【料理長候補】ナポリピッツァと自家製ジェラート

【正社員／幹部候補】＼日本一のピッツァ職人の右腕を募集！／独立支援あり・月給25万円〜｜守谷エリア

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜35万円

※前職給与を考慮
※試用期間3ヶ月：同給与

• 交通費全額支給
• 昇給：年1回（4月）
• 賞与：年1回（12月）

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

• 飲食店での勤務経験者歓迎！
• 未経験者も歓迎！

【遠方からでも応募歓迎！】
遠方にお住まいの方からのご応募も大歓迎です。
面接交通費や、通勤交通費については個別に相談に応じますので、まずはお気軽にご応募ください。

勤務時間

9：00〜22：00（実動8時間）

休日・休暇

月8日（定休日、他）

• 1月、7月又は8月に3日以上の連休あり

月8日以上休み

待遇

• 雇用保険、労災保険
• まかない付き
• 制服貸与（ポロシャツ・Tシャツ・エプロン）
• 独立支援あり

まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

＼正社員・幹部候補を募集！／
日本一のピッツァ職人とともに
お店の中核を担ってみませんか？

【 仕事内容 】
仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

「全員で」お店を動かすおもしろさ
小さなお店だからこそ、ポジションの固定はありません。
調理はもちろん、お客さまへの接客、ワインの提案、デザートづくりまで。
全員で連携しながら店舗を運営していくスタイルです。
「自分の専門外だから」と決めつけず、マルチにスキルを磨きたい方にピッタリの職場！

デザートづくりの際には、集中できる「専用スペース」での業務がメインとなります。
一人で黙々と作業に打ち込める環境です！

.:::::::ココがPOINT:::::::.
《1》日本一の技術を、オールラウンダーとして学ぶ！
オーナーは「カプート杯」ピッツァ職人選手権の日本チャンピオン。
本格ナポリピッツァやジェラートの技術を間近で習得可能。
個人店のため、調理・接客・ソムリエ・パティシエ業務まで全員で協力しておこないます。
「自分の専門外」を作らず、幅広くスキルを磨きたい方に最適です。

《2》リーダーシップを発揮できる環境！
正社員としてお迎えする方には、オーナーの右腕となる幹部候補として、店舗運営の核となる活躍を期待しています。
現在の社員も、前職はイタリアン未経験。
ですが、店長経験を活かしてアルバイトスタッフをまとめるなど活躍中。
これまでの飲食経験を活かし、チームを牽引してくれる方を歓迎します！

「将来は自分のお店を持ちたい」という方、大歓迎！
オーナー自身がコンサルティングや店舗プロデュースを実際に手がけています。
開業ノウハウ・資金計画・仕入れルートまで、実践的なサポートが受けられる環境です

《3》未経験から新しい自分へ！
当店でも次なる成長を支えてくれる新メンバーを募集することになりました。
心機一転、まっさらな状態からプロの技術を学びませんか？

「飲食の経験がないけれど、イチから挑戦したい」という意欲を何より大切にしています。
私たちと一緒に活気あるお店づくりをスタートしましょう！

＜＜こんな方にピッタリ＞＞
・未経験からスキルを身につけたい方
・飲食業界での経験を活かし、リーダーシップを発揮したい方
・調理から接客まで、職種の枠にとらわれずマルチに活躍したい方
・心機一転、新しい環境でリスタートを切りたい方
・日本一の技術を間近で学び、専門性を高めたい方
・周囲と円滑にコミュニケーションを取り、チームを盛り上げられる方
・「将来は自分のお店を持ちたい」という明確な目標や夢がある方
・20代〜40代の仲間とともに、お店の成長を支えていきたい方

〜最後までお読みいただきありがとうございます〜
日本一の称号を持つオーナーのもとで、本物の技術を学びませんか？
未経験でも「これから学びたい！」という意欲があれば大歓迎です。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

ピザメイク／盛り付け技術／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／チーズの知識／婚礼料理・パーティーメニュー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：IL NESSO pizza napoletana/MIOGELATO（イル ネッソ ピッツァ ナポレターナ ミオジェラート）

客単価：未設定
席数：未設定
定休日：火曜日・水曜日・不定休
運営：IL NESSO pizza napoletana/MIOGELATO
オープン日：2025年12月03日

個人経営／一体感のある職場／快適な厨房

• -

【独立支援あり・月給25万円〜】幹部候補（右腕）を募集！
日本一の技を間近で学びませんか。

調理も接客もこなすプロを目指せます！
夢を応援する環境で一歩を踏み出しましょう
-

日本一の職人が営む専門店
茨城県守谷市にある『IL NESSO pizza napoletana/MIOGELATO』
薪窯ピッツァと自家製ジェラートの専門店です。

2019年のピッツァ職人選手権で日本一に輝いたオーナーシェフが営む実力店として、多くのお客さまに愛されています。
現在は体制強化のため、オーナーの右腕としてお店の中核を担ってくださる、幹部候補の新しい仲間を正社員として募集しています。

＋＋ 本格ピッツァと自家製ジェラート ＋＋
当店の看板メニューは、薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァ。
こだわりのイタリアワインとともに、お客さまへ最高の味をお届けしています。

また、一から手づくりするジェラートも自慢の一品。
今後は、卸売やECサイトでの通信販売を再開する予定なので、新フレーバーの開発などにも積極的に挑戦できる環境です

＋＋ 当店が大切にしているのは「スタッフ全員でお客さまをお迎えする」という姿勢 ＋＋
そのため、正社員の方には店舗運営の中核として幅広い業務をお任せします。
職種の垣根なく、全員が全ての仕事に携わっています。
チーム一丸となってお店を盛り上げていく一体感が魅力！
周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら動ける方が、生き生きと働ける職場です

＋＋将来の独立まで、手厚くサポート＋＋
オーナーはコンサルティングや店舗プロデュースも手がけています。
そのため、開業ノウハウ・資金計画・仕入れルートなど。
将来独立を目指す方への実践的なサポート体制は万全です！
個人店だからこそ、調理や接客だけでなく店舗運営のノウハウまで幅広く学べますよ

＋＋ 働きやすい環境づくり ＋＋
お休みは、月8日を確保！
働きやすい環境を整えて、お待ちしております。

【 未来の仲間へメッセージ 】
イタリアンやピッツァ、ジェラートの経験を積みたい方を募集します。
飲食店での経験がある方はもちろん、未経験から挑戦したい方も大歓迎！
一つの仕事だけでなく、さまざまな業務を通じて私たちと一緒に成長していきましょう

何よりも、お客さまや仲間とのコミュニケーションを大切にできる方を歓迎いたします。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心より楽しみにしています！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