ホテル内レストランのパティシエ・製菓スタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ

✅時給1350円～1600円・週5日歓迎
✅本町駅2番出口直結で通勤しやすい
✅12月開業・新店舗のパティシエ1期生
✅新築ホテルの新しい厨房でスタート

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2026年12月18日NEW OPEN
本町駅直結
「ソラリア西鉄ホテル大阪本町」2階
「OSAKA HONMACHI ONO」
パティシエ・製菓スタッフ募集
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• 当店では

週5日・フルタイムで勤務できる方や、
将来的に正社員として働きたい方を
積極的に募集しています。

新店舗のオープンを
見据えた増員募集です。

店舗運営のノウハウを身につけながら、
将来的には新店舗の中心メンバーや
料理長候補として活躍できる
チャンスがあります。

デザートやスイーツの仕込み・製造・
盛り付けを担当します。
朝食だけでなく、ランチ・ディナーまで
営業するレストランです。

＜具体的には…＞

• フルーツや食材のカット・計量
• デザートやスイーツの仕込み
• 盛り付け・仕上げ
• 焼き菓子や生地づくり・焼成
• 調理器具や食器の洗浄

製菓未経験の場合は、
フルーツのカットや計量、盛り付け、
器具の洗浄などから始めます。
最初から生地づくりや焼成をすべて
任せるのではなく、厨房で扱う材料や
作業の順番を覚えながら、少しずつ
担当を増やしていきます。

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• 12月のOPEN前から勤務スタート可能

全国の店舗で研修できます
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2026年12月18日、ホテルとレストランが
同時に新しくスタートします。

2026年12月18日の開業までは、
ONO Groupが運営する全国の店舗で
研修・勤務することが可能です。

新店舗のOPENを待ってからではなく、
開業前から実際の店舗で仕事を覚え、
調理場の動きや製菓業務に慣れたうえで
大阪本町店のスタートを迎えられます。

すでに出来上がった店舗へ途中から
加わるのではなく、開業時から
「OSAKA HONMACHI ONO」の
厨房に立つ募集です。

仕込みの進め方や営業中の動きも、
実際に店舗を動かしながらスタッフ同士で
覚えていく時期から参加できます。

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• 本町駅2番出口直結

朝から夜まで通いやすい立地
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勤務地は…
「ソラリア西鉄ホテル大阪本町」2階。
大阪メトロ「本町駅」2番出口直結。
駅を出てから長く歩く必要がなく、
雨の日や朝の早いシフトでも
通勤しやすい立地です。

本町駅は御堂筋線・中央線・四つ橋線が
利用でき、梅田方面、なんば・心斎橋方面
からもアクセスできます。

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• 朝食だけではないレストランだから

製菓の仕事が広がる
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「OSAKA HONMACHI ONO」は、
ホテル宿泊者向けの朝食だけを提供する
店舗ではありません。

朝食では選べるメインとハーフブッフェを
提供予定。
時間帯によって提供する料理や
店内の使われ方が変わるため、
パティシエも一日を通したレストラン営業の
中で製菓に携わります。

材料の準備や盛り付けだけでなく、
仕事に慣れてきた後は生地づくり、焼成、
クリームやソースの仕込みなども担当
します。

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• 和だけに収まらない

ONO Groupの新しいレストラン
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運営するONO Groupは、福岡を中心に
和食・洋食・中華・寿司など複数の
飲食ブランドを展開しています。

料理は「和」を軸にしながら、
ひとつのジャンルだけに限定しない
スタイル。
パティシエもレストランで
提供するデザートやスイーツをつくる
ため、ホテル勤務という枠だけではなく、
飲食店の厨房で製菓を続けたい方に合う
募集です。

将来正社員を考えている方は、
まずアルバイトとして厨房に入り、
店舗の料理や営業の進め方を覚える
ところから始められます。

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• 週5日・フルタイムなら

月収21万6000円
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給与は時給1,350円～1,600円を
想定しています。

時給1,350円で
1日8時間・月20日勤務の場合、
月収例は21万6,000円です。
経験やスキル、勤務日数、担当できる
仕事内容を考慮してスタート時給を決定
します。
担当できる仕事が増えた場合は随時昇給
あり。
22時以降の勤務には法定の深夜割増を
別途支給します。

求めている人材

【必須条件】
✅特別な資格は問いません
✅週5日程度勤務できる方
✅1日7～8時間のフルタイム勤務が
できる方
✅長期で勤務したい方
✅土日祝を含めてシフト勤務できる方
✅将来は正社員として働きたい方
✅正社員を考えており、まずはアルバイト
から始めたい方

【こんな方にピッタリ】

• 決められた手順を一つずつ覚えられる方
• 厨房内で周囲と声をかけ合って動ける方
• 新店舗の立ち上げ時期から長く勤務したい方

勤務時間詳細

シフト制

• 週5日勤務できる方歓迎
• 1日7～8時間のフルタイム勤務歓迎
• 昼のみ、夜のみ相談可能
• 平日のみ、土日のみ相談可能

【シフト例】
7:00～16:00
10:00～19:00
12:00～21:00
15:00～24:00
17:00～22:00
勤務時間は、希望と店舗の
シフト状況を考慮して決定します。
休憩は勤務時間に応じて法令に
基づき付与します。

休日休暇

• シフト制

勤務日・休日は、希望と店舗の
シフト状況を考慮して決定します。

• 平日のみ、土日のみの勤務も

相談可能です。

• 希望休はシフト作成時に相談

できます。

勤務地

〒5410053大阪府大阪市中央区本町4丁目1番7号
2026年12月18日開業予定

交通・アクセス

大阪メトロ「本町駅」2番出口直結

給与詳細

基本給：時給 1350円 〜 1600円

経験やスキル、勤務日数、
担当できる仕事内容を考慮して
スタート時給を決定します。

✅随時昇給あり
✅22時以降は法定の深夜割増を
別途支給
✅時給1,600円は経験や担当する
仕事を考慮した給与上限

給与例

【月収例】週5日・フルタイム勤務
時給1,350円×1日8時間×月20日
＝月収21万6,000円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
加入条件を満たす場合
・正社員登用制度
・資格取得支援制度
・健康診断
・社宅制度
社内基準あり
・まかないあり
・制服貸与
・系列店舗で利用できる
従業員割引あり
・髪型、髪色自由
・ネイル、ひげ自由

※髪型、髪色、ネイル、ひげは
清潔感のある範囲で可能です。

職場環境

2026年12月開業の
新築ホテル内。
新しい厨房・設備・制服で、
オープニング1期生として
勤務を始めます。

選考プロセス

応募

採用担当者より連絡

面接

採否の連絡

勤務開始
履歴書は不要です。
応募後、採用担当者より面接日程に
ついて連絡します。
勤務開始日は相談可能です。