調理師　シェフドパルティ　オールデイダイニング

ハローワーク事業所名

合同会社京都四条ホテルマネジメント（ヒルトン・ガーデン・イン

京都四条烏丸）

就業場所

〒600-8418

京都府京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町３９７

職種

調理師 シェフドパルティ オールデイダイニング

仕事内容

オールデイダイニングにて調理業務全般およびチーム運営を担当し

ていただきます。

・朝食ビュッフェ、ランチ、ディナーの調理

・ビュッフェおよびアラカルトメニューの品質管理と提供

・食材の発注、在庫管理、納品確認

・チームメンバーの指導およびシフト管理

・衛生管理および品質管理

・季節メニュー、新メニュー開発への参加

・食材の適切な保管および厨房内の整理整頓

変更範囲：会社の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

26020-23330761

受付年月日

2026年9月8日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

京都七条公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2602-625285-4

事業所名

ゴウドウガイシャ キョウトシジョウホテルマネジメント（

ヒルトン・ガーデン・インキョウトシジョウカラスマ）

合同会社京都四条ホテルマネジメント（ヒルトン・ガーデン・イン

京都四条烏丸）

所在地

〒600-8418

京都府京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町３９７

ホームページ

http://hgikyotoshijokarasuma.jp/

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

調理師 シェフドパルティ オールデイダイニング

仕事内容

オールデイダイニングにて調理業務全般およびチーム運営を担当し

ていただきます。

・朝食ビュッフェ、ランチ、ディナーの調理

・ビュッフェおよびアラカルトメニューの品質管理と提供

・食材の発注、在庫管理、納品確認

・チームメンバーの指導およびシフト管理

・衛生管理および品質管理

・季節メニュー、新メニュー開発への参加

・食材の適切な保管および厨房内の整理整頓

変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒600-8418

京都府京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町３９７

最寄り駅

京都市営地下鉄烏丸線 五条駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

就業場所に関する特記事項

京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 から 徒歩６分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年の定めがある常用雇用ため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

・洋食調理経験３年以上

・チームメンバーの指導・育成経験

・リーダーシップおよびコミュニケーションスキル

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

必須

試用期間

あり

期間

３か月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

257,630円〜297,630円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

240,000円〜280,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

食事手当 17,630円〜17,630円

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

※深夜手当別途支給

月平均労働日数

20.4日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末）

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1.50％〜％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 3.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

又は

6時00分〜23時00分の時間の間の8時間以上

就業時間に関する特記事項

１か月単位のシフト制

・年間休日１２０日＋初年度有給休暇１０日

・月９～１１日休み（特別休暇含む）

・深夜時間は１８歳以上（法令の定めに準ずる）

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期等

５Ｈ／日 ６０Ｈ／月 ７２０Ｈ／年 年６回まで

休憩時間

60分

年間休日数

120日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

※シフト制＊基本的に週２日休みですが、繁忙期には連勤していた

だくことがあります。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

55人

就業場所

55人

うち女性

33人

うちパート

9人

設立年

令和元年

労働組合

なし

事業内容

宿泊（ホテル）施設の運営

会社の特長

ヒルトンブランドの一つである「ヒルトン・ガーデン・イン」が日

本で初めて京都にオープン。高品質でありながら魅力的な価格で「

一つ上のレベル」の宿泊を提供しお客様を魅了しています。

法人番号

2010003031080

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後14日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒600-8418

京都府京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町３９７

最寄り駅

京都市営地下鉄烏丸線 五条駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

Ｅメール，求職者マイページ

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

状況によってはオンライン面接可能です。ご相談ください。

担当者

課係名、役職名

人事業務部

担当者

採用担当

電話番号

075-320-5553

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

※自転車通勤：可

※外国人の方は採用内定後「在留カード」を確認させて頂きます。

※６０歳以上の方のご応募も相談に応じます。（嘱託社員・条件は

異なる）

※オンライン自主応募可

オンライン自主応募の場合、紹介状不要

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

年間休日１２０日、夜勤なしの環境で、ヒルトンブランドの品質基

準を実践しながらさらなるスキルアップを目指せる環境です。

シェフ・ド・パルティとして、調理業務だけでなくチームメンバー

の指導やオペレーション管理にも携わり、リーダーシップを発揮し

てご活躍いただけます。

世界中から訪れるゲストへ最高の料理体験を提供しながら、次のキ

ャリアステージを目指してみませんか。

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

・交通費支給（社内規定あり）

・食事手当支給

・国内外のヒルトングループのホテルに従業員価格で宿泊可能

・昇給

・賞与（業績連動性）

研修制度

研修制度の正社員以外の利用

可

研修制度の内容

ヒルトンには独自のオンライン教育システム「ヒルト

ン・ユニバーシティ」があります。自己啓発、スキル

アップトレーニングなどきめ細やかな充実した人材育

成の機会があり、リーダーシップやマネジメントに関

するトレーニング、英会話、実務やビジネススキルま

で、学びたいときに学びたいことを学べる環境です。

両立支援の内容

・年間公休数：１０７日

・特別休暇：１３日

・年次有給休暇

・子の看護休暇

・家族の介護休暇

・結婚休暇

・父親の産前産後休暇

・妊娠中通院休暇

・忌引休暇

・傷病休暇

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

企業在籍型ジョブコーチの有無

なし

エレベーター

あり

点字設備

なし

階段の手すり

あり

手すりの設置

片側

バリアフリー対応トイレ

洋式トイレ

建物内の車いす移動

可

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。