円上がった実績があります。

年齢や社歴だけではなく、
できる仕事や任される役割を給与へ反映していきます。

給与例

年収380万円／入社1年目
年収480万円／入社5年目
年収650万円／入社6年目

※既存求人掲載の実績例です。
※経験・能力・役職等により異なります。
※年収を保証するものではありません。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・時間外手当／超過分
・健康診断
・社員寮あり
・家賃手当／要相談
・資格取得支援
・制服貸与
・まかないあり
・社割あり
・独立支援制度
・髪型自由
・ピアスOK
・社員イベント
・社員旅行

職場環境

20代・30代・40代のスタッフが在籍する職場です。店舗はチームで運営するため、一人ですべてを抱える働き方ではありません。また、転職と同時に上京したい方には社員寮も用意しています。

選考プロセス

＜選考について＞

面接は1回。

適性検査・筆記テストはありません。

Web面接も相談可能です。

応募から内定までは、
2〜3週間以内を予定しています。

入社日は相談可能です。

希望があれば、
事前に店舗見学や接客体験もできます。

＜ 応募をご検討の方へ＞

飲食業界で積んできた経験を、
「今と同じ仕事を続けるため」だけに
使う必要はありません。

給与を上げたい。
役職を上げたい。
店舗経営まで学びたい。
将来は独立したい。

次に進みたい理由は、
どれか一つでも構いません。

今の環境では、
これ以上のキャリアが見えないと感じている方。

少しでも気になった方は、
まずはお気軽にご応募ください。