マネージャー(飲食企業)

仕事の内容

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現場での経験は決してムダではありません。
一店舗を任されてきた経験を、
今度は「複数店舗を動かす力」へ。
今一度飲食でのキャリアを考えませんか？
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母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で

• 国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど)
• 海外直営レストラン事業
• 国内デリバリー・テイクアウト事業
• 国内FC事業 / 海外FC事業

店舗やブランドが増えていく中で、
それぞれの店舗がより良いサービスを提供
し、スタッフが力を発揮できる環境を
つくっていくことが欠かせません。

そこで今回お任せしたいのが、複数店舗の
現場に関わりながら、より良い店舗運営を
つくるマネージャーです。

• お仕事内容

マネージャーとして複数店舗を担当し、
各店舗の状況を把握しながら、
現場の運営改善を進めていただきます。

具体的には・・・

• 担当店舗の巡回・運営状況の確認
• 既存店や新店の企画・運営
• スタッフとの定期的なコミュニケーション
• 接客・サービス品質の改善
• 店舗オペレーションの見直し
• 人員配置やシフト体制の改善
• 店長・スタッフの育成、フォロー
• 店舗ごとの課題抽出・改善策の実行
• 成功事例やノウハウの店舗間共有
• 働きやすい店舗環境づくり

本部から指示を出すだけではなく、
実際に店舗へ足を運び、店長やスタッフと
話しながら現場で起きている課題を見つけて
いきます。

「どうすれば、もっと働きやすくなるか」
「どうすれば、もっと良いサービスを提供
できるか」現場と一緒に考え、実行していく
ことがマネージャーの役割です！

～働くポイントの紹介！～

• 一店舗を任されてきた経験を、

今度は「複数店舗を動かす力」へ
これまで一店舗の運営を任されてきた経験
を、さらに広いフィールドで活かせる
ポジションです。

マネージャーになると、
一つの店舗だけを見るのではなく、
複数店舗それぞれの状況を把握しながら
より良い運営方法を考えていきます。

ある店舗ではスタッフ同士の連携を改善
したり、別の店舗ではオペレーションを
見直したり。店舗によって抱えている課題は
異なります。

だからこそ、店長として培ってきた
現場感覚や判断力が大きな強みになります。

一店舗を運営する経験から、
複数店舗をより良い方向へ導く経験へ。
これまでの経験を活かしながら、
マネジメントの幅を広げていけます。

• 自分の改善が現場の変化として

見える
マネージャーは、店舗を巡回して状況を確認
するだけの仕事ではありません。

「ピークタイムに現場が回っていない」
「新人スタッフへの教育方法が統一されて
いない」「店舗によってサービス品質に差が
ある」など、現場だからこそ見つけられる
課題があります。

店長やスタッフの声を聞きながら、
オペレーションや人員配置、教育方法などを
一つひとつ見直していきます。

改善したことでスタッフの動きが変わったり、
店内の雰囲気が良くなったり、
お客様へのサービスがより良くなったり。

自分が関わった店舗が少しずつ変わっていく。
その変化を現場で実感できることが、
この仕事ならではの面白さです。

当社での経験を通じて事業会社の社長に
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。

• 入社後のキャリアプラン

やるべきことは多く、取り組むべき課題も
多いですが、その分、短期間で様々な知識や
スキルを身につけられる環境です。
変化の時代だからこそ面白い。
ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。

1、一般社員
2、主任
2、店長
3、ブロック長
4、スーパーバイザー
5、マネージャー
6、部長
7、購買・商品開発
8、採用・育成担当
9、加盟店開発
10、FC本部SV
11、事業部長
12、経営企画

当社であれば安定した経営基盤のもと
あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。

応募資格

• 飲食店で店長・料理長以上の経験をお持ちの方（※業態は問いません）
• 生きた経営を学びたい方
• 勢いのある会社で勤めたい方
• SVやMGとしての経験が豊富な方
• SVやMGとして幅広い業態・業務に携わっていきたい方
• 独立を志している方大歓迎！

ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

勤務時間

平均所定労働時間：173時間/月

14:00～24:00（シフト制・休憩1.5h）
※終電を考慮します

就労期間：長期

休日休暇

月8休(シフト制)
※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能
他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、
育休・産休取得実績あり

コズミックセブン スタート
公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！
※有給休暇年間10日～20日 （当社規定により勤続ヶ月数により付与）
※全社員に徹底しています

勤務先名

勤務先名: 鶏っく 富山店

交通手段

ＪＲ高山本線富山駅とやマルシェ出口より徒歩約5分

給与

月給 370,000円

賞与年1回、昇給年2回（10月・2月）
＜年収例＞
28才：本部SV／勤続4年／月給35万円（年収580万円）

福利厚生

• 賞与年1回(実績賞与)
• 昇給年2回（10月・2月）
• 引っ越し手当（異動時の場合のみ）
• 資格支援制度
• 社内独立制度有
• 交通費支給
• 各種社保険完備
• 借り上げ社宅制度
• 食事補助あり(まかない制度)
• 制服貸与
• 研修期間有（※詳細は面談にて）
• 髪型・髪色自由・ひげOK・ピアスOK
• 独立支援あり
• 副業・WワークOK

職場環境

原則屋内禁煙

応募方法

本ページ内＜応募する＞ボタンより、
必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募時の履歴書不要(面接時にご持参下さい)
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、
第三者への開示・提供はいたしません。
※新着急募求人ですが、掲載期間が過ぎますと
サイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、
本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします
※ハローワークに掲載していない案件です。
※勤務開始時期調整OK

応募について

お電話又はWEBでご応募ください。

【面接地】富山県富山市新桜町2-26 あるぺん村新桜町ビル5F

採用担当

応募受付先電話番号：06-6232-8333

その他

お仕事No：【正社員/マネージャー】鶏っく 富山店