ラグジュアリーホテル洋食レストランの調理補助

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食調理スタッフ

仕事内容

ホテル内で提供する料理の調理補助を中心に、厨房内の環境づくりまで幅広く担当いただきます。
経験に応じて調理業務にも携わることができ、ホテルならではの技術や知識を身につけられる環境です。

具体的には
・ホテル内で提供する料理の調理補助・調理
・食材の仕込みや盛り付け補助
・厨房内の清掃・衛生管理
・その他、厨房運営に関わる業務全般

グリルレストラン「GRILL 54TH」
"Feel so Grill!”がコンセプトのグリルレストラン。テーマは、「Delightful（喜び）」「Dynamic（豪快さ）」「Delectable（おいしさ）」の３ つの「D」。
スタイリッシュなオープンキッチンでは、シェフが希少な和牛やシーフード、全国から厳選された新鮮な食材のほか、地元京都の特産品など、素材の旨みを最大限に引き出したグリル料理を提供しています！

ダーワ・悠洛 京都について
和と洋、レトロとモダンが美しく調和した大正ロマンを彷彿とさせるデザインが随所に息づく、居心地の良いブティックホテルです。
京都の歴史的名所の一つである三条大橋のすぐそばに位置し、京都の文化や街の魅力を身近に感じられるロケーションにあります。
三条大橋は、東海道五十三次の西の起点として知られ、江戸時代には江戸からの長い旅を終えた人々を迎える最終目的地として栄えた歴史ある場所です。
今もなお、京都の歴史と文化の入口として多くの人々が行き交う象徴的な場所となっています。

バンヤン・グループについて
私たちバンヤン・グループは、タイ発祥のホスピタリティブランドです。
プーケットにて植林から取り組み、リゾート地そのものを創り上げたことを起点に、世界各国へと展開してきました。海外のお客さまからも高い認知を持つブランドとして、現在ではグローバルに多様なホテル・リゾートを運営しています。
パイオニア精神、デザイン主導の体験、責任あるスチュワードシップへのコミットメントを誇りとしています。その幅広いポートフォリオは、20カ国以上で100を超えるホテルとリゾート、140以上のスパとギャラリー、20のブランド・レジデンスを展開しています。

私たちの仕事は、単に宿泊の手続きを行うことや、客室・料理・飲み物を提供することではありません。
日々の業務を通して、お客さま一人ひとり、そして共に働く仲間にとっても、人生を彩る豊かな時間を創り出すこと。
それこそが、私たちバンヤン・グループが大切にしている仕事の本質です。

AIやDXによって便利になる世の中だからこそ、私たちはあえて「人と人とのつながり」を大切にしています。 私たちの根底にあるのは、「五方良し（ゲスト、従業員、オーナー、協業会社、地域社会）」という精神です。関わるすべての人を幸せにする。そんなプロフェッショナルな志を、京都の地で形にしてみませんか？

求めている人材

必須要件
・調理または調理補助の経験をお持ちの方
（ホテルでの経験は問いません）
・チームで円滑にコミュニケーションを取れる方
・日本語でのコミュニケーションが可能な方（目安：日本語能力試験N2程度）

歓迎要件
・ホテルでの調理・調理補助経験
・洋食調理の経験
・長期的にキャリア形成を目指したい方

勤務時間詳細

シフト制：6:00-23:00の間（5～6時間の勤務でもOK）
勤務日数：週3日以上～

休日休暇

シフト制：週休2日以上

勤務地

〒6050009京都府京都市東山区大橋町84

交通・アクセス

・京都市営東西線「三条京阪駅」から徒歩1分 ・京阪本線「三条駅」から徒歩3分

給与詳細

基本給：時給 1400円 〜

交通費
交通費実費支給（上限あり）
上限25,000円/月

給与備考
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定いたします

• 残業手当（超過分別途支給/1分単位）
• 時間外手当、深夜勤務手当あり

賞与/昇給

• 昇給 年1回/4月

※昇給額は、個人評価によって最終決定いたします。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
待遇 / 福利厚生
・各種社会保険完備（勤務日数による）
・ユニフォーム貸与

職場環境

お互いに尊重しあえる環境づくりを行うとともに、
チームワークとコミュニケーションを大切にしています。

お客様はもちろん、スタッフも十分に満足できる、あたたかで
居心地の良いホテル作りを実践しています。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

面接地
【面接地】
京都府京都市東山区三条通大橋東入大橋町84

選考フロー
・書類選考面接（1～2回）内定

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《電話でのお問い合わせ》
075-531-0509（採用担当）
までお問合わせください。
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