【寿司職人】寿司

【裁量権×経営センスが身に付く】アイデア即実現****多業態！立川のまぐろ専門居酒屋で正社員を積極募集

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜42万円

• 300,235円～429,405円

※経験値により変動の可能性有

• 評価手当（最大年4回※規定あり）
• 昇給あり
• 昇給査定評価
• 役職手当
• 通勤手当（交通費支給）
• 時間外勤務手当
• 深夜勤務手当
• 50時間分 15,750円〜22,500円※超過分支給
• 休日勤務手当
• 前払残業手当
• 家族手当（扶養手当）

固定残業：あり
固定残業の時間：45時間
固定残業の金額：70,785円〜101,205円
固定残業超過分の支払い：あり
固定残業の詳細：45時間分 70,785円〜101,205円 ※超過分は支給

家族手当／昇給あり

応募資格

未経験者歓迎！
経験者は優遇いたします

• 学歴不問・ブランクOK

勤務時間

10:00～24:00(状況により変動あり)
※変形労働時間制(シフト制)
※実働平均8～10時間程度/日
・休憩有り
・終電考慮

• 平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：変形労働時間制

休日・休暇

• 公休月9日(2月のみ8日)
• 年間休日107日
• 有給休暇
• 産休/育休
• 介護休暇

月8日以上休み／月9日以上休み

待遇

• 福利厚生サービス（NEW）
• まかない補助あり
• 制服貸与
• 入社研修（本社にてOFF JT）
• 出産祝い金
• 慶弔見舞金
• 健康診断
• 誕生日お食事券
• 表彰制度
• 独立支援制度(グループ内)
• 社員総会（年2回）

＼＼嬉しい福利厚生が充実！／／
映画館・カラオケ・フィットネス・ジム・旅行など…
さまざまなサービスをお得に利用できます

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
＊寿司の握り
＊調理・仕込み
＊メニュー開発 など

経験や希望に合わせて、幅広いキャリアを目指せる環境です。
経験者は店長・幹部候補として、店舗運営やマネジメント業務にも挑戦可能！

入社後1週間のOJT研修や先輩スタッフの丁寧なフォローがあるため、安心して成長できる環境です

＼ 当社で働く3つのポイント ／
新規出店ラッシュでポストが続々誕生！
「上が詰まっていて昇格できない…」そんな心配はいりません。
実際に〈入社3ヶ月で店長就任〉の実績も
積極的な出店を続けており、今後もさらに約10店舗の新規出店を予定！
事業拡大に伴い、店長やエリアマネージャーなどの上位ポストが次々と生まれています。

頑張りをスピーディーに評価！
中途入社率は50％以上！年齢・学歴・前職での在籍期間は一切不問。
日々の成果や頑張りは、タイムリーに給与や役職へ還元されます！
社歴に関係なく、実力次第でどこまでも上を目指せる環境です

大手基盤の安定×現場主導の自由度！
グループで約274店舗・100種類以上の業態を展開する安定した経営基盤がありながら、現場の裁量を大切にしています。
地域のお客様に合わせた接客や販促、メニュー提案など、現場のアイデアを積極的に採用。
企画・商品開発に携わる機会もあり、マーケティング力や店舗プロデュース力が身につく環境です

＼＼こんな方をお待ちしています／／

• 飲食業界でキャリアアップを目指したい方
• 将来独立を考えている方
• 人と接することが好きな方
• 店舗運営やマネジメントに挑戦したい方
• チームワークを大切にできる方
• マニュアルに縛られず、自分のアイデアでお店づくりをしたい方
• 飲食業本来の「お客様を喜ばせる楽しさ」を実感したい方

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。

身につくスキル・学べる知識

寿司技術／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：まぐろ人 立川店（マグロビト タチカワテン）

客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
運営：GYRO HOLDINGS株式会社
オープン日：2011年06月28日

駅チカ(徒歩5分以内)

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【安定基盤×現場主導】
「これ、やってみよう！」がすぐにカタチに。
裁量の大きさが仕事をもっと面白くします！
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・・『まぐろ人 立川店』・・
当店は、選り抜きの生本マグロと旬の鮮魚を職人の技で味わえる本格寿司店です。
老舗マグロ仲卸から仕入れる上質な生本マグロの握りは絶品！
職人が丁寧に仕込む江戸前寿司や創作料理を、全国から厳選した銘酒とともにご堪能いただけます

こだわりの料理と旨い酒で、贅沢なひとときをお楽しみいただいています。

＼＼あなたのアイデアで、お店を動かす！／／
「本部の決めたことをこなすだけでは物足りない…」
そんな悩みを抱えている方へ――。
当社では、現場の発想を大切にし、店舗づくりに大きな裁量をお任せします。
接客や販促、メニュー提案など、あなたのアイデアをスピーディーに形にできる環境です。

【 運営会社：GYRO HOLDINGS株式会社 】

「食で未来を創る」を掲げ、全国に多彩な飲食ブランドを展開する外食企業です。
居酒屋・焼肉・寿司・イタリアン・ベーカリーなど、90以上の幅広い業態を手掛け、270店舗以上を展開！
多様なニーズに応える“マルチブランド戦略”を強みに、成長を続けています。

＝＝ 多彩なキャリアパスをご用意 ＝＝
新規出店や事業拡大を積極的に進めているため、
店長・エリアマネージャーなど新たなポジションも続々誕生！
経験や年齢に関係なく、意欲や成果次第でキャリアアップを目指せます。

＝＝ 独立支援と事業拡大の取り組み ＝＝
将来「自分のお店を持ちたい」という夢を全力でバックアップ

• 実績多数の独立支援：過去10年間で50名を超える独立を実現！
• 多彩な挑戦機会：新業態の開発やFC展開など、広がり続ける活躍の場！

早期キャリアアップから将来の独立まで、明確な目標に向かって成長できる環境です！

《採用担当者からのメッセージ》
「もっと自分のアイデアを活かしたい」
「一店舗の経営者として、お店づくりに関わりたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎しています。

当社は、現場の声をとても大切にしています。
これまでの経験やスキルを活かしながら、あなたらしい店舗づくりに挑戦してください！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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