人を育てる飲食店の店長・マネージャー候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

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「急な欠員の穴埋めでプライベートが削られ続ける…」
「売上や人件費の削り合いばかりで、
自分のキャリアもここで頭打ちかも…」
飲食の仕事が好きで現場を仕切ってきたからこそ、
そんな葛藤や限界を感じていませんか？

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私たち、社会福祉法人檸檬会は、
世界的なハンバーガーチェーン「バーガーキング」の
フランチャイズ運営を行っています。

ここでお任せしたいのは、単にハンバーガーを売ることではありません。

あなたが現場で培ってきた
「忙しい時間の回し方」「気配りの接客ノウハウ」
これらをスタッフに伝え、一人前に育てること。
そして、地域に愛される店舗のマネジメントにじっくり取り組むことです。

「でも、大手FCの店舗運営って店長一人に負担がかかりそう…」

そう思われるかもしれませんが、決して一人で抱え込む必要はありません。
店舗にはサポートしてくれる社員が在籍し、
チームで店舗を回す体制が整っています。

さらに、
✅深夜営業なし
✅残業1日30分未満
✅年間休日122日
という、プライベートも大切にできる労働環境を完備。

全国規模で展開する社会福祉法人が母体だからこその安定基盤のもと、
無理なく長く働ける環境で、あなたの現場力を「人を育てる力」として活かしてみませんか？

お仕事内容

「バーガーキング」各店舗にて、店舗運営（売上・FL管理等）および
スタッフの育成・サポート業務をお任せします。

＜具体的には＞
✅店舗運営業務
・接客、調理
・品質管理
・発注、FLコスト管理
・シフト作成
・商業施設（デベロッパー）やFC本部との各種やり取りや報告
など

✅スタッフ育成・組織づくり
・マニュアルに沿った作業手順の指導
・スタッフ一人ひとりの強みの把握、評価
・チーム全体のモチベーション向上、適切なコミュニケーション

※バーガーキングの整ったマニュアルがあるため、
作業の細分化や教え込みが非常にスムーズです。
教える仕組みが完成しているからこそ、育成に集中できます 。
※入社後はビーケージャパン東京本部での店舗運営の研修（1〜2ヶ月）を実施します。

ゆくゆくは社会福祉法人ならではの事業展開も

檸檬会は「誰もが人生を楽しみ、躍動する機会が得られる社会＝ソーシャルインクルージョンの実現」
を目指して、事業を展開しています。
その中で、飲食×障がい福祉という取り組みにも挑戦しています。
これはフランチャイズモデルを活用することによって

• 高いブランド力を持つ環境で長期雇用の実現
• 大手チェーンが持つオペレーションノウハウで働きやすい環境の整備
• 健常者と同水準の給与の継続的なお支払い

の3つを実現し、障がい者雇用の課題である「低賃金」や「雇用の不安定さ」の課題解決するための事業です。
バーガーキングイオンモールりんくう泉南店でも
将来的には、専門のスタッフを配置してこの取り組みを実践する計画があります。
飲食だけでなく、福祉における知見、キャリアを積む機会もございます。

求めている人材

✅必須
・飲食、接客の現場が好きで、「チームでお店をつくること」にやりがいを感じる方
・単に数字を追うだけでなく、「人を育てること・現場を良くすること」に前向きな方

・基本的なPCスキル（入力レベルでOK／数値チェックや報告で使用）
・飲食店での勤務経験がある方（ファストフード歓迎）

✅こんな方歓迎です！
・店長、副店長、時間帯責任者、リーダーなど、マネジメント経験がある方（業界不問）
・新人育成、シフト作成、オペレーション改善など、現場を動かしてきた経験がある方

・数値管理（売上、人件費、原価など）に触れたことがある方
・障がい福祉、就労支援に興味がある方（未経験歓迎）

• こんな方にはピッタリです

・「コスト削りや深夜の穴埋め」ではなく、「スタッフの育成」にしっかり時間を遣いたい方
・相手の立場に立ち、一人ひとりの強みを活かす教え方ができる方
・本部、施設、現場など、多角的なコミュニケーションにも柔軟、ポジティブに対応できる方

・深夜勤務や過度な残業から脱却し、長く安定して働ける環境でスキルを発揮したい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日

9:00～22:00のうち1日実働8時間（休憩60分）
（店舗営業時間：10:00～21:00）

• 残業ほぼなし!1日30分以内が基本です

休日休暇

月9～12日休み

・年間休日122日

• 120日＋家族休暇1日＋インクルージョン休暇1日

・年次有給休暇（入職6か月後に10日付与）

• 5日以上の有給も取得可能だから127日以上のお休みをとる社員も！

・慶弔休暇
・特別有給休暇（5日・急な病欠等で利用）
・年次有給休暇（入職6ヶ月後に10日付与）
・介護休暇、産前産後休暇、育児休業（取得実績あり）

勤務地

〒5900535大阪府泉南市りんくう南浜3-12 イオンモールりんくう泉南 1F

交通・アクセス

南海「樽井駅」から徒歩15分

給与詳細

基本給：年俸 400万円 〜 500万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

（支払方法：年俸の1/12を毎月支給）

• 給与は経験により優遇いたします。

※一般職からのスタートの場合、月給制の場合もあり。
月給制の場合は賞与は別途あり。

昇給あり

【手当】
通勤手当（月額上限30,000円）
介護支援手当
施設別手当（上記給与に含む）
調整手当
その他諸手当

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
入社後の研修はビーケージャパン東京本部で実施したいます。（1～2か月間を予定）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・従業員割引あり（檸檬会運営店舗のみ）
・『リロクラブ』加入（各種優待割引券など特典多数あり）
・テーマパーク優待
・書籍購入補助制度
・資格取得支援金制度
・慶弔金(結婚、出産お祝い金、弔慰見舞金、入院見舞金)
・ハイパーメディカル（入院費用補助、電話相談サービス等）
・インフルエンザ予防接種補助制度
・『職場のロリエ』の導入（職場のトイレにナプキンを備品として設置）

・LAW ROOM 弁護士相談サービス
・れもんホットライン（職員専用内部通報制度）
・T-PEC ～ハラスメント相談受付ダイヤル～

職場環境

檸檬会は、
「誰もが人生を楽しみ、躍動する機会が得られる社会＝ソーシャルインクルージョンの実現」を目指し、
様々な福祉事業を展開しています。
その中の一つとして、飲食×障がい福祉といった
新しい形の福祉にも挑戦しています。

選考プロセス

WEBから応募

書類選考・適性検査など

面接（1～2回）
WEBまたは大阪本部（南森町）での実施になります。

内定・採用
✅内定まで最短1週間！！