鍋と日本料理のお店のオープニングキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

2026年10月25日、赤坂にグランドオープン！
鍋と日本料理のお店『ふじ虎』で、オープニングキッチンスタッフを大募集

全全席完全個室、こだわりの鍋料理と和食を提供する上質なお店で、キッチン業務全般をお任せします。
スタッフが調理に集中できるよう「快適な厨房」環境を整えています！

《具体的には…》
・簡単な調理補助、仕込み
・料理の盛り付け
・洗い場、キッチンの片付け など

＼未経験から「一生モノ」のスキルをGET！／
まずは簡単な補助業務や洗い場からスタートするので、自炊経験が少ない方でも大丈夫！
和食業態での経験が豊富な料理長から、直接イチから学べる贅沢な環境です

少しずつステップアップして、ゆくゆくは「カッコいい包丁さばき」や
「魚を綺麗にさばく技術」「美しい盛り付け」などを身につけることができますよ！

【アピールポイント】
Point 1：全員一緒のスタート！オープニング募集
みんなが同期だから、人間関係は超フラット！
「先輩ばかりで気を遣う…」なんて心配は一切不要です
個人経営ならではの風通しの良さがあり、姉妹店は定着率90%以上！
同世代の仲間たちとワイワイ楽しく、最高のお店を一緒につくっていきましょう！

Point 2：未経験でもいきなり【時給1500円】！
「包丁をあまり握ったことがない」という未経験スタートでも、
高時給1500円はお約束！（試用・研修期間中も時給変動なし！）

昇給制度もあるので、できることが増えればしっかりお給料に還元されます。
安定して稼ぎたいフリーターさんにもオススメです

Point 3：本格的な和食の知識・技術が学べる
お店の看板メニューは、職人が丸鶏から丁寧に出汁をとるこだわりの鍋料理。
お肉や魚の目利き、和食の伝統技法など、本格的な知識を働きながら吸収できます。
将来自分のお店を持ちたい方や、料理の腕を上げて周りをアッと言わせたい方にピッタリの環境です！

Point 4：シフトの融通プライベートと両立OK
勤務は14:30からのシフト制。
学校帰りや、副業・Wワークとの両立もラクラクです！
「終電考慮」なので、夜遅くなりすぎる心配もありません。
美味しい絶品のまかない（食事補助）付きなので、食費も浮いちゃいます

求めている人材

《 学歴・経験一切不問！履歴書不要！ 》
未経験者・経験者ともに大歓迎！
20代〜30代の若手を中心に、男女問わず活躍できるお店を目指しています。

こんな方大歓迎
・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方
・一生モノの調理スキル（魚さばき等）を身につけたい方
・同世代の仲間と楽しく働きたい方
・オープニングのワクワク感を味わいたい方
・フルタイムで安定して稼ぎたい方
・将来、自分のお店を持ちたい（独立希望）方

勤務時間詳細

勤務時間：14:30〜23:00
・1日3h、週2日OK！！

休日休暇

定休日：日曜日

勤務地

〒1070052東京都港区赤坂２丁目１３１７ シントミ赤坂第２ビル

交通・アクセス

赤坂駅徒歩2分

給与詳細

基本給：時給 1500円 〜

時給1500円
深夜時給1875円

• 昇給あり

給与例

・時給1500円：10万9,504円
以下のスケジュールで勤務。

月曜日：18：00～23：30
水曜日：18：00～23：30
土曜日：15：00～22：00

月10万9,504円の収入。(週4換算した目安金額です。）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・昇給あり
・交通費支給
・自転車通勤OK
・まかない1日200円
・制服貸与

職場環境

とにかく長く働いてもらえていることが嬉しい!
無理なく働けるから友達も誘いやすい!

選考プロセス

ご応募後にこちらからご連絡差し上げます