近江牛×世界展開企業で働く焼肉店スタッフ

仕事内容:

直営店でのモデル店舗の
営業をお任せいたします。

『焼肉すだく』は
全国に50店舗以上ありますが、
直営店はわずか10店舗。
その一つひとつが、
ブランドの「理想の形」を示す
モデル店舗としての機能を担っています。

モデル店舗といっても難しいことはなく
一番大切なのは、
あなた自身がいきいきと働くこと。
そして、目の前のお客様を笑顔にし 、
「すだくっていいな」という
ブランド価値をおのずと高めていく。
そんな好循環の源になっていただきたいと考えています。

■ 具体的な業務内容

• お客様を笑顔にする「おもてなし」

近江牛の魅力を伝え、
お客様の笑顔を創る接客。
焼肉すだくのお手本となるような、
活気あるお店づくりをお願いします。

• 仕組みに沿った「かんたん調理」

卸直営でカット済みのお肉が届くため、
難しい修行は一切なし。
洗練されたオペレーションで、
常に最高のクオリティを提供できます。

• 「挑戦」を応援するチームづくり

「まずはやってみよう！」を合言葉に、
新しい試みを楽しみ、
失敗してもフォローし合える
前向きなチームを目指します。

• 自由な発想での「店舗改善」

社歴や年齢は関係ありません。
あなたの得意を活かした
「お店をより良くするアイデア」を
積極的に取り入れます。

• 自分らしく輝ける働き方

平日の**短時間勤務（5.75h）**や
月8日休みをしっかり活用してください。
心にゆとりを持つことが、
最高のパフォーマンスに繋がります。
髪色やネイルなど、
自分らしさも大切に働いていただけます。

アピールポイント:

1. 飲食業界の常識を覆す「平日5.75h」勤務

平日の実働はわずか5.75時間。
月8日休み（週休2日ベース）も
しっかり確保しています。
夕食を家族と囲んだり、
趣味の時間を楽しんだり。
仕事もプライベートも充実できる勤務体系です。

2. 未経験でも安心の仕組み

焼肉店につきものの
「肉切り修行」は一切ありません。
卸直営の強みを活かし、
お肉はすべてベストな状態で納品されます。
未経験からでも短期間でプロの
店舗運営を身につけることができます。

3. ブランドの「広告塔」としてのやりがい

直営店は全国のお手本。
あなたのいきいきと働く姿そのものが、
ブランドの魅力を伝える
最大の広告になります。
店舗運営＋αの市場価値を築ける環境です。

4. 髪型・ネイル自由！自分らしく

オシャレを制限することはありません。
個性を消すのではなく、
あなたらしいスタイルで働く姿こそが、
お店を彩る最高のスパイスになると考えています。

5. ライフステージの変化に寄り添う「えるぼし認定企業」

女性の活躍を支援する体制が評価され、
厚生労働大臣より
「えるぼし認定」を受けています。
結婚、出産、育児など。
人生のどんなステージにいても、
「正社員」として長く安定して働けます。

アピールポイント:

1. 滋賀の店舗数No.１！

自社工場から直接仕入れる
新鮮な近江牛が売りの焼肉屋さんで
地域に根ざした働き方が可能です。

2. 厚生労働省より女性活躍推進企業「えるぼし認定」済み！

滋賀県の飲食サービス業初となる
「えるぼし認定」を受けており、
女性の働きやすさにも力を入れている会社です。

3. 無理のない勤務体制

月8日休み（週休2日ベース）に加え、
平日は短時間勤務の体制を整えています。

近江八幡駅から徒歩1分の立地で
通勤もしやすく、
生活とのバランスを取りながら
働くことができます。
余裕を持って働ける環境だからこそ、
目の前のお客様への
丁寧な対応に集中できます。

4. 自信を持って提供できる品質

卸直営のため、
厳選された近江牛を取り扱っています。
提供する私たち自身が
「美味しい」と思える品質だからこそ、
無理のない自然な接客ができます。

日々の業務を通して、
お肉の知識や扱い方も身についていきます。

求める人材:

＼未経験者・第二新卒の方、大歓迎！／

• 人を笑顔にするのが好きな方
• どうせ働くなら、仕事を楽しみたいという方
• 「まずはやってみよう！」と、一歩踏み出すことができる方
• きちんと休める環境で、仕事もプライベートも充実させたい方

※包丁を握ったことがない方も、接客が初めての方も、丁寧にお教えするので安心してください。難しいお肉のカット業務もありません！

勤務時間・曜日:

