串揚げ店の店舗運営・ホール(店長候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

『飲食の仕事は好き―――』
だからこそ、
休日制度や福利厚生が整った
”安心できる会社”で働きませんか？

【当社の魅力POINT！】
✨成長フェーズの企業で店長候補
✨月8日休みで年間休日105日
✨月給＋賞与年2回で高収入
✨20代・30代が活躍中！
✨家賃補助や交通費支給あり
✨キャリアアップも独立もサポート

社員の平均年齢は27.4歳。
20代・30代が活躍中です。

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• 覚えやすい仕事内容です

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店長候補として、当社が運営する
『串揚げ いやさか 金沢片町店』で
店舗運営全般をお願いします。

《具体的には…》
✅売上･原価･人件費などの管理

✅食材･備品の発注、在庫の調整

✅スタッフのシフト作成と育成

✅衛生･品質管理 など

ひとり2,000円もあれば
食べて、呑んで笑顔になれる、
そんな串揚げ専門店。
カウンター席がメインで
お客様と距離が近く会話も楽しめます。

専門店なので覚えることが限られ、
必要な技術を習得しやすいのも強み。
実際、串揚げの経験・知識ゼロから
入社9ヶ月で店長になった20代もいます。

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• こんな方を積極採用中

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飲食店の勤務経験者は大歓迎！
下記のお悩みに当社は応えます。

「休日出勤が多すぎる…」

• 月8日の休日をキッチリ消化！

有休を絡めた連休も当たり前で
春・夏・冬に長期休暇もあり。
家族や友人との予定も
合わせやすい環境です。

「労力に給与が見合わない…」

• 月給28.2万円以上のスタート。

店長職の経験次第では
月給30万円以上も応相談です。
年2回の賞与もあり、
店長なら年収500万円以上も。

「将来のビジョンが見えない…」

• 店長のほか、複数店舗を管理するＳＶ、

AIやITを駆使するマーケティング担当
など会社の成長に合わせた幹部登用あり。
理想のキャリアを選べます。
独立も応援！5名の独立実績があります。

今のスキルを活かしながら、
すべてを改善したい方は
ぜひ一度お話ししましょう。

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• ほか、各種制度が充実

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• 家賃補助

ひとり暮らしなど
新生活をサポートします。

• 定期健診補助

全額会社が負担します。
健康の不安なく働きましょう

• まかない無料

食費が浮くので経済的！

• 車・バイク通勤OK

無料駐車場も完備で
通勤ストレスはなし

• コンサル体制あり

内部パートナーに大手チェーンや
広告代理店出身のプロが在籍。
店舗運営や独立のアドバイスを
してくれます。

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• 代表メッセージ

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はじめまして。
「串揚げ いやさか」を
石川県に3店舗展開する
株式会社弥栄の代表、掛田です。

2026年1月に金沢片町店を
リニューアルオープン。
これからの成長フェーズを一緒に
支えてくれる店長候補を募集します！

当社は個性と専門性の高い
さまざまな業態を開発し、
目指すは10年後の売上高10倍！

この成長企業で
理想のキャリアを描きたい、
無理なく長く働きたい、
そんな方のご応募を、
心よりお待ちしています。

公式HP
http://www.kushiage-iyasaka.com/

求めている人材

飲食店の勤務経験者は大歓迎！
串揚げが未経験でもOK。

コミュニケーション力と
向上心がある方をお待ちしています。

居酒屋、レストラン、ラーメン店、
焼鳥、和食、中華、イタリアンなど
飲食店のお仕事を探し中で
当社に興味をお持ちになった方は
ぜひ面接でお話をしましょう。

こんなアナタにぴったり✨
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• 飲食業界でキャリアアップしたい
• 評価基準が明確な会社で働きたい
• 店長以外のポジションにも進みたい
• ノウハウを吸収して独立したい
• プライベートも大切にしたい
• 大きな裁量を持って仕事をしたい

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店長より

この串揚げ専門店のやりがいは
お客様の笑顔を直接見られること。
他にもメニューの開発や
本部の戦略会議に参加して
運営業務にも携われます。

大きな裁量で任せてもらえるから
「あれも試してみよう」
「こんなことしたら楽しそう」
と色々アイデアを実現できますね。

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勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

12:00～24:00
※実働8時間・休憩2時間のシフト制
※固定時間での勤務も相談OK

【シフト例】
・12:00～22:00
・14:00～24:00

【営業時間】

• 火・水・木・金

17:00～00:00

• 土曜

12:00～00:00

• 日曜・祝日

12:00～22:00

• 月曜

定休日

30代店長の
「片町に昼呑み文化を作りたい！」という
アイデアから土日を12時スタートに。

「こういうことがしたい」という
社員の想いを尊重した経営をしています。

休日休暇

月8日休み（月祝＋他シフト休み）

【年間休日】
・105日

【長期休暇】
・春季休暇（GW明けに4連休）
・夏季休暇（9月に4連休）
・年末年始休暇（12/31～1/4）

【有給休暇】
入社6ヶ月後に10日付与

休日休暇と有給を合わせて連休取得OK！
会社としても奨励していて
有給消化率は高めです

スタッフの声をご紹介✨
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月8日休みって…本当に休めるの？
私も入社前はそう思っていました。

前職のお店では、休日に急な対応や
ヘルプの要請が入ったりと、
実際には予定通り休めない月も
少なくありませんでした。

でもこの職場は、決められた日数を
しっかり休める体制が整っています。
有給休暇も取得しやすいため、
趣味や家族との時間も大切にしながら
メリハリをつけて働けています

勤務地

〒9200981石川県金沢市片町1-3-24 杉山ビル1階

交通・アクセス

香林坊バス停より徒歩5分JR金沢駅より車8分車・バイク通勤OK

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 18万7400円 〜 23万3917円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万4600円 〜 11万8083円（固定残業時間：1ヶ月あたり65時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 年齢・経験・能力は充分考慮します
• 30席規模の店長経験があれば

月給30万円以上から相談に応じます

【手当】

• 交通費規定支給
• 家賃補助あり
• うれしい家賃補助を支給！

お店の近くに引っ越せば
通勤がラクラクに！

【昇給】

• 査定年2回
• 店長は週ごとの売上目標の

達成回数により査定。
年1万円～1万5000円の
昇給実績あり！

【賞与】

• 年2回

給与例

＜店長のモデル年収例＞
✅年収500万円
※月給35万円＋賞与＋手当
※飲食業界経験3年・入社6年目の場合

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給あり（査定年2回）
• 賞与年2回
• 社会保険完備
• 交通費規定支給
• 家賃補助あり
• まかない無料
• 研修あり
• 定期健診（全額会社負担）
• 退職金制度（規定有）
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 駐車場あり

職場環境

全席禁煙

選考プロセス

応募ボタンよりご応募ください
＜約1分で簡単に応募できます＞

• 代表より

経験よりも、「やってみたい」という
気持ちを大切にしている会社です。
店長、SV、独立など、
あなたの“これから”を
一緒に描いていきましょう。

あなたのご応募を
心よりお待ちしています！

＜選考の流れ＞
1.応募・エントリー

2.選考
通過者には面接日時などをお送りします
面接日時は相談に応じます

3.面接
履歴書(写真貼)をご持参ください

4.採用
できる限り速やかにご連絡致します
入社日の相談OK

• 面接にいらっしゃった方に

「ペアお食事券」プレゼント