【大田区】食品製造工場の課長職（製造ライン・スタッフ・加工・品質管理）◇お弁当・惣菜・ギフト商品

【企業名】

株式会社 マコト

【職種名】

【大田区】食品製造工場の課長職（製造ライン・スタッフ・加工・品質管理）◇お弁当・惣菜・ギフト商品

【仕事内容(概要)】

【大田区】食品製造工場の課長職（製造ライン・スタッフ・加工・品質管理）◇お弁当・惣菜・ギフト商品

【具体的な仕事内容】

★人気エリアのオファーも続々と続く、創業60年以上の老舗企業

★都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を運営

★空港の「空弁」や「駅チカ/駅ナカ」の店舗が、マスコミでも話題！

本社セントラルキッチンにおいて食材の管理、加熱調理と肉や野菜の加工、弁当製造ライン、ピッキング他、各種お弁当と惣菜の製造、ギフト商品などの製造と工場内の製造に係る業務をお任せします。

■担当業務

当社は、お弁当・惣菜・ギフト商品などの食品製造を手掛けています。課長職として、製造現場の管理業務を幅広く担当いただきます。

「安心・安全な食材」と「本物志向の調味料」にこだわり、和の美味しさを追求したお惣菜やお弁当を提供することが私たちの使命です。

■業務詳細：

・セントラルキッチンでの弁当・惣菜の調理管理

・資材や食材の発注・在庫管理（棚卸含む）

・弁当製造ライン作業

・スタッフのシフト管理

・特定技能性の業務指示

■当社について

◎株式会社マコトは、「安全・自然・健康」をテーマに、産地直送の食材を使ったお弁当・惣菜・ギフト商品の製造・販売を行う食品メーカーです。

本社セントラルキッチンでの製造をはじめ、都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「恵比寿だいこく」を運営し、デパ地下クオリティの惣菜で多くのお客様に支持されています。

◎都内の百貨店や駅ビルに複数店舗展開（松屋銀座、大丸東京、西武池袋、日本橋高島屋など）

◎恵比寿駅駅ビル「アトレ」内で、「ゑびす大黒」は、売上・衛生管理・教育等の指標をもとにしたランキングにおいて、並居る飲食店を抑え見事1位となりました。

変更の範囲：会社の定める業務

【対象となる方(概要)】

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

【対象となる方(詳細)】

＜応募資格/応募条件＞

＜業種未経験歓迎・職種未経験歓迎・第二新卒歓迎・学歴不問＞

■必須要件：

・調理経験のある方

・食品工場での経験をお持ちの方

■歓迎要件：

・弁当製造ラインの経験者

・基本的なパソコン業務が出来る方（Exel,Word)

【勤務地】

＜勤務地詳細＞

本社

住所：東京都大田区東六郷1-25-3

勤務地最寄駅：京浜急行線／雑色駅

受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

変更の範囲：会社の定める事業所

【アクセス】

＜転勤＞

無

＜オンライン面接＞

可

【住所設定】

本社／東京都大田区東六郷1-25-3　[最寄り駅]雑色駅

【勤務時間】

＜標準的な勤務時間帯＞

7:00～19:00

時間外労働有無：無

【雇用形態】

正社員

【期間】

＜雇用形態補足＞

管理監督者

期間の定め：無

＜試用期間＞

3ヶ月

【給与】

＜予定年収＞

500万円～600万円

＜賃金形態＞

月給制

＜賃金内訳＞

月額（基本給）：385,000円～455,000円

その他固定手当/月：55,000円～65,000円

＜月給＞

440,000円～520,000円

＜昇給有無＞

有

＜残業手当＞

無

＜給与補足＞

年齢・前職・経験を考慮の上設定

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【待遇・福利厚生　各種制度】

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞

通勤手当：全額支給

社会保険：補足事項なし

厚生年金基金：補足事項なし

退職金制度：補足事項なし

＜定年＞

65歳

＜教育制度・資格補助補足＞

OJT中心、外部研修も利用

＜その他補足＞

役付手当

【休日・休暇 その他】

月8休制（休日はシフト制）

年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）

年間休日日数100日

月8日

【事業概要】

■要約：直営売店・卸先売店における各種お弁当、お惣菜の製造販売

■詳細：来年で創業60年を超える株式会社マコトは、役員が100％出資しており、不況の中、弁当の卸で圧倒的な力を持つ。食材の現地調達・商品力を企業としてこだわり続けている。今では、市場に出回っている八角形の弁当箱もマコトのアイデアから始まった。常にお客様の笑顔のために努めてきたマコトは、今後、惣菜屋「大黒」の店舗展開に力を入れていく。

■大黒：お好きなものをお好きなだけお選びいただけるビュッフェ方式の店舗で、お惣菜は30種類を用意。現在・首都圏に13店舗で展開中。

■経営理念：安全、自然、健康をテーマにしている。食材の多くを産地から直接仕入れ美味しいお弁当と料理作りに努めていることが認められ、98年度「農林水産省流通局長賞」を受賞。

■店舗展開：おむすび・お弁当の店「マコト」、家庭料理の専門店「ゑびす大黒」、羽田空港内売店　JR HANAGATAYA

【郵便番号】

1440046

【所在地】

東京都大田区東六郷1-25-3

【設立年 補足】

1963年10月

【従業員数】

150名

【市場】

非上場

【資本金】

100百万円

【売上高】

1,361百万円

【経常利益】

8百万円

【平均年齢】

44歳

【HPリンク先】

http://www.makoto-j.co.jp/