飲食ブランドの店舗運営スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援

＼＼ 20代若手が活躍する会社 ／／

「何を目指すかが決まっていない」
「なにか長く役立つ力を身につけたい」

そんな＜まだ将来を迷っている＞あなたに。

「築地銀だこ」をはじめ居酒屋や主食業態、
サウナなど多角的な事業展開を行う当社では、
【食を通じた安らぎとだんらん】を国内外へ
届けるため、さらなる事業拡大を共にする
新しい仲間を募集しています✨

――食を通じた新しい挑戦をしませんか？

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|具体的な仕事内容|
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• Step1

首都圏エリアの店舗にて、
接客(ホール)やキッチン業務からスタート！
実際の現場を体験しながら、
少しずつ店舗運営の基礎を学びます。
｜1〜2年で副店長へ

• Step2

1つの店舗のトップとして、
売上管理や店舗運営、スタッフ育成など
マネジメントの手腕を発揮します。
｜3〜5年で店長へ昇格

• Step3

その後は希望や適性に応じて、
さまざまなキャリアプランを描けます！
｜スーパーバイザー・マネジャーへの昇格
｜エリア責任者や新ブランドの責任者
｜マーケティング・企画・広報など

＜初期配属先候補＞
群馬・千葉・東京・神奈川・その他

入社後は実店舗にて研修を実施。

1ヶ月間、インバウンドに強い
大型店舗や下町密着型の店舗など、
様々な特色を持つ店舗で
経験を積んだ後に配属店舗を決定。

基本的に本人の希望に沿った
業態への配属を行っています。

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新人研修・店舗実習・段階別研修を通して
1から必要なことを学べる環境です。
マネジメント経験は問いません。

現場でお客様と接しながら、質の高い
サービスを提供するための考え方や
店舗運営の仕組み、品質管理などを
一つずつ身につけていきます。

社会人としてキャリアを築きたい方も、
店舗の現場を経験するところから
着実にステップアップできる環境です！

「どうすればもっと魅力的な店舗になるか」
「スタッフが活躍できる環境を作るには」
といった視点を養えることが特徴です。
現場で店舗経営の基礎を身につけながら、
組織を動かすマネジメント力を磨けます✨

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✅企業理念とブランド
ｖ
日本一うまい食を通じて
“ほっとした安らぎ”
と“笑顔いっぱいのだんらん”を
提供できることを最上の喜びとする。

※グループ会社含む

• ホットランド：築地銀だこ
• オールウェイズ：銀だこハイボール酒場 / 銀だこ酒場 / ギンダコ横丁 / おでん屋たけし / もつやき処 い志井 / 日本再生酒場 / ざる焼 小林養鶏 / 大衆ビストロ コタロー 他
• ホットランドネクステージ：日本橋からり / 野郎めし / 東京油組総本店 / サウナの森 水沼ヴィレッジ / スミテラス 焼肉BBQ / シカモアカフェテラス / 十割そば囲炉裏 / 純喫茶ロビンソン

求めている人材

✅必須条件
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＊なし

※新卒の方は2027年3月に短大/専門/
大学/大学院を卒業見込みの方

✅歓迎条件
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＊飲食業界未経験スタートOK
＊新卒・第二新卒OK
＊店長や管理職経験は一切不問！

✣✣ こんな方にもオススメ ✣✣

＊食品や料理、飲食に興味がある方
＊食を通じて人に笑顔や感動を届けたい方
＊人と関わることや会話が好きな方
＊向上心を持って仕事に取り組める方
＊チームで協力することが好きな方
＊人をサポートすることが好きな方
＊着実にキャリアを築きたい方
＊マネジメントを基礎から学びたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

9:00～24:00の中で
実働8時間(シフト制)

※1ヶ月単位の変形労働時間制

【シフト例】
10:00～19:00
12:00～21:00
14:00～23:00 など

休日休暇

月8日休暇(シフト制)

• 年間休日105日

【休暇制度】

• 年次有給休暇
• 慶弔休暇
• 結婚休暇
• 育児・出産休暇
• 配偶者の出産休暇もあります
• 産休・育休取得実績あり
• 介護休暇

勤務地

〒4700126愛知県日進市赤池町箕ノ手1番

交通・アクセス

赤池（愛知県）駅3番口から徒歩21分、平針駅1番口から車で9分

給与詳細

基本給：月給 23万9000円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【短大卒業の方】
月給23万9000円

【専門/高専卒業の方】
月給24万2000円

【大学/大学院卒業の方】
月給24万5000円

※全ての給与に一律手当2万円を含む

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※専門卒の給与は3年制を想定
「2年制」は短大卒と同額、
「4年制」は大卒と同額になります。
※固定残業なし
※残業代は1分単位で支給

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試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費規定支給
• 昇給(年1回)
• 賞与(年2回)
• 制服貸与
• 社宅制度
• 社員持株会
• 退職金制度
• 社内研修
• 新人研修、店舗実習、段階別研修

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《社宅制度》
負担3割（家族帯同の場合5割）など
当社規定による

• イメージ

都内の7万円～8万円台のアパート・
マンションに2万円～3万円台で入居可
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職場環境

✅企業理念
ｖ
日本一うまい食を通じて
“ほっとした安らぎ”
と“笑顔いっぱいのだんらん”を
提供できることを最上の喜びとする。

単なる食品の提供にとどまらず、
ワクワクを届けるエンタメ空間を
世界へ拡大しています

選考プロセス

＜応募ー面接ー採用＞

応募確認後、担当者よりメールまたは
お電話にて日程調整のご連絡を
させていただきます。

面接では緊張せず
たくさんお話ししましょう。
面接当日、場所が分からなくなった
場合などはいつでもご連絡ください。

• 履歴書をご提出ください