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お蕎麦屋さんのキッチンスタッフ

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お蕎麦屋さんのキッチンスタッフ

株式会社そば吉

お蕎麦屋さんのキッチンスタッフ

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

13 September 2026

What they need


会社名・店舗名

そば吉 アルパーク店

募集職種名

お蕎麦屋さんのキッチンスタッフ

メッセージ

創業から半世紀以上続く
日本そば専門店「そば吉」
地域限定社員募集

将来身を立てる選択肢として
“そば”を選んでみませんか?

「料理が好き」「調理に興味がある」
「誰かに喜んでもらうのが嬉しい」
「そば打ちに興味がある」
という方にオススメの仕事。

調理場経験者OK
他業種からの転職希望の方OK
高月給で高収入可能!
稼げるお仕事です!

老舗ですが堅苦しくありません
アットホームな飲食店です
女性活躍中!
\未経験者OK/広島地域限定の正社員募集老舗ですが堅苦しくありません
飲食業

給与

月給33万円以上※給与詳細参照
月給33万円~
(経験・能力によって給与考慮)

アクセス

商工センター入口駅から徒歩3分広電2号線/商工センター入口駅
広電3号線/広電西広島(己斐)駅

カテゴリー

正社員 | 未経験OK | 主婦・主夫OK | 食事補助あり

仕事内容

お蕎麦屋さんでの調理スタッフ

[具体的には…]
麺を茹でる、つゆを作る、天ぷらを
作るなど、工程によって担当を決め、
分業で1杯のそばを作っています。
※そば作りは製麺機で行います。

その他、食材の仕込みや大釜での
出汁取り、天ぷらや丼ものの調理など
調理業務全般をお願いします。
慣れてきたら各種マネジメントや
仕入れなどの業務をお任せします。

最初は簡単な洗いものやそばを茹でる
作業からお願いしますので
「難しそう…」と不安にならなくて
大丈夫です!

[一日の流れ]
9:00 出社
分担して仕込みを行います

11:00 開店
オーダーストップまで、
調理と接客に専念

14:00 昼食
まかないは自分たちで作れます

15:00 翌日の仕込み開始
交替で休憩を取ります

17:00 退社
シフト制により退社する
メンバーが出る時間です

18:00 夕食のラッシュ時間に
向けて調理と接客に専念

20:30 オーダーストップ

21:30 閉店
遅番メンバー退社

研修制度充実
広島市西区草津南 正社員募集!

勤務地

広島県広島市西区草津南 4-7-1

時間・勤務日詳細

9:00~21:30
※休憩あり
※実働8時間

※出社・退社時間はシフトや
当日の予定などによって
変わります。

平均所定労働時間(1ヵ月当たり):173.8時間

就業形態

正社員

勤務期間

雇用期間の定めなし

休日・休暇

月休7日以上
※月7~8日休み(シフト制)
※連休の取得も可能

※有給休暇あり

資格

高卒以上
未経験者OK
年齢不問
経験不問
無資格OK
経験者OK
既卒・第二新卒OK
フリーターOK
ブランクOK
主婦・主夫OK
Uターン・IターンOK
異業種からの転職OK
ハローワークで
お仕事をお探しの方もOK

待遇

昇給あり
賞与あり※年2回(8・12月)
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
中小企業退職金共済制度
食事付(おそば)
制服貸与
定年(60歳)後継続雇用あり
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

その他

株式会社そば吉が愛媛県松山市に
本店を開いたのは、昭和34年のこと。
創業から60年以上を経て、今では10店舗を経営。
昆布と鰹節から取った一番だしに、
石臼引きのそば。
素材にこだわり、製法にこだわり、
手間暇かけて納得のできる一杯を
提供しており、創業以来、
大勢のお客様とスタッフに
愛されております。

長く働いてくれているスタッフは
当社にとって家族同然!!
全てのスタッフが、人間性豊かな
暮らしを送ることが当社の願い、
今後もさらに職場環境を整えて
いきます!

20代・30代・40代・50代・60代の
若手から中高年・ミドル・シニアの
幅広い世代の方が活躍中!

応募方法

Indeedエントリーおよび、お気軽に「応募ボタン」より
必要事項を入力の上、
ご応募下さい。

お電話での応募も
受け付けています。

ご不明な点や
ご質問がございましたら
お気軽にお問合せ下さい。

応募後のプロセス

応募いただいた内容を確認の上、
追ってご連絡いたします。
求人に関してのお問い合わせは
お気軽にご連絡ください。

面接日・入社日は
ご相談に応じます。

担当者名

モトクラ

応募先電話番号

082-276-8618

応募先住所

〒733-0863
広島県広島市西区草津南4-7-1

リンク先URL

https://sobakichi.jp/

職種カテゴリー

レストラン・ファミレス・飲食店

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