【料理長候補】黒毛和牛焼肉・ホルモン、韓国料理

**【月給31万円以上×完全週休2日制｜週休3日制も相談可能】A5和牛を扱う人気店成長できる環境！**

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

月給35万640円～

• 週休3日制で残業なしの働き方も可能です！
• 詳しくは面接でご相談下さい。

※固定残業代：36時間分・7万640円含む
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代支給

• 交通費全額支給
• 昇給あり
• 賞与あり
• 役職手当あり

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

【責任者採用としての募集枠となります】

• 飲食業界からの転職や、ブランクがある方も大歓迎！

勤務時間

【シフト制】※実働8h、休憩1h
平日/12：30～23：30
土日/10：00～22：00、12：00～24：00

終電考慮

休日・休暇

完全週休2日制

• 週休3日制で残業なしの働き方も可能です！

• 詳しくは面接でご相談下さい。

• 夏季休暇

• 冬季休暇

• 有給休暇

夏季休暇／月8日以上休み／完全週休2日制

待遇

• まかないあり
• 制服貸与
• 社会保険完備

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＝＝＝＝＝****＝
＼完全週休2日制で連休もOK／
難波の人気店で肉の専門知識を
経験を活かしてさらに成長
＝＝＝＝＝****＝

【 仕事内容 】
キッチン業務
盛り付けや調理補助からスタート！
慣れてきたらサイドメニューの調理、肉のさばき、タレ・ドレッシングの製造まで幅広くお任せします。

ホール業務
お客さまのご案内、オーダー伺い、レジ会計などの店内業務全般をお任せします。

マネジメント業務
在庫や発注などの管理業務、スタッフ教育など、幅広い業務をお任せします。

有名人も御用達の人気焼肉店で、調理経験を存分に発揮できる環境。
多彩な部位の扱いを学びながら、お肉のスペシャリストを目指せますよ

＼＼ 当店で働くポイント ／／
《1》肉の目利き・技術を習得
多彩な部位に触れながら、肉のさばき方や秘伝のタレづくりまで深く学べます。
お肉を扱った経験がある方は、即戦力としてそのスキルをさらに磨ける環境ですよ。
専門的な知識と経験を積み、調理師として一歩上のステージへ進みませんか？

《2》理想の休暇を実現できる
「しっかり休むことが大事」という考えから、完全週休2日制を導入！
有給休暇の消化にも積極的で、5連休を取得して旅行を楽しむスタッフも。
仕事のやりがいと、充実したプライベートの両立をしっかり叶えられます

《3》全員でお店を創る楽しさ
役職の垣根がなく、メニュー開発やお店づくりについて対等に意見を出し合えます。
「こんな一皿があれば喜ばれるかも」といったあなたのアイデアを歓迎！
風通しの良い環境で、働く喜びを感じながら自分らしく活躍してください

こんな方を歓迎します
・ブランクがある方
・ワークライフバランス重視で働きたい方
・安定性を求める方
・安定収入を得たい方
・経験を活かしたい方

ここまで読んでくださった方へ
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
今回の募集は、事業拡大を見据えた増員募集です。
そのため、時間をかけて丁寧に業務をお教えする準備は万端
あなたの成長が、お店と会社の未来をつくります。
私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出しませんか？

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：月島屋（ツキシマヤ）

客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：無休
運営：株式会社アップライゼ

個人経営／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／急募／一体感のある職場／快適な厨房

＼10代～50代まで幅広く活躍中／
『美味しく・楽しく・心地よく』
最高級A5和牛を学ぶ贅沢な職場

【 難波千日前の焼肉店 】
難波千日前という好立地にありながら、落ち着いてお肉を楽しめる個室もある焼肉店。
産地に縛られず「そのときに一番美味しいもの」を厳選するスタイルで、多くのお客さまにご利用いただいています。

【 関わる人すべてを幸せに 】
当店は“美味しく。楽しく。心地よく。”がモットー。
お客さまはもちろん、働くスタッフも含め関わる全ての人が満足できるお店を目指しています。
店主のこだわりが詰まった、温かみのある職場ですよ

【 雌牛とA5ランクへのこだわり 】
柔らかく美味しい「雌牛」をメインに取り扱い、時期ごとに最も質の良いA5ランク国産黒毛和牛を厳選。
独自ルートにより、極上のお肉をリーズナブルに提供できるのが当店の強みです！

【 温かみある煉瓦造りの空間 】
1階は煉瓦に囲まれた温かい雰囲気で、座り心地の良いソファー席を20席完備。
2階は2名から最大18名まで対応可能な掘りごたつの完全個室。
プライベートな接客から宴会まで幅広い対応を実現できるお店です。

【 10代～50代まで幅広く活躍 】
社員やアルバイトの垣根なく、10代から50代まで幅広い年齢層がそれぞれの強みを活かして活躍中！
多様な世代が在籍しているからこそ、どんな方でも馴染みやすいんですよ
困った時は互いにフォローし合える、温かくて風通しの良い雰囲気が自慢です！

【 お酒と肉の専門スキルを習得 】
最高級A5和牛の部位や扱い方に加え、希少な日本酒や焼酎の知識も働きながら学べます。
「美味しく・楽しく」働く中で、一生モノの調理技術や接客スキルを身につけられる環境ですよ

【 未来の仲間へメッセージ 】
幅広い世代の仲間と一緒に、お客さまに“心地よい”ひとときをお届けしませんか？
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています

選考ステップ

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