稲庭うどん専門店での調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

＼羽田空港の稲庭うどん専門店で、経験を活かす／

✅和食・調理経験を活かして
スキルアップ
✅老舗「稲庭古城堂」の
羽田店限定オリジナル麺を使用
✅頑張りやスキルを正当に評価！
早期昇給・昇格も可能✨
✅料理長のもとで技術を磨ける
✅相談しやすい職場環境
✅食事補助あり！

羽田空港第2ターミナル最上階5階。
秋田の伝統料理であり、
日本三大うどんの一つでもある
「稲庭うどん」の専門店です。

「万治堂（まんじどう）」で、
これまでの経験を活かして
活躍しませんか？

具体的な仕事内容

• 稲庭うどん・天ぷらなどの調理
• 仕込み・食材管理
• 発注・仕入れ
• メニュー開発
• 原価管理
• スタッフの指導・育成 など

経験やスキルに応じて、
できる業務からお任せします。

仕事の魅力・やりがい

＊伝統の味を支える仕事＊
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秋田の伝統料理「稲庭うどん」を扱う
専門店だからこそ、
和食の経験を活かしながら
専門的な技術を磨けます。

＊羽田空港ならではの環境＊
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国内外から多くのお客様が訪れる
羽田空港で、こだわりの料理を提供。
自分の料理でお客様の
「美味しい」を生み出せる仕事です。

当店について

羽田空港第2ターミナル
最上階5階にある「万治堂」。

秋田の伝統料理であり、
日本三大うどんの一つでもある
「稲庭うどん」の専門店です。

老舗製麺所「稲庭古城堂」の
羽田店限定オリジナル麺を使用し、
こだわりの稲庭うどんを
お客様にご提供しています。

求めている人材

• 学歴不問
• ブランクOK

【必須条件】
・飲食店での調理経験2年以上
・日本語能力試験（JLPT）
N1レベル相当以上
・公共交通機関を利用して
無理なく通勤できる

【歓迎条件】
・飲食店での調理経験を
活かしたい方

※接客サポート、業務指示、研修、
日々のコミュニケーションは
すべて日本語で行います。

そのため、
業務上必要な日本語を理解し、
円滑にコミュニケーションが
取れる方を募集しています。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

10:00～23:00
（シフト制・休憩あり）

※お店の混雑具合によって
時間の変動あり

※22時以降は18歳以上のみ勤務可能

休日休暇

✅月8休（休日数は別途相談）
※シフト制によるお休み

【その他休暇】
・夏季休暇（5日）
・冬季休暇（5日）
・有給休暇（法令に準ずる）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇

「良いパフォーマンスは、
良い休息から。」

しっかり休んで、しっかり働く。
メリハリのある働き方を
大切にしています。

育休や時短勤務制度も整えており、
ライフステージの変化にも柔軟に対応。
長く安心して働ける環境づくりを
進めています。

勤務地

〒1440041東京都大田区羽田空港3丁目42 羽田空港 第2旅客ターミナルビル5F

交通・アクセス

「羽田空港第2ターミナル」駅から徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 給与査定年2回

• 残業手当あり

• 前職給与・経験・スキル・

役職等を考慮して決定

• 実力や頑張りに応じて

早期昇給の実績あり

• 入社1～2ヶ月後に面談を実施し、

給与や働き方について相談できます

試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・年収390万円 （25歳）入社1年目／飲食経験者
（月給30万円＋諸手当）

・年収460万円 （29歳）入社3年目／飲食経験者
（月給35万円＋諸手当）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備（法令に準ずる）
• 給与査定年2回
• 交通費支給（月上限3万円）
• 食事補助

（月3,500円を食事代として徴収）

• 髪型自由
• 社員割引制度
• 提携不動産紹介制度
• 社員紹介制度
• 産前産後休暇
• 育児短時間勤務制度
• 健康診断
• 制服貸与
• 海外研修あり

（スペイン・イタリア）※規定あり

• ワイン試飲会あり

職場環境

料理長を中心に、
スタッフ同士で支え合う
フラットな職場です。

「見て覚えろ」のような
昔ながらの環境ではなく、
分からないことも気軽に
相談できる雰囲気。
年齢や社歴に関係なく、
意欲やスキルをしっかり
評価します。

選考プロセス

ご応募

応募後1～2営業日以内にご連絡

履歴書・職務経歴書の提出
※送付先はメールにてご案内します

書類選考

面接1回

内定・入社

※ご応募はネットからのみ
受け付けています。

【面接場所】
株式会社グラナダ 本社
東京都中央区新富1-9-6

ザ・パークレックス新富町6階