【勤務スタイル】

• 月〜金： 16:15～22:00（実働5.75h）

※夕方まではたっぷり趣味や休息に。
夕方からサクッと働いて夜は家でゆっくり！

• 土日祝： 11:00～22:30(1hの休憩あり)10.5h勤務

＜1日のスケジュール例（平日）＞

• 16:15 出勤　開店準備・簡単な仕込み

（午前中は買い物やジム、趣味の時間に！）

• 17:00 ディナー営業開始
• 21:30 ディナー営業終了・片付け・翌日の仕込み
• 22:00 業務終了​退勤

休暇・休日:

月８日休み＋有給休暇（年１０日）

繁忙期を避けてにはなりますが、
連休取得で旅行へ行く社員も多数！

◎有給休暇　
（入社半年後に１０日付与​
◎産休産後休暇
◎特別休暇

勤務地:

近江焼肉ホルモンすだく　近江八幡駅前店

アクセス:

JR近江八幡駅より徒歩1分

駅チカ・交通費全額支給のため、車通勤・電車通勤ともに可能です。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥54,000〜￥90,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

昇給年2回
賞与年2回（業績による）

待遇・福利厚生:

■ 働く環境・ワークライフバランス

• 社会保険完備： 健康、厚生年金、雇用、労災（介護保険含む）
• 独自の勤務体系： 平日は5.75時間勤務とし、心身のゆとりを確保しています
• 休日： 飲食店では珍しい月8日休み（週休2日ベース）
• 抜群のアクセス： 近江八幡駅徒歩1分の好立地（交通費全額支給）

■ 成長支援・スキルアップ

• 充実の研修制度： 入社時研修や役職別研修など、未経験からでも着実にステップアップできます。
• 資格取得支援： 飲食関連の資格や焼肉検定など、スキルアップにかかる費用をサポートします。
• 産地・現場体験： 食肉センターへの訪問など、卸直営企業ならではの学びの機会があります。

■ 交流・ベネフィット

• 美味しい賄い（まかない）付き： プロとして味を知ることも仕事。最高級の近江牛を味わえます。
• 従業員割引： 家族や友人と、お得に店舗を利用できる割引制度があります。
• 楽しい社内イベント： 沖縄などへの社員旅行や、部署を越えた交流会も盛んです。
• 制服貸与： お店の雰囲気に合わせた、働きやすい制服を用意しています。

その他:

近江牛を通じて世界中を豊かに

私たちは、美味しい焼肉の先にある
「笑顔」を大切にしています。
「近江牛を通して、
関わるすべての人を豊かにしたい」——。
そんな想いに共感し、
仕事そのものを心から楽しめる
仲間が集まる場所を目指しています。

「自分らしい働き方」を当たり前に

• えるぼし認定企業： 女性の活躍や、仕事とプライベートの両立において高い基準を満たしている証です。
• 私生活の充実を尊重： 育児や介護など、ライフステージが変わっても正社員として無理なく続けられるよう、柔軟な体制を整えています。
• 新しい挑戦を全力サポート： 「やってみたい」という意欲に年齢は関係ありません。未経験からのスタートでも、あなたの得意分野を存分に活かせる環境を用意しています。
• 自分らしいスタイルで： 髪型・髪色・ネイルも自由です。自分らしいオシャレも楽しみながらお店を彩ってください。
• 心にゆとりを： 平日の短時間勤務（5.75h）や週休2日ベースの休みにより、無理のないワークライフバランスを実現しています。

【選考ステップ】

まずはお互いのことを知る時間になればと考えています。リラックスしてお話ししましょう！

• ご応募
• 一次面接（原則オンライン）
• 採用担当が担当します。かしこまった面接というよりは、これまでの経験や「これからやってみたいこと」をざっくばらんにお聞かせください。
• 最終面接（対面）

取締役が担当します。具体的な条件のご相談や、入社後のミスマッチがないよう納得いくまでお話ししましょう。遠方の方はオンラインでの実施も柔軟に対応いたします。

※合間に「もう少し現場の雰囲気を聞きたい」といった面談を挟むことも可能です。お気軽にお問い合わせください。

＜業界問わず、さまざまな経歴の方が活躍しています＞
アパレル、製造、工場、コンビニ、ホテル、居酒屋、ラーメン、バル、フレンチなど、ジャンルを問わず食や人が好きな方が集まっています。

雇用形態： 正社員

雇用形態: 正社員

給与: 250,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間