ワインやお肉の提供スタッフ

仕事内容:

奈良の大和八木駅から徒歩2分のところに
「肉といえば松田 本店」があります。
橿原市がスタートの場所でここから肉マツグループは始まりました。

現在は日本国内はもちろん
海外に「和牛」の素晴らしさを発信していくお店へと成長しました。
単価としても1人1.5万円以上はする当店。
そんなお店に来て頂いたお客様に忘れられない
2時間半を提供できるように日々、試行錯誤を続けてきました。

提供したお食事を一口召し上がって頂いた時に
表情がみるみるうちに変わっていく
声の出ない「おいしい…」「ヤバっ…」
などなどをカウンター越しに見させて頂けることが
本当に楽しく、素晴らしい経験をさせて頂いております。

今日の食事が、人生の中で一生に一度の大切な日かもしれない。
海外のお客様だったら、人生で最後の日本で食べる和牛かもしれない。
そんな場を提供できているのは飲食業の素晴らしさだと思います。

そんな経験などをぜひ弊社でしていただきたいです。
飲食未経験はもちろんOKです。
今まではピザやカフェなど別業態で
勤務いただいていた方ももちろんOKです。

ここでしかできない経験を一緒に積み上げていきませんか？

北海道のニセコやアメリカLAや京都市内など
どんどんと店舗展開の予定もございます。
勤務いただいたことで絶対に後悔はさせません。
もちろん全てが楽しいこと、楽なことばかりでは無いですが
一緒にすばらいしい見たこともない景色を一緒に見ましょう。

肉といえば松田本店でお話しできるのをお待ちしております。

アピールポイント:

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求人ライターが、実際にお店へ行ってきました！

正直に言うと、めちゃくちゃ美味しかったです。
でも、印象に残ったのは料理だけではありません。

お料理に合わせていただくお酒、
スタッフの方との会話、落ち着いた店内の雰囲気。

「こんなお店で働くの、楽しそうだな」と、
実際にお店を訪れて、素直にそう感じました。

ミシュラン（2022-2026）にも掲載されているラグジュアリーなお店ですが、
堅苦しいというより、お客様との時間を大切にしているお店という印象です。

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完全予約制なので、ご来店されるお客様の人数もあらかじめ決まっています。
だからこそ、一組一組のお客様にしっかり向き合える。

料理を提供するだけではなく、お酒のペアリングをご提案したり、会話を楽しんだり。

「この料理には、このお酒が合いますよ」
そんな一言から、お客様との会話が広がっていく。
接客が好きな方、お酒が好きな方には、きっと楽しい仕事だと思います。

VIPのお客様や海外からのお客様も多く、
さまざまなお客様との出会いがあるのも、このお店ならではの魅力だと感じました。

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未経験でも大丈夫だそうです！

「ミシュラン掲載店って、経験がないと難しそう……」
私も最初はそう思いました。

でも、お話を伺ってみると、未経験やブランクのある方も歓迎とのこと。
知識や資格は一切不問。

先輩スタッフが丁寧に教えてくれるので、
「お酒が好き」「料理が好き」「人と話すことが好き」
という気持ちから始めても大丈夫です。

もちろん、ソムリエ経験や飲食経験がある方は、
その経験を活かしてさらにステップアップできます。
サービス改善やメニュー開発、店舗運営など、
自分のアイデアを活かせる環境も魅力のひとつ。

「決められた仕事だけじゃ物足りない」という方には、面白い環境だと思います。

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これから、もっと面白くなりそうです。

今後も新しい店舗の出店やブランド展開を予定しているそうです。
店舗責任者、SV、統括責任者、ブランド開発など、
キャリアアップのチャンスもあります。

私が実際にお店へ行って感じたのは、
「ここで働いたら、料理やお酒だけじゃなく、いろいろな経験ができそう」
ということ。

もちろん、仕事なので大変なこともあると思います。
でも、それ以上に「やってみたい」と思える魅力があるお店だと感じました。

この記事を読んで、少しでも気になった方は、ぜひ一度応募してみてください。

求める人材:

＜必須条件＞
・今回の採用は人柄重視の人物採用のため、必須条件ありません。
※少しでもチャレンジしたい気持ちがあればご応募お待ちしております♪

＼ひとつでも当てはまれば肉といえば松田に合っているかも！？／
〇 食べることに興味がある方
〇 お客様の喜ぶ笑顔が見たい方
〇 将来、独立して自分のお店を持ちたい方
〇 安定した職場で働きたい方
〇 新たな環境でチャレンジしたい方
〇 飲食店の運営管理なども学びたい方
〇 様々なジャンルの飲食店で学んでみたい方
〇 地域密着型店舗で飲食業界を盛り上げたい方
〇 若手/中堅/ミドル活躍中
〇 研修制度充実/管理職登用実績あり
〇 独立支援制度/経験者歓迎/年齢・学歴不問
〇 独立支援/資格支援制度（ソムリエなど）

勤務時間・曜日:

10:00〜23:00

上記時間内でのシフト制
1日8時間勤務

休暇・休日:

完全週休2日制〈シフトによる〉

夏季休暇・GW・年末年始の休暇あり
しっかりとメリハリを持って働ける環境です。

勤務地:

にくといえばまつだ　大阪店
大阪府 大阪府大阪市中央区博労町4-3-14 1F

アクセス:

大阪Metro 心斎橋駅

給与:

月給270000円〜

※前職の給与や希望給与考慮致します。

賞与年2回あり
昇給あり

その他手当！
★資格手当（ソムリエ等）あり
★役職手当あり
★家族手当あり
配偶者…5000円
第一子…10000円
第二子以降は…5000円

待遇・福利厚生:

各種社会保険完備
昇給あり
賞与年２回あり
家族手当あり
交通費全額支給
海外店舗での勤務や研修あり
〈希望者のみ〉

その他:

まずはお気軽にご応募ください。
すぐ担当者よりご連絡をさせて頂きます。

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間