マネージャー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他店舗管理/運営/支援

週休2日制！賞与年2回！残業ほぼなし！

• 68年続く老舗の繁盛店で経営ノウハウを学べる
• 月商1,200〜1,300万円の人気店舗で活躍できる
• ホール・キッチンの垣根なく幅広い業務を経験できる
• 店舗運営から集客・販促まで実践的に学べる
• 将来はSV(複数店舗統括)や独立開業も目指せる

昭和33年創業、68年続くサワー発祥の繁盛店「もつ焼きばん」。
月商1,200〜1,300万円の人気店で、店舗運営を担う店長候補・マネージャーを募集します！

【主な業務】

• 店舗運営全般(開店〜閉店、レジ締め、日報作成、発注・在庫管理)
• スタッフ管理(シフト作成、勤怠管理、採用・教育)
• ホール・キッチン業務(接客、調理、盛付けなど)
• 売上管理・販促(データ分析、予算管理、SNS発信、集客企画)
• 顧客対応(アンケート・口コミ対応、リピーター獲得)

慣れてきたら、メニュー考案などの運営業務もお任せします！

【入社後の流れ】
先輩店長のもとでホール・厨房・シフト管理を一通り経験し、店舗数値の見方や発注業務を習得後、
店長として1店舗を任せます。

少しでも気になった方はぜひご応募ください！

求めている人材

・コミュニケーションを取るのが好き・色々なことにチャレンジしたい方
・スタッフの育成やシフト管理など、人をまとめることにやりがいを感じられる方
・数字(売上・発注・仕入れ)を意識しながら店舗運営に取り組める方
・お客様や仲間を大切にし、繁盛店の雰囲気づくりに貢献したい方
・将来的に店長・独立を見据え、長期的にスキルアップしたい方
・経験者の方歓迎
・性別不問、学歴不問
・社会人未経験、既卒者、第二新卒者も歓迎！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり176時間

11:30〜翌4:00の間のシフト制(実働8時間・休憩1時間)
2交代制:10:00〜19:00 または 19:00〜翌4:00

• シフト例

①10:00～19:00
②19:00～翌4:00

2交代制を採用しているため、
朝から閉店までの長時間勤務はありません。

休日休暇

＜年間休日100日以上！＞
4～5連休取得実績あり

• 週休2日制

• 月8日以上休み

• GW休暇（3日）

• 夏季休暇（3日）

• 年末年始休暇（3日）

• 有給休暇

• 年末年始・ＧＷ・夏季休暇(各3日)

勤務地

〒1530051東京都目黒区上目黒2-14-3

交通・アクセス

中目黒駅東口徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万2600円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万7400円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力考慮
※経験・能力考慮し決定いたします。
・通勤手当あり（規定あり）
・皆勤/家族手当なし

副店長採用：月給30万円以上
店長採用：月給32万円以上
エリアマネージャー：月額35万円以上

試用・研修期間：3ヶ月~
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【試用期間】
固定残業代：3万4300円～定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 23万5700円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

• 年収例

入社1年目：年収420万円（月給32万円＋賞与）
入社3年目：年収480万円（月給35万円＋賞与）
入社5年目：年収560万円（月給40万円＋賞与）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給年1回
• 賞与年2回
• 社会保険完備
• 交通費支給（会社規定あり）
• 残業ほぼなし
• 4～5連休取得実績あり
• 制服貸与
• 賄いあり
• 研修3ヶ月（経験値より）
• 延長短縮有

選考プロセス

応募面接社長面接採用
面接2回です

【こんな仲間が働いています】
・元気で明るいスタッフが活躍中！
テンションが高いお客さんも多く、和気あいあいと働いています

【ココがお店のこだわり】
・飲食店のあらゆる業務を学べます！なので未経験の方も大歓迎

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。