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回転寿司の寿司職人

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回転寿司の寿司職人

アイデアン株式会社

回転寿司の寿司職人

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

11 September 2026

What they need


募集求人

【正社員】【深夜営業なし】見習いからOK!調理スタッフ

職種

回転寿司の寿司職人

雇用形態

正社員

勤務地

富山県富山市明輪町1番90号

仕事特徴

未経験歓迎 経験者優遇 交通費支給 駅から5分以内 バイク・車通勤OK まかない・食事補助 週休2日制 社会保険完備 賞与あり 転勤なし

募集情報

未経験でも、最短で寿司職人を目指せる!週休2日制/月8日休みのゆとり勤務富山駅直結/通勤至便将来お店を持ちたい!独立を目指す方にも学べる職場です

業界未経験でもエントリー歓迎、
<挑戦したい>気持ちを応援します!

飲食業界でもとりわけ職人の
厳しい上下/子弟関係などをイメージする
方も多いかもしれませんが、
新人ベテラン関係なくざっくばらんに
意見交換できる風通しの良さが自慢

ブランクのある方、ベテランの方、
見習いから挑戦の方も
「今できるところから」
スタートして頂ければOK!
キャリアを問わず大歓迎です。

仕事内容

ー

  • 店舗間の移動は原則なし
  • 家族手当・資格手当あり!
  • 食事支給あり
  • 賞与(年2回)や昇給もあります
  • 週休2日/月8日休み

ー

<仕事内容>
具体的には、
・寿司を握る
・調理(魚をさばく)
・サイドメニューの調理
・仕入れ、仕込み
・食材や在庫の管理
・メニュー考案 など

未経験や見習いからのスタートも応援、包丁の持ち方や魚の捌き方など基礎からしっかり学べます。
中途入社からスタートしたスタッフも多く転職のハンデなし転職時の不安にも理解がある環境です。「前職(飲食店)では調理の実務経験もなく魚をさばいたこともなかった」スタッフも、包丁の握り方・魚の捌き方から習得し 見習い期間を経て一人前の寿司職人に
また 弊社で職人の技術を磨き、店舗運営のノウハウを学び、寿司職人として独立した方や「きときと寿し」の暖簾でFC店オーナーとして独立した方も排出しています。
当店で腰を据えて頑張りたい方も、自分のお店を持ちたい方も歓迎です!

<ここがポイント!>

  • 富山の玄関口/富山駅直結の立地!

きときと市場 とやマルシェのれん横丁東エリア内のお店です

  • 最新鋭のオーダー&提供システム導入!

ご注文はお客様が直接タッチパネルで操作頂きます。
オーダーしたメニューはお客様のテーブルに自動的に届く「オートウェイター」システムを導入!

  • 希望休もOK!

シフト調整の上、土日祝のお休みや連休の取得可能です。

【業務の変更範囲】
原則変更なし

【勤務地の変更範囲】
原則変更なし

給与

【給与】
月給 229,200円~300,000円

  • 経験に応じ、加給あり。
  • 固定残業代:37,800円~5万円台/27時間

固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

  • 賞与年2回
  • 昇給年1回

【交通費】
実費支給(上限あり)
20,000円

勤務地・最寄駅

富山地鉄市内線 富山駅
あいの風とやま鉄道線 富山駅
富山地鉄富山都心線 富山駅
とやマルシェのれん横丁/東エリア

休日・休暇

シフト制
月8日/週休2日制
(会社カレンダーにより)

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
その他、慶弔休暇

勤務時間・期間

【勤務時間】
昼勤 夕勤 夜勤
9:00~21:30

  • 実働7時間40分/休憩時間140分
  • 月平均時間外労働時間15時間
  • 平均稼働日数22日程度

【勤務期間】
長期

【契約期間】
期間の定めなし

試用期間:試用期間3ヶ月(給与の変動なし)

経験・資格

定年年齢/一律 60歳
再雇用制度あり
上限年齢65歳まで

  • 業界未経験の方も大歓迎!
  • 飲食店での経験がある方は給与・待遇面で優遇もあり。

福利厚生・加入保険

【待遇・福利厚生】

  • 交通費支給(3㎞以上の方)
  • 各種社会保険完備
  • 昇給年1回
  • 賞与年2回
  • 交通費支給(上限2万円まで)
  • 食事支給(弁当)
  • 制服貸与
  • 駐車場完備
  • 育児休業取得実績あり
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 家族手当
  • その他各種手当あり

【加入保険】
社会保険完備

職場環境

【受動喫煙対応】
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
屋外に喫煙コーナーあり

その他

【事業内容】
富山湾の鮮魚と富山県産コシヒカリで握る
こだわりの寿司処(回転寿司店)

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応募について

【応募方法】
まずは、お気軽にお電話またはWEB応募ください。

【応募先企業名】
アイデアン株式会社

【応募先担当者】
【平日/9~17時】本社:湯野まで

【応募先住所】
富山県黒部市前沢1556
アイデアン株式会社:本社

選考について

  • WEB応募は24H受付可能です。

担当者より追って面接の詳細をご案内させて頂きます。
ご返信までに多少タイムラグがございますので
あらかじめご了承ください。

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